烹饪空心大麻球所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、厨房秤。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的空心大麻球做法
材料
糯米粉400克，水适量，糯米粉100克，糖200克，泡打粉20克，食粉5克
做法
1、400克糯米粉加水揉成团，分小块煮熟；
2、捞起，放入打蛋器，加入泡打粉、食粉、糖、100克糯米粉快档打10分钟，取出即可炸制。
空心大麻球做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法
材料
专用糯米粉500g 白糖165g 水适量，猪油适量备用 脱皮芝麻不计。
做法
将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，然后加入白糖，充分加班均匀，水量需根据天气酌情有所增减。（本次操作加水415g)
二． 和面，加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可
炸制 刚下锅是油温建议在120度到150度，最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右，可把里面的油份控出，出锅后放间长，口感更酥脆
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小诀窍
更详细的制作流程请参照
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空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的空心大麻球做法
材料
糯米粉400克，水适量，糯米粉100克，糖200克，泡打粉20克，食粉5克
做法
1、400克糯米粉加水揉成团，分小块煮熟；
2、捞起，放入打蛋器，加入泡打粉、食粉、糖、100克糯米粉快档打10分钟，取出即可炸制。
空心大麻球做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的空心芝麻球做法
材料
白糖100克，糯米粉200克，白芝麻
做法
1.将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团.(稍微硬一点点比较好炸，不然的话生面团下锅沉底就扁了.)
2.搓成小圆球，滚上白芝麻，放入6成热的油锅里炸至金黄即可.
小诀窍
秘诀和要点:边炸边用漏勺轻轻按压几次,翻过来又轻轻按压几次,让空气尽量跑进去才会空心. 变化:也可以包入豆沙莲蓉等甜馅儿,注意:馅儿太湿会流汤,油炸时候会溅油!
空心芝麻球做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的空心芝麻球做法
材料
糯米粉300克、白芝麻适量、开水适量、白糖适量
做法
1、用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定）
2、待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅拌，最后揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。
3、醒发好的糯米团分成若干小份，揉圆，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻。裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下，这样在制作过程中芝麻不容易脱落。
空心芝麻球做法已被87人烹饪过！
小编整理120位网友投稿材料与空心大麻球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大麻仁粥
第二种：大麻子酒
第三种：大麻仁酒方
第四种：酥软大麻花
第五种：仿天津大麻花
第六种：外脆里软香甜大麻花
第七种：麻球
第八种：糯米豆沙芝麻球
第九种：芝麻球
第十种：莲蓉芝麻球
小编结合49位厨师推荐再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏鲍菇扣西兰花、自制草莓冰激凌、雪梨膏、美味软骨、咸蛋黄焗南瓜
花式拼盘、枣子卷、清凉薄荷绿豆糕、香葱蛋豆腐
雄鸡报喜、紫薯发糕、醋泡洋蔥。
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