烹饪柱候萝卜牛腩所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、豆腐机、风机控制箱 、开水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的柱候萝卜牛腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柱候萝卜牛腩、柱候萝卜牛腩、柱候萝卜焖牛腩，柱候牛腩。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柱候萝卜牛腩做法
材料
牛腩2斤，柱候酱1小碗，萝卜，生姜1块，八角2粒，新鲜罗汉果1/4只，陈皮1小块，水适量
做法
1、牛腩用开水汆一下，捞起冲洗，所有佐料加水熬成卤汁，倒入汆过水的牛腩中，然后焖煮。为了节省能源，我用了电压力锅压25分钟即可。香喷喷的柱候牛腩就做好了。
2、取柱候牛腩汁加热，然后加入萝卜、生姜焖煮，待萝卜差不多煮好的时候再加入切成小块的牛腩，焖热即可上桌。
小诀窍
1、柱候牛腩，不放糖不放油，味道依然鲜美。
2、一锅焖好的柱候牛腩，可以搭配不同佐料做成不同的牛腩菜式。
3、牛腩焖的时候最好整块焖，待要吃的时候再切成小块进行深加工。
4、最后的加工过程，我喜欢用砂锅完成，这样一锅端上桌，寒冬里吃上一口，浑身都暖烘烘的。
柱候萝卜牛腩做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的柱候萝卜牛腩做法
材料
牛腩2斤，柱候酱1小碗，萝卜，生姜1块，八角2粒，新鲜罗汉果1/4只，陈皮1小块，水适量
做法
1、牛腩用开水汆一下，捞起冲洗，所有佐料加水熬成卤汁，倒入汆过水的牛腩中，然后焖煮。为了节省能源，我用了电压力锅压25分钟即可。香喷喷的柱候牛腩就做好了。
2、取柱候牛腩汁加热，然后加入萝卜、生姜焖煮，待萝卜差不多煮好的时候再加入切成小块的牛腩，焖热即可上桌。
小诀窍
1、柱候牛腩，不放糖不放油，味道依然鲜美。
2、一锅焖好的柱候牛腩，可以搭配不同佐料做成不同的牛腩菜式。
3、牛腩焖的时候最好整块焖，待要吃的时候再切成小块进行深加工。
4、最后的加工过程，我喜欢用砂锅完成，这样一锅端上桌，寒冬里吃上一口，浑身都暖烘烘的。
柱候萝卜牛腩做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的柱候萝卜焖牛腩做法
材料
牛腩500g，萝卜一大根，海天柱候酱2-3大茶匙，葱，冰糖，油，姜，蒜，料酒
做法
1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用，萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
2.部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。
3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软（约60-90分钟） 再加入萝卜以及适量冰糖。
4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可（约30-40分钟）。
小诀窍
如果想节省时间可用压力锅，大概40分钟内就可以完成，萝卜牛腩可搭配米粉，米饭吃，而牛腩汁可以长期保存，可捞蔬菜，粉以及面等。
柱候萝卜焖牛腩做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的柱候酱焖牛腩萝卜做法
材料
牛腩2斤，萝卜3斤多，柱候酱2/3瓶（约180克），生姜几块，桂皮，八角，花椒少量
做法
1.牛腩飞水，然后冲洗干净血沫
2.牛腩飞水后切成厚块，沥干水分；生姜刮皮后拍扁，萝卜削皮后切滚刀厚块，花椒八角桂皮冲洗干净，放进调料包里
3.烧热巧易开压力快锅，放油，爆香姜片
4.加入大约100克的柱候酱
5.爆炒出香味
6.加入牛腩，煸炒2分钟
7.加入约1000ml的热水
8.放入调料包
9.盖上压力快锅的盖子，压下按钮，锁住锅体，大火至上汽后，转中小火30分钟；（我是为了照顾我妈和孩子，30分钟其实太烂
10.了，年轻人吃的话，估计20分钟多点就可以啦）
11.萝卜飞水后捞出待用
12.30分钟以后，关火，看盖子上的红色圆点浮在上面，表示锅里有压力，这个时候不能开盖，等待冷却
13.看盖子上的红色圆点沉下去了，表示可以开盖了
14.加入飞水后的萝卜，再加入80克左右的柱候酱
15.换上压力快锅配套的玻璃锅盖，中大火焖煮15分钟
16.撒上葱段，试味，即可
17.趁热吃，蘸点辣酱更美味哦
柱候酱焖牛腩萝卜做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的柱候牛腩做法
材料
牛腩，柱候酱，八角，桂皮，生片，陈皮，罗汉果半个
做法
1.牛腩淖水，加配料
柱候牛腩做法已被61人烹饪过！
小编整理810位网友投稿材料与柱候萝卜牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：耙齿萝卜牛腩煲
第二种：酸汤萝卜牛腩
第三种：青红萝卜牛腩汤
第四种：萝卜牛腩煲
第五种：萝卜牛腩煲
第六种：白萝卜牛腩汤
第七种：青红萝卜牛腩汤
第八种：萝卜牛腩煲百合干
第九种：萝卜牛腩煲
第十种：红焖胡萝卜牛腩
小编结合92位厨师推荐再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰香小丸子、金桔蜜饯、8寸戚风、马蹄糕、盐焗核桃
煮毛豆、玩冰皮、南瓜戚风、双雪露
粽子、子姜皮蛋捞青瓜、曲 奇。
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