烹饪金桔蜜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的金桔蜜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金桔蜜、金桔蜜饯、金桔蜜饯玛芬，无油金桔蜜饯蛋糕。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金桔蜜做法
材料
小金桔400克，冰糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯
做法
1、小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水冲洗，柠檬半个榨汁，百香果挖出果肉。
2、小金桔切片，一边切一边要把里面的核挖出来，尽量挖干净一点。
3、糖我喜欢用黄冰糖，熬之前先要把它敲碎，怕麻烦滴朋友直接用白糖好了。百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并搅拌均匀。
4、然后小火慢熬，注意一定要熬透，否则做出的金桔蜜会很容易变质。为了省事，我把材料放电压锅里熬了20分钟，没有电压锅的同学请慢火熬上个一小时。
5、从电压锅出炉的果酱转锅，加进柠檬汁，继续小火熬至起糖胶，然后熄火摊凉，拌进蜂蜜，装瓶放冰箱保存。
小诀窍
熬好的金桔蜜最好放上三五天再用，泡茶喝，做果酱配面包、蛋糕吃都是不错滴选择。
金桔蜜做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的金桔蜜饯做法
材料
金桔，冰糖
做法
1.金桔洗净.
2.在金桔的顶部用刀开个十字口.注意不要切深了.
3.冰糖放锅里加水
4.再把划好口的金桔放入锅中，水的高度是把金桔浸过.
5.开火煮开锅后转入小火，十字口就会自然张开.(因有蒸气，片片有点雾)，在煮的当中不要用力搅锅，轻轻的晃动一下就行了.
6.煮到金桔变成透明状后汤汁变稠后就可以关火凉冷.
7.凉冷后.
金桔蜜饯做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的金桔蜜饯玛芬做法
材料
低粉100克，金桔蜜饯4个，蛋一个，糖20g，食用油50ml，牛奶50ml，泡打粉1小匙
做法
1.泡过酒的金桔加冰糖和麦芽糖煮至透明汤汁变浓，装入无油无水的玻璃瓶中，放冰箱冷藏1周之后再使用
2.鸡蛋一个，加入糖打匀
3.加入牛奶和食用油打匀
4.筛入低粉和泡打粉
5.倒入切碎的金桔蜜饯
6.搅拌均匀
7.装入纸模中
8.度中层20分钟
金桔蜜饯玛芬做法已被15人烹饪过！
第四种：美食美味的金桔蜜饯做法
材料
金桔，柠檬，冰糖，麦芽糖
做法
1.金桔用水洗净，沥干水份，用小刀切两半
2.用牙签去掉核，放到锅里，加少许水大火煮开转小火
3.取一个柠檬，削下薄皮，切碎，放到锅里
4.同时加冰糖，融化后再加一大勺麦芽糖
5.熬至浓稠收汁即可
金桔蜜饯做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的无油金桔蜜饯蛋糕做法
材料
低粉100克，金桔蜜饯适量，蛋2个，糖40克，牛奶40ml，泡打粉1克
做法
1.蛋加糖，加牛奶
2.筛粉，蛋糕糊入模一半
无油金桔蜜饯蛋糕做法已被88人烹饪过！
小编整理398位网友投稿材料与金桔蜜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔
第二种：金桔柠檬苦瓜汁
第三种：金桔芦荟小黄瓜汁
第四种：金桔蕃茄腌泡菜
第五种：蕃茄金桔茶
第六种：金桔柠檬冰淇淋
第七种：金桔冰淇淋
第八种：金桔桂圆茶
第九种：金桔牛蒡汁
第十种：客家金桔酱
小编结合27位厨师推荐再从376网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸油角、牛油曲奇、柱候萝卜牛腩、椰香小丸子、金桔蜜饯
8寸戚风、盐焗核桃、煮毛豆、曲 奇
玩冰皮、南瓜戚风、马蹄糕。
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