烹饪五果豆沙冻所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、开水器、多用刀、筷子、擀面杖。
美食美味的五果豆沙冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五果豆沙冻、五果豆沙冻、苹果豆沙糍粑,五果甲鱼。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的五果豆沙冻做法
材料
主料:红豆沙
做法
1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁,琼脂洗净泡好待用; 2、坐锅点火放入清水,倒入各种水果煮沸,加入白糖、红豆沙搅拌均匀,倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中,晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固,食用时切成片、块均可。
五果豆沙冻做法已被10人烹饪过!
第二种:美食美味的五果豆沙冻做法
材料
主料:红豆沙
做法
1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁,琼脂洗净泡好待用; 2、坐锅点火放入清水,倒入各种水果煮沸,加入白糖、红豆沙搅拌均匀,倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中,晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固,食用时切成片、块均可。
五果豆沙冻做法已被46人烹饪过!
第三种:美食美味的苹果豆沙糍粑做法
材料
苹果1个,红豆馅100g,糯米粉250g,椰蓉150g,油少许
做法
1、苹果清洗干净,去皮去籽,切成1cm见方的小块;糯米粉加入300ml开水搅拌至黏黏的状态。
2、取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷上一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中加热5分钟后取出。
3、手上蘸点冷水,取适量的熟糯米团压成圆皮,取适量的红豆馅,将1块平果包入红豆馅中,揉成球状,然后将豆沙馅放在糯米皮上,收口包住。
4、把包好的糯米球在椰蓉上滚圆,即可。
小诀窍
建议使用红豆馅,而非绵软细腻的红豆沙,这样更容易成型。
苹果豆沙糍粑做法已被26人烹饪过!
第四种:美食美味的柯烧五果做法
材料
莲藕150克,地瓜150克,芋头150克,白果100克,红枣20个,白芝麻少许,山药150克
做法
1.锅洗净擦干炒香白芝麻待用
2.莲藕切片;地瓜,芋头,山药切菱形;白果去壳去皮去芯
3.莲藕,地瓜,芋头,白果,山药过油捞出
4.锅倒剩一点油,加入五果和红枣,加糖不用拌匀,煮一下后再加水,煮到收汁即可,装盘后撒上炒香的白芝麻
柯烧五果做法已被85人烹饪过!
第五种:美食美味的五果甲鱼做法
材料
甲鱼1只(重约300克),桃仁15克,枸杞子30克,杏仁15克(去皮尖),大枣10枚(去核),桂圆肉15克,葱、花椒、绍酒、盐、白糖各适量。
做法
将甲鱼置案板上,腹部朝天,待头伸出时用力宰去三分之二,放尽血,入开水中煮约1o分钟捞出,用小刀将甲鱼周围的裙边腹部软皮与四周精度刮洗净,再入开水煮15分钟,剥去甲壳和内脏,用清水洗干净,切去脚爪,横切成6厘米见方的方块,再入开水中煮几分钟,其腥味除去后捞起。将准备好的甲鱼置蒸碗中,摆放好桃仁、杏仁、枸杞子、红枣、桂圆肉,加姜葱花椒、绍酒、盐、白糖入蒸笼蒸烂取出即成。佐餐食用,一日分数次吃完,每周三次,一年四季均可服用。注意事项:本药膳用量为一人一日量。专家叮咛:有急性感染时不宜用;急性乙型肝炎不宜用;慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、尿黄、腹胀满、大便干结者不宜用,或脾胃虚弱症见纳差、脘腹胀满、大便溏薄者不宜用。
五果甲鱼做法已被10人烹饪过!
小编整理112位网友投稿材料与五果豆沙冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏仁坚果豆奶
第二种:鸡肉苹果豆腐羹
第三种:坚果豆奶
第四种:坚果豆奶
第五种:杏仁苹果豆腐羹
第六种:麦片水果豆腐冻糕
第七种:草果豆蔻煲乌骨鸡
第八种:白果豆浆饮
第九种:草果豆蔻蒸竹丝鸡
第十种:白果豆浆
小编结合41位厨师推荐再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻婆豆腐、蜜渍柠檬、地三鲜、填餡番茄、玫瑰豆沙包
开胃豆腐王、八珍豆腐煲、流沙包、爱心发糕
萝卜牛奶汁、韩国泡菜、干锅菊花肠。
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