烹饪上校鸡块所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、油烟净化器、开水器、水果刀、勺子、调料瓶。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的上校鸡块做法
材料
鸡块
做法
我是懒人，直接去超市买了速冻的鸡块回来炸
不过炸的时候注意一定要开小火，不然会炸焦
撒点胡椒粉更好吃
上校鸡块做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的上校鸡块~媲美kfc哦。做法
材料
鸡胸肉一块 鸡盐适量。
做法
1. 准备好所有的食材 2. 鸡胸肉洗净去筋膜切小丁。
3. 再剁成鸡肉馅。.4. 放入碗中加入盐，糖，料酒，胡椒粉。
5. 搅打均匀上劲。.6. 然后用模具刻出形状
7. 放入冰箱冷冻3--50分钟。8. 冻硬的鸡肉块取出
9. 裹入蛋液 10. 再沾上干淀粉。
11. 裹入面包糠。12. 入油锅中炸至。
13. 中小火炸至两面金黄捞出沥油，吃的时候可沾食番茄酱。
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上校鸡块~媲美kfc哦。做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的上校鸡块做法
材料
鸡脯肉一块，料酒，蛋清，盐，胡椒粉
做法
1.把鸡脯洗净沥干水份，然后剁成蓉
2.鸡蓉加料酒，蛋清，盐，胡椒粉
3.把鸡蓉和调料拌匀
4.把拌好的鸡蓉做成大小均匀的饼，入平底锅煎
5.把鸡块煎到两面金黄即可出锅
上校鸡块做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的上校鸡块做法
材料
鸡块
做法
我是懒人，直接去超市买了速冻的鸡块回来炸
不过炸的时候注意一定要开小火，不然会炸焦
撒点胡椒粉更好吃
上校鸡块做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的家庭自制放心——上校鸡块做法
材料
鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、面包糠、蛋黄2个
做法
1、鸡胸肉洗净，葱姜准备好。
2、鸡胸肉、葱姜全部剁泥。
3、鸡蛋取蛋清。
4、以上材料全部放在盆里，加入胡椒粉、五香粉、盐、生抽调料拌匀。
5、拌匀后倒在碗里冷冻。
6、由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了，你也可以加淀粉哦！
家庭自制放心——上校鸡块做法已被26人烹饪过！
小编整理790位网友投稿材料与上校鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：喼汁鸡块
第二种：菠萝鸡块
第三种：栗子鸡块
第四种：孜然炖鸡块
第五种：糙米咸肉鸡块饭
第六种：盐酥鸡块
第七种：焖鸡块
第八种：甜辣鸡块
第九种：青梅鸡块
第十种：鸡块炖面筋
小编结合69位厨师推荐再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
九转大肠、糖醋小排、蒜香金针菇、蚝油生菜、牛角卷
豆鼓椒兔、蒸蛋、奶香苹果丸子、桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）
珍珠三鲜、在家做烤鸭、养生健康红豆沙。
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