烹饪103【蒜蓉西兰花】所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
美食美味的103【蒜蓉西兰花】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐103【蒜蓉西兰花】、103【蒜蓉西兰花】、66【蒜蓉西兰花】，蒜蓉西兰花。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的103【蒜蓉西兰花】做法
材料
西兰花一棵、大蒜、盐、植物油、鸡精、
做法
1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄
3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上
6.按
7.住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了
103【蒜蓉西兰花】做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的103【蒜蓉西兰花】做法
材料
西兰花一棵、大蒜、盐、植物油、鸡精、
做法
1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄
3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上
6.按
7.住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了
103【蒜蓉西兰花】做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的66【蒜蓉西兰花】做法
材料
西兰花、大蒜适量、盐、
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
小诀窍
1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味
66【蒜蓉西兰花】做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的113【蒜蓉豉油王大虾】做法
材料
鲜虾、姜、蒜、生抽、白糖、
做法
1.锅里放油，冷油放进姜蒜末爆香
2.放虾慢火煸炒至虾变色
3.加入调料即可
113【蒜蓉豉油王大虾】做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜蓉西兰花做法
材料
西兰花1朵，蒜末适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后待用。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后将西兰花倒入同炒，快熟时用适量盐同鸡精调味即可。
蒜蓉西兰花做法已被76人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与103【蒜蓉西兰花】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉西兰花
第二种：蒜蓉西兰花
第三种：蒜蓉西兰花
第四种：蒜蓉西兰花
第五种：蒜蓉西兰花
第六种：蒜蓉西兰花
第七种：蒜蓉西兰花
第八种：107【西兰花炒虾仁】
第九种：99【蒜蓉开边虾】
第十种：diy蒜蓉西葫芦
小编结合28位厨师推荐再从438网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰汁桂花糕、孜然鸡柳、宫保坚果鸡块、紫薯牛奶糕、蜂蜜青柠鸡
花雕鸡、九转大肠、糖醋小排、蒜香金针菇
蚝油生菜、牛角卷、上校鸡块。
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