烹饪春满人间所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的春满人间做法
材料
新兰花、鲜藕、枸杞子
做法
1、新兰花洗净,分成小朵;
2、藕去皮切片放入淡盐水中浸泡片刻,捞出放入盆中;
3、锅放水烧开,先将一部分水倒入藕片中搅拌水温降低;再把余下的水中放入枸杞焯制半分钟捞出;
4、再往锅中加入盐倒入新兰花焯制片刻,捞入冰水中
5、把上述材料分别用盐、糖、醋等以个人口味拌匀,装盘即可。
春满人间做法已被25人烹饪过!
第二种:美食美味的春满人间做法
材料
新兰花、鲜藕、枸杞子
做法
1、新兰花洗净,分成小朵;
2、藕去皮切片放入淡盐水中浸泡片刻,捞出放入盆中;
3、锅放水烧开,先将一部分水倒入藕片中搅拌水温降低;再把余下的水中放入枸杞焯制半分钟捞出;
4、再往锅中加入盐倒入新兰花焯制片刻,捞入冰水中
5、把上述材料分别用盐、糖、醋等以个人口味拌匀,装盘即可。
春满人间做法已被51人烹饪过!
第三种:美食美味的春到人间万物鲜做法
材料
韭菜,百叶,色拉油,盐,糖,鸡汤
做法
1.韭菜洗净,切段
2.百叶洗净,用沸水汆水,捞出,切丝
3.烧锅放油,放百叶翻烧,加盐、糖、鸡汤煮熟盛出
4.烧锅放油,放韭菜,加盐翻烧,放百叶混合即可
春到人间万物鲜做法已被53人烹饪过!
第四种:美食美味的人间四月天蝴蝶酥做法
材料
千层酥皮一份 水 粗粒砂糖
做法
p1:千层酥皮擀成厚薄均匀的长方形。
p2:切去四周,使它成为直角。
p3:表面刷一层水。
p4:均匀撒一层粗粒砂糖。
p5:如图卷起。
p6:撒手粉,用锋利的刀切出约1cm厚度的面胚。
p7:摆入烤盘,烤箱预热190℃,上下火15-20分钟。表面金黄,酥皮绽开。
小诀窍
1、蝴蝶酥大小根据你的千层酥皮大小而定,可以随意。
2、卷起不用过于紧实,不然卷起部分比较难以绽开。
3、难度在于千层酥皮,大家多练习哈!
人间四月天蝴蝶酥做法已被34人烹饪过!
第五种:美食美味的本文来源:做法
材料
新兰花、鲜藕、枸杞子
做法
1、新兰花洗净,分成小朵;
2、藕去皮切片放入淡盐水中浸泡片刻,捞出放入盆中;
3、锅放水烧开,先将一部分水倒入藕片中搅拌水温降低;再把余下的水中放入枸杞焯制半分钟捞出;
本文来源:做法已被37人烹饪过!
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奶油豆包、三文治、炭烤生蚝、东坡肘子
蚝油凤爪、蚝油凤爪、泡椒牛蛙。
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