烹饪椰香小丸子所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的椰香小丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰香小丸子、椰香小丸子、椰香小馒头,椰香小馒头。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰香小丸子做法
材料
蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1/4茶匙,小苏打1/4茶匙
做法
1、黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团,具体方法可参考以前发过的桃酥贴。若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团。
2、面团分成均匀的等份,这次偷懒,用了个挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样。
3、摆好放在烤盘上,180°c上下火烤约23分钟左右。
小诀窍
椰香小丸子,俺觉得用植物油做更松脆。
椰香小丸子做法已被79人烹饪过!
第二种:美食美味的椰香小丸子做法
材料
蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1/4茶匙,小苏打1/4茶匙
做法
1、黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团,具体方法可参考以前发过的桃酥贴。若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团。
2、面团分成均匀的等份,这次偷懒,用了个挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样。
3、摆好放在烤盘上,180°c上下火烤约23分钟左右。
小诀窍
椰香小丸子,俺觉得用植物油做更松脆。
椰香小丸子做法已被15人烹饪过!
第三种:美食美味的椰香小馒头做法
材料
中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉30公克,椰浆300㏄
做法
1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
2.将椰浆倒入并拌匀,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟。
4.再将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。
5.作法4的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
6.用刀将作法5的面条糰切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。
7.开炉火,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
椰香小馒头做法已被97人烹饪过!
第四种:美食美味的椰香小蛋糕做法
材料
奶油135克,糖140克,低筋面粉270克,鸡蛋个,泡打粉1小勺,椰浆粉80克,牛奶6大勺。
做法
烤箱预热190度。
奶油(需要融化一点)和糖一起打到松发。再把鸡蛋一个个加进去。
把面粉,泡打粉和椰浆粉筛入。这时要轻轻地搅拌,最好用木勺。再加入牛奶成面糊。
把面糊倒入纸杯中。再撒上一些杏仁片,入烤箱烤约20-25分钟。表面金黄即可。
小诀窍
我的美食haoshijian.blog.ifeng.com/1181518.
椰香小蛋糕做法已被88人烹饪过!
第五种:美食美味的椰香小馒头做法
材料
材料
做法
做法
1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
2.将椰浆倒入并拌匀,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟。
4.再将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。
5.作法4的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
椰香小馒头做法已被70人烹饪过!
小编整理350位网友投稿材料与椰香小丸子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蘑菇小丸子
第二种:可爱的小丸子
第三种:樱桃小丸子
第四种:豆渣小丸子
第五种:熘熘小丸子
第六种:土豆小丸子煎鸡翼
第七种:莲藕小丸子 。
第八种:糖醋小丸子
第九种:熘小丸子豆腐香菇
第十种:qq小丸子
小编结合87位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金桔蜜饯、8寸戚风、马蹄糕、盐焗核桃、煮毛豆
曲 奇、南瓜戚风、双雪露、粽子
子姜皮蛋捞青瓜、薯茸挞、玩冰皮。
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