烹饪玫瑰露豉油鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、切菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、切菜器。
美食美味的玫瑰露豉油鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰露豉油鸡、玫瑰露豉油鸡、简单美味一一玫瑰露豉油王鸡，玫瑰露。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的玫瑰露豉油鸡做法
材料
去毛光鸡半只或一只，姜一块(用刀拍扁)，葱一根
做法
1、热锅下油，下姜块爆香，注意，油只要很少就够，不要下多了。
2、然后把鸡放入油锅两面略略煎一下，皮煎成金黄色即可。
3、然后把卤汁倒入锅内，下葱，待卤汁烧开。
4、卤汁烧开后将鸡翻面，盖上盖子，小火焖煮约10分钟左右，打开盖子，再次把鸡翻面，盖上锅盖后熄火焖上10分钟左右即可。
小诀窍
1、玫瑰露豉油鸡，材料非常简单，做法并不复杂。关键是要选用正宗玫瑰露酒，卤汁调配得当，还有就是把握好烹调的火候。
2、如果找不到正宗的玫瑰露酒也可以用上等的高粱酒、或汾酒代替，但是一定不要用香精勾兑的玫瑰露。
玫瑰露豉油鸡做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的玫瑰露豉油鸡做法
材料
去毛光鸡半只或一只，姜一块(用刀拍扁)，葱一根
做法
1、热锅下油，下姜块爆香，注意，油只要很少就够，不要下多了。
2、然后把鸡放入油锅两面略略煎一下，皮煎成金黄色即可。
3、然后把卤汁倒入锅内，下葱，待卤汁烧开。
4、卤汁烧开后将鸡翻面，盖上盖子，小火焖煮约10分钟左右，打开盖子，再次把鸡翻面，盖上锅盖后熄火焖上10分钟左右即可。
小诀窍
1、玫瑰露豉油鸡，材料非常简单，做法并不复杂。关键是要选用正宗玫瑰露酒，卤汁调配得当，还有就是把握好烹调的火候。
2、如果找不到正宗的玫瑰露酒也可以用上等的高粱酒、或汾酒代替，但是一定不要用香精勾兑的玫瑰露。
玫瑰露豉油鸡做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的简单美味一一玫瑰露豉油王鸡做法
材料
毛鸡1只1250克，玫瑰露酒1汤匙，冰糖80克，姜3大片，香葱3棵，八角2粒，香叶5片，甘草30克，豆蒄20克，珠江桥牌金标生抽王500克
做法
具体做法请看coco大家姐私房菜馆。
www./coco8383
小诀窍
用剩的汁可用保鲜盒盛起放冰箱，留待下次用，加适量清水、蚝油、冰糖、生抽王调味，一样好好味哦，长时间不用，可隔一星期取出煮滚，待凉放回冰箱即可。
简单美味一一玫瑰露豉油王鸡做法已被59人烹饪过！
第四种：美食美味的玫瑰豉油鸡做法
材料
鸡，酱油，玫瑰露酒，糖，盐
做法
1.用盐先把鸡抹一遍，洗干净，然后晾干水份
2.用油爆香的姜片，
3.放鸡略爆，有鸡皮少少焦
4.然后就放玫瑰酒，最后放豉油至熟，最后用糖调味即可
小诀窍
个人认为。这个菜最难的是，里面的上色。我要不断用勺子淋酱油上去。这个很关键，要不颜色就不漂亮了喔。
玫瑰豉油鸡做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的玫瑰露做法
材料
玫瑰花干品50克。
做法
用蒸馏法将玫瑰花蒸馏，所得蒸馏液即是玫瑰露，瓷瓶封贮。
玫瑰露做法已被32人烹饪过！
小编整理186位网友投稿材料与玫瑰露豉油鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花草玫瑰露
第二种：爱情玫瑰露
第三种：玫瑰露酱汁虾
第四种：山寨色靓味好的豉油鸡
第五种：香草豉油鸡
第六种：豉油鸡
第七种：不用油的豉油鸡
第八种：豉油鸡
第九种：豉油鸡
第十种：农家瓦缸豉油鸡
小编结合51位厨师推荐再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金桔蜜、炸油角、牛油曲奇、柱候萝卜牛腩、椰香小丸子
金桔蜜饯、马蹄糕、盐焗核桃、煮毛豆
曲 奇、玩冰皮、8寸戚风。
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