烹饪酸甜辣酱所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的酸甜辣酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜辣酱、泰式酸甜辣酱、酸甜辣酱，酸甜辣椒。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸甜辣酱做法
材料
西红柿，辣椒，（喜欢辣点就多放点辣椒）蒜子，葱白，糖，盐，高度米酒，这些看西红柿和辣椒有多少看着放就行了，我半斤西红柿半两辣椒就放了50克蒜子10克葱白，5克糖，5克盐，米酒我是自家做的，就是糯米加高度米酒泡的，没有就用甜米酒再加高度米酒也行，两种酒各10克。
做法
1、西红柿，辣椒，蒜子，葱白都切粒，放到料理机打成酱，要加点水，容易打。
2、用锅把打好的酱用中火慢慢煮沸，煮到在打酱时加的水干时加入盐和糖。
3、用小火再煮一分钟，加入米酒，再稍煮一会，就可以起锅了。
酸甜辣酱做法已被58人烹饪过！
第二种：美食美味的泰式酸甜辣酱做法
材料
水1碗，红辣椒3支，柠檬汁1颗，细砂糖2大匙，鱼露2小匙，太白粉水少许
做法
1.将红辣椒切碎。
2.将水倒入炒锅中加热煮沸，放入碎辣椒、柠檬汁、细砂糖、鱼露都煮滚后，用太白粉水勾芡即可。
泰式酸甜辣酱做法已被38人烹饪过！
第三种：美食美味的酸甜辣酱做法
材料
西红柿，辣椒，（喜欢辣点就多放点辣椒）蒜子，葱白，糖，盐，高度米酒，这些看西红柿和辣椒有多少看着放就行了，我半斤西红柿半两辣椒就放了50克蒜子10克葱白，5克糖，5克盐，米酒我是自家做的，就是糯米加高度米酒泡的，没有就用甜米酒再加高度米酒也行，两种酒各10克。
做法
1、西红柿，辣椒，蒜子，葱白都切粒，放到料理机打成酱，要加点水，容易打。
2、用锅把打好的酱用中火慢慢煮沸，煮到在打酱时加的水干时加入盐和糖。
3、用小火再煮一分钟，加入米酒，再稍煮一会，就可以起锅了。
酸甜辣酱做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的甜辣酱韩辣酱银鱼干做法
材料
银鱼，黄酒，甜辣酱2大匙，韩式辣椒酱1大匙，油，姜，蒜
做法
1.把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。
2.甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。
3.油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。
4.将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。
小诀窍
1：银鱼下锅前油锅要烧得热些，银鱼控干水分，下锅后不要急于乱翻，以免粘锅或翻碎。 2：甜辣酱和韩酱已咸的,可斟酎口味 ，是否加少许盐。不必拘泥是否用这两种酱，喜更辣的可以用郫县豆瓣酱，或用干辣椒豆豉来炒都好吃。
甜辣酱韩辣酱银鱼干做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的酸甜辣椒做法
材料
辣椒，盐，酱油，白糖，醋
做法
1.洗净切大块，油锅放葱花然后炒辣椒。
2.放盐，酱油，白糖再炒一下。
3.放醋盖上盖闷一会儿，辣椒变软就可以了。
酸甜辣椒做法已被36人烹饪过！
小编整理500位网友投稿材料与酸甜辣酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式甜辣酱
第二种：甜辣酱
第三种：甜辣酱
第四种：甜辣酱
第五种：甜辣酱
第六种：泰式甜辣酱
第七种：海鲜甜辣酱
第八种：甜辣酱
第九种：空心年糕炒韩国甜辣酱！
第十种：韩式甜辣酱
小编结合89位厨师推荐再从129网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
100【大盘鸡】、蘑菇火鸡肾、牛蒡糕、木耳烩红萝卜、秘制清凉蒸糕
猪脚卷、椰汁桂花糕、孜然鸡柳、宫保坚果鸡块
紫薯牛奶糕、蜂蜜青柠鸡、103【蒜蓉西兰花】。
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相关菜谱名称推荐：酸甜辣酱,泰式酸甜辣酱,酸甜辣酱,酸甜辣椒
