烹饪鸭舌海带煨小笋所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、咖啡机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。
美食美味的鸭舌海带煨小笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸭舌海带煨小笋、鸭舌海带煨小笋、炒小笋，清炒小笋。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸭舌海带煨小笋做法
材料
厚海带，鸭舌绰水，小笋，生姜少许，料酒少许
做法
1、厚海带,要提前泡泡，否则很咸的。
2、鸭舌绰水，撮洗干净。
3、锅子添水，放鸭舌，海带，小笋生姜少许，料酒少许，煨至鸭舌酥烂即可。
鸭舌海带煨小笋做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的鸭舌海带煨小笋做法
材料
厚海带，鸭舌绰水，小笋，生姜少许，料酒少许
做法
1、厚海带,要提前泡泡，否则很咸的。
2、鸭舌绰水，撮洗干净。
3、锅子添水，放鸭舌，海带，小笋生姜少许，料酒少许，煨至鸭舌酥烂即可。
鸭舌海带煨小笋做法已被59人烹饪过！
第三种：美食美味的炒小笋做法
材料
小笋400g，肉100g
做法
1.小笋切片，泡
2.捞起
3.加肉及红椒，炒制
炒小笋做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的上汤小笋做法
材料
小笋100克，皮蛋2个，虾仁100克，草菇6个，火腿50克，高汤适量，调味料：盐，生粉
做法
1 笋切段，皮蛋切块(最好只用较硬的蛋白，蛋黄不用)；剥出虾仁，用盐和生粉略腌片刻；草菇从中间切开，火腿切丝。
2 小笋在煮沸的水中氽烫后捞出待用。
3 起油锅，下虾仁、草菇、火腿丝翻炒，加盐，加高汤煮沸后转中小火略煮几分钟，然后下皮蛋和笋，炒匀装盘。
小诀窍
用了高汤，不加鸡精味道也很鲜美。如果没有高汤，可以用水+高汤调料代替。
上汤小笋做法已被21人烹饪过！
第五种：美食美味的清炒小笋做法
材料
小笋250克.
做法
1.洗净小笋切去部份老笋最切断备用.
2.锅内放入适量的食油开中火.
清炒小笋做法已被57人烹饪过！
小编整理355位网友投稿材料与鸭舌海带煨小笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虫草鸭舌
第二种：蒜泥鸭舌
第三种：烩鸭舌掌
第四种：酱爆鸭舌
第五种：酱爆鸭舌
第六种：酱爆鸭舌
第七种：三杯鸭舌
第八种：鸡汁鸭舌万年菇
第九种：天目扣鸭舌
第十种：香卤鸭舌
小编结合42位厨师推荐再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制草莓酱、猪肚腐竹白果煲、kfc的嫩牛五方、腌笃鲜、重庆酸菜荤豆花
新奥尔良烤翅、老虎菜、小锅盔、猪 手
烤红薯、玫瑰烤翅、四川传统手工石磨豆花。
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