烹饪翠竹报春所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、冷饮机、豆腐机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的翠竹报春做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翠竹报春、翠竹报春、雷竹报春，翡翠竹荪。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的翠竹报春做法
材料
黄瓜，虾仁，猪肉......
做法
看看你就知道了，好简单的
翠竹报春做法已被34人烹饪过！
第二种：美食美味的翠竹报春做法
材料
黄瓜，虾仁，猪肉......
做法
看看你就知道了，好简单的
翠竹报春做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的雷竹报春做法
材料
鲜竹笋300克，香椿、尖椒粒、鸡蛋、盐、味精、料酒、花生油、淀粉各适量
做法
1、将鲜竹笋焯水过凉，切片。香椿切碎，用盐、料酒腌过，加鸡蛋、淀粉调咸蛋糊。
2、锅内注油烧热，入挂糊鲜笋片炸熟捞出。
3、锅内注油烧热，下红椒粒、少许香椿炒香，加入盐、味精、胡椒粉、炸好的竹笋，炒匀即可。
雷竹报春做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的翠竹粉蒸鱼做法
材料
鱼....1尾
做法
1.取直径为10 厘米，长25 厘米，两端带竹节的翠竹筒1 节，离竹筒两端约4 厘米处，横锯2 条、再破成宽10 厘米的口，破下的竹片作筒盖。
2.将鱼从腹部剖开，去内脏，洗净沥干。切成5 厘米长、3 厘米宽，2 厘米厚的长方形块，再用水清洗一次，沥干水放入大碗内。加原汁酱油、豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、甜面酱、花椒粉、精盐、白糖、白醋、绍酒、味精、芝麻油、辣椒油、葱、姜未拌匀，然后加入米粉，熟猪油拌匀，腌5 分钟，再将腌好的鱼放入竹筒，盖上筒盖，上笼蒸20 分钟取出。用托盘托竹上席，揭去盖即成。
小诀窍
鱼2500 克左右为佳。
翠竹粉蒸鱼做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的翡翠竹荪做法
材料
原材料竹荪……………50克椿菜……………100克调味料盐………………3克味精……………3克鸡精……………5克姜………………5克葱………………5克蒜………………6克
做法
1、椿菜切去大叶部，留梗，竹荪用高汤煨软；
2、椿菜入水中煮熟，将竹荪穿入椿菜；
3、起锅上油，爆香姜、葱、蒜，调入味精、鸡精、盐，加入高汤，做成芡汁，浇淋在竹荪上即可。
开心贴士
清光绪年间，慈禧太后为求长生不老之药，派出亲信遍访天下，好不容易觅得“僧竺蕈”若干。所谓“僧竺蕈”，即长裙竹荪。慈禧太后动用官兵3000人，费时9个月才得长裙竹荪1.5千克，平均每人才找到0.55克，其珍贵程度可想而知。
一般坊间出售的竹荪品质参差，如有异味，可在浸泡发涨后，加白醋在滚水中汆过，再放入冷水中漂洗即可。
翡翠竹荪做法已被13人烹饪过！
小编整理476位网友投稿材料与翠竹报春相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅花报春来
第二种：竹报平安
第三种：竹报平安
第四种：竹报平安
第五种：竹报平安
第六种：竹报平安多欢颜
第七种：竹报平安
第八种：竹报平安煲
第九种：竹报平安
第十种：竹报平安煲
小编结合65位厨师推荐再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
维也纳煎小牛扒、黄金糕、霸王贵妃鸡、鸿运金猪、白切手撕鸡
皇上皇云中耳、宫廷金鹅、自制美味的糖渍橙皮、啤酒魔芋鸭
农庄扒猪脸、椒盐土豆丝、煎青椒。
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