烹饪沙茶青蚝煲的所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、磨刀器。
美食美味的沙茶青蚝煲的做法:做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶青蚝煲的做法:、沙茶青蚝煲的做法:、咖喱海鲜煲的做法，重庆鸡公煲系列：鑫泰宇羊肉煲的做法。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的沙茶青蚝煲的做法:做法
材料
主料：青蚝肉12两（约480克），西芹3两（约120克），粉丝1/2两（约20克）
做法
做法： (1)青蚝用粗盐擦过洗净，用姜、葱氽水，沥干，加腌料拌匀。
(2)西芹撕去老筋，切条。
(3)烧热油3汤匙，爆香蒜蓉、干葱蓉、沙茶酱，下青蚝和西芹略炒，淋上酒，再下粉丝、芡汁煮滚，撒上甘笋丝、葱丝、芫荽，上盖，上桌供食。
特点：此菜汤鲜味香。
温馨提示： 青蚝用粗盐擦过，可去潺和杀死附着的微生物。沙茶酱如用油加蒜蓉、干葱蓉略爆，味道更浓香。
http//www.508msc.com
沙茶青蚝煲的做法:做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的沙茶青蚝煲的做法:做法
材料
主料：青蚝肉12两（约480克），西芹3两（约120克），粉丝1/2两（约20克）
做法
做法： (1)青蚝用粗盐擦过洗净，用姜、葱氽水，沥干，加腌料拌匀。
(2)西芹撕去老筋，切条。
(3)烧热油3汤匙，爆香蒜蓉、干葱蓉、沙茶酱，下青蚝和西芹略炒，淋上酒，再下粉丝、芡汁煮滚，撒上甘笋丝、葱丝、芫荽，上盖，上桌供食。
特点：此菜汤鲜味香。
温馨提示： 青蚝用粗盐擦过，可去潺和杀死附着的微生物。沙茶酱如用油加蒜蓉、干葱蓉略爆，味道更浓香。
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沙茶青蚝煲的做法:做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的咖喱海鲜煲的做法做法
材料
主料：急冻青口、连壳中虾各4只，鲜鱿鱼1只，洋葱、番茄各1个，干葱茸4粒，咖喱酱1汤匙，椰汁1大罐。
做法
做法： 1、青口解冻、冲净及隔干水；中虾（连壳）去黑肠、剪去长须冲净、抹干；鲜鱿鱼理、切圈备用；洋葱切条，番茄切角。
2、烧小半镬水，放下鱿鱼圈飞水取出。
3、在瓦煲内烧热3汤匙油，爆香干葱茸及咖喱酱，将青口及中虾放下略煎，加入洋葱、番茄及鱿鱼，倒入椰汁及调味料煮滚，最后拌入芡汁水即成。
特点：此菜味道鲜香，色泽美观。
温馨提示 ： 中虾虾头带有虾膏，连壳煎可增添香浓味。
菜单来自：http//www.508msc.com
咖喱海鲜煲的做法做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的重庆鸡公煲系列：鑫泰宇牛蛙煲的做法做法
材料
牛蛙煲::把牛蛙用剪刀从眼上部剪掉，去掉内脏，去皮，冲洗干净备用。
做法
做法：将用水泡过的新砂锅放在火上烧热，放入色拉油,大蒜，把大蒜炸至金黄色时放入牛蛙肉煸炒，炒至肉收紧时，放入酱料，火锅底料，辣椒粉，黄酒，煸炒几下，盖上盖，5分钟时放入芹菜，洋葱。8分钟即可出锅，放入青红椒，方可上桌。
备注：刚做熟的牛蛙煲周边可放适量的水，以防糊锅。
刘哥 指导：1461744405，网站：www.jigongbao68.com
重庆鸡公煲系列：鑫泰宇牛蛙煲的做法做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的重庆鸡公煲系列：鑫泰宇羊肉煲的做法做法
材料
滋补羊肉煲做法 ;精选优质山羊羔羊肉 ，加以当归 ，枸杞等名贵中草药，精心制作而成。
做法
做法 ：砂锅上火放入油30克 ，放蒜头肉6瓣煸炒至黄金色时下入羊肉，再放入鸡公煲酱料，黄酒 ，火锅底料 ，枸杞，当归 ，煸炒几下，盖上盖。，2分钟时煸炒几下，放入适量高汤，以免糊锅，盖上盖。6分钟时放入土豆块 ，胡萝卜块，煸炒几下。8分钟时再下入圆葱 ，芹菜。12分钟即可。
刘哥与你分享：1461744405.网址：www.jigongbao68.com
重庆鸡公煲系列：鑫泰宇羊肉煲的做法做法已被36人烹饪过！
小编整理285位网友投稿材料与沙茶青蚝煲的做法:相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶牛肉的做法
第二种：鱼头豆腐汤（宿舍电饭煲煲的哦）
第三种：电饭煲的辣椒炒肉
第四种：烤麸的做法
第五种：烘蛋饺的做法
第六种：素火腿的做法
第七种：剁椒的做法
第八种：香糟鸡的做法
第九种：双皮奶的做法-经验小谈
第十种：飘香‘油葱酥’的做法
小编结合88位厨师推荐再从117网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙包、猪脚醋、紫番薯、purple&orange 红龟糕^^、琥珀核桃仁
新菜色(⌒▽⌒)香脆批琶豆腐、白玉芒果粿、泰式鸡、purple&orange 红龟糕^^
超级简单糍粑、蕃茄西瓜汁(舒解感冒造成的喉咙疼痛）、干煎土豆丝。
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