烹饪112【香菇扒青菜】所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、冷饮机、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的112【香菇扒青菜】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐112【香菇扒青菜】、112【香菇扒青菜】、111【麻辣味型诸葛烤鱼】，82【手撕包菜】。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的112【香菇扒青菜】做法
材料
油菜、鲜香菇、盐、蒜茸、姜末、料酒、蚝油、水淀粉、
做法
1.油菜洗净，沥干水分。
2.鲜香菇摘掉根部，放入沸水中，汆煮2分钟，随后捞出沥干水分。
3.锅中放油，烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，盛出摆盘。
4.锅中再放少许油，待油热后将蒜茸和姜末放入炒香，随后放入香菇，加少许料酒、蚝油和盐，小炒一会，然后倒入水淀粉汁，待汤汁浓稠时，倒在盘中央即可。
小诀窍
小诀窍:
香菇是一种高蛋白、低热量的食品。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，能“活化t细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”，因此，在饮食中经常食用，对预防癌症有一定的功效。
香菇中所含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效，能对心血管系统提供良好的保护效能。
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素c、胡萝卜素也很丰富，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。
112【香菇扒青菜】做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的112【香菇扒青菜】做法
材料
油菜、鲜香菇、盐、蒜茸、姜末、料酒、蚝油、水淀粉、
做法
1.油菜洗净，沥干水分。
2.鲜香菇摘掉根部，放入沸水中，汆煮2分钟，随后捞出沥干水分。
3.锅中放油，烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，盛出摆盘。
4.锅中再放少许油，待油热后将蒜茸和姜末放入炒香，随后放入香菇，加少许料酒、蚝油和盐，小炒一会，然后倒入水淀粉汁，待汤汁浓稠时，倒在盘中央即可。
小诀窍
小诀窍:
香菇是一种高蛋白、低热量的食品。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，能“活化t细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”，因此，在饮食中经常食用，对预防癌症有一定的功效。
香菇中所含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效，能对心血管系统提供良好的保护效能。
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素c、胡萝卜素也很丰富，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。
112【香菇扒青菜】做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的111【麻辣味型诸葛烤鱼】做法
材料
草鱼（1000克左右）、辣椒、花椒、豆瓣、大蒜、鸡精、盐、孜然、香油、花生、芝麻、色拉油、大料、香菜、芹菜。
做法
①宰鱼码味，上火烤熟装盘待用。
②净锅上火，放入色拉油、干辣椒、花椒、豆瓣略炒，下入水、鸡精、味精、盐、孜然、香油、大料调好味，淋鱼。
③撒上芝麻、香菜、芹菜、花生。上桌。
特点：色泽红亮，麻辣鲜香。
111【麻辣味型诸葛烤鱼】做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的52【香菜肉丝】做法
材料
猪肉、鸡蛋、水淀粉、香菜、葱、姜、盐、味精、
做法
1、将肉切丝，放入鸡蛋、淀粉抓匀。
2、葱、姜切丝，香菜去叶切段。
3、锅内放油，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内。
4、锅内留底油，大火，放葱、姜、香菜，煸炒后放肉丝，再放入盐、味精、糖翻炒，出锅即成。
小诀窍
小诀窍:
香菜不能炒的太老，烹饪时间不要过长，要保证香菜的脆爽！
52【香菜肉丝】做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的82【手撕包菜】做法
材料
主料：牛心包菜撕成块块
做法
1.油烧热，下配料煸炒出香味，放包菜，略放盐、糖，淋上少许豉油，即可出锅
82【手撕包菜】做法已被84人烹饪过！
小编整理389位网友投稿材料与112【香菇扒青菜】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇片扒青江
第二种：简单菜12:香菇青菜
第三种：清水炒青菜(健康菜系列11)
第四种：双冬扒青江
第五种：71【香菇鸡肉粥】
第六种：【香菇糯米蒸排骨】
第七种：提高免疫力【香菇山药粥】
第八种：香菇扒菜心
第九种：香菇扒油菜
第十种：香菇扒油菜
小编结合36位厨师推荐再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
106【酸辣白菜】、家庭小果冻、简单的腐乳土豆、钵仔糕、绿豆凉糕
凉糕、玉米涼糕、刺猬小包、❤味道不亚于【哈根达斯】
三色糕、太极羹、酸甜桑椹水。
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