烹饪金桔蜜饯所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、护手器。
美食美味的金桔蜜饯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金桔蜜饯、金桔蜜饯、金桔蜜饯玛芬，无油金桔蜜饯蛋糕。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金桔蜜饯做法
材料
500克金桔，250克冰糖，水50到60毫升
做法
1、金桔的处理：摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟，然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开，用手挤出金桔核。
2、锅里放进砸碎的冰糖（嫌麻烦的朋友可以直接用白糖）加清水小火熬成糖浆，然后加入金桔边熬边搅拌，小火煮大约10分钟，熄火。盖上锅盖腌一个晚上。
3、第二天捞起金桔，放烤箱里低温烘烤，100°c预热烤箱，50°c烘烤一个半小时
4、诱人的金桔蜜饯就做好了。剩下的糖浆可以用来冲水喝，酸酸甜甜滴，是很不错的饮品哦~~
小诀窍
1、没有烤箱的朋友也可以不烤，直接把糖浆煮至收汁便可。唯一要注意的是熬得时候要不停搅拌，不要煮糊了。
2、最后友情提示一下：做好的蜜饯因为没有加防腐剂，保存期有限，最好在两周内吃完，用冰箱保存可以存放的时候相对久一点，但也不适宜太久，尽快吃完就对了。
金桔蜜饯做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的金桔蜜饯做法
材料
金桔，冰糖
做法
1.金桔洗净.
2.在金桔的顶部用刀开个十字口.注意不要切深了.
3.冰糖放锅里加水
4.再把划好口的金桔放入锅中，水的高度是把金桔浸过.
5.开火煮开锅后转入小火，十字口就会自然张开.(因有蒸气，片片有点雾)，在煮的当中不要用力搅锅，轻轻的晃动一下就行了.
6.煮到金桔变成透明状后汤汁变稠后就可以关火凉冷.
7.凉冷后.
金桔蜜饯做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的金桔蜜饯玛芬做法
材料
低粉100克，金桔蜜饯4个，蛋一个，糖20g，食用油50ml，牛奶50ml，泡打粉1小匙
做法
1.泡过酒的金桔加冰糖和麦芽糖煮至透明汤汁变浓，装入无油无水的玻璃瓶中，放冰箱冷藏1周之后再使用
2.鸡蛋一个，加入糖打匀
3.加入牛奶和食用油打匀
4.筛入低粉和泡打粉
5.倒入切碎的金桔蜜饯
6.搅拌均匀
7.装入纸模中
8.度中层20分钟
金桔蜜饯玛芬做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的金桔蜜饯做法
材料
金桔，柠檬，冰糖，麦芽糖
做法
1.金桔用水洗净，沥干水份，用小刀切两半
2.用牙签去掉核，放到锅里，加少许水大火煮开转小火
3.取一个柠檬，削下薄皮，切碎，放到锅里
4.同时加冰糖，融化后再加一大勺麦芽糖
5.熬至浓稠收汁即可
金桔蜜饯做法已被34人烹饪过！
第五种：美食美味的无油金桔蜜饯蛋糕做法
材料
低粉100克，金桔蜜饯适量，蛋2个，糖40克，牛奶40ml，泡打粉1克
做法
1.蛋加糖，加牛奶
2.筛粉，蛋糕糊入模一半
无油金桔蜜饯蛋糕做法已被82人烹饪过！
小编整理221位网友投稿材料与金桔蜜饯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜饯金华腿银杏
第二种：蜜饯捶藕
第三种：水参蜜饯
第四种：蜜饯薄荷叶
第五种：蜜饯无花果
第六种：柿干桂圆蜜饯
第七种：蜜饯萝卜
第八种：蜜饯山楂
第九种：蜜饯双仁
第十种：蜜饯黄瓜
小编结合89位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
8寸戚风、马蹄糕、盐焗核桃、煮毛豆、曲 奇
玩冰皮、双雪露、粽子、子姜皮蛋捞青瓜
薯茸挞、冬菇蒸鸡、南瓜戚风。
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