烹饪雪笋豆米所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、制冰机、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、调料瓶。
美食美味的雪笋豆米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪笋豆米、雪笋豆米、雪笋肉丝，雪笋鱼头。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的雪笋豆米做法
材料
雪菜，笋，蚕豆米，葱花，辣椒干，糖，盐
做法
1、油烧热，放葱花、辣椒干爆出香味；
2、下雪菜、笋、蚕豆米，大火煸炒，略放点糖。至于盐，要看雪菜的咸度来酌情来放，炒至蚕豆米酥了即可。
雪笋豆米做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的雪笋豆米做法
材料
雪菜，笋，蚕豆米，葱花，辣椒干，糖，盐
做法
1、油烧热，放葱花、辣椒干爆出香味；
2、下雪菜、笋、蚕豆米，大火煸炒，略放点糖。至于盐，要看雪菜的咸度来酌情来放，炒至蚕豆米酥了即可。
雪笋豆米做法已被45人烹饪过！
第三种：美食美味的雪笋肉丝做法
材料
雪里红4两，绿竹笋1支，肉丝6两，红辣椒1条，酱油1小匙，太白粉1小匙，水2大匙，油2小匙
做法
(1)竹笋切丝，雪里红洗净切细末，辣椒切末。
(2)将肉丝用腌料腌片刻。
(3)起油锅至七分热时，将笋丝放入过油捞出。
(4)另起油锅，将肉丝与辣椒放入爆炒一下盛起，将雪里红倒入炒过，再把其它材料加入一起拌炒，若太咸，可加少许糖均衡其味道。
雪笋肉丝做法已被36人烹饪过！
第四种：美食美味的雪笋菜饭做法
材料
糙米100公克，虾仁5只，草鱼片40公克，雪菜50公克，笋丝60公克，葱花适量，姜末适量，鸡粉1小匙，白胡椒粉50㏄，香油适量，鸡高汤50㏄
做法
1.糙米蒸熟；虾仁洗净，挑去肠泥；雪菜洗净，切碎备用。
2.热油锅，放入虾仁、草鱼片一起用大火炒熟盛起备用。
3.热油锅，爆香葱花、姜末，再放入雪菜碎、笋丝以大火炒香，加入所有调味料后转小火，煮至即将收汁时，将作法2的材料和蒸熟的糙米饭下锅拌炒均匀即可。
雪笋菜饭做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的雪笋鱼头做法
材料
主料：鲢鱼头半个，雪里蕻110克，肉馅75克，冬笋1根，豆腐1长块，葱2根，辣椒1个，料酒1大匙，酱油2大匙，料酒1大匙，酱油1大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，清水2杯。
做法
1、鱼头洗净，拭干水分，拌入调味料（1）略腌；
2、雪里蕻洗净、切碎，冬笋去壳、切片，豆腐切四方块；
雪笋鱼头做法已被19人烹饪过！
小编整理341位网友投稿材料与雪笋豆米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹笋豆干丝
第二种：金针笋豆腐鱼片汤
第三种：笋豆
第四种：芦笋豆豉爆藕丁
第五种：鲫鱼竹笋豆腐汤
第六种：水笋豆腐
第七种：芦笋豆腐干
第八种：芦笋豆豉炝藕丁
第九种：芦笋豆干炒肉丝
第十种：豆豉香悟笋豆腐
小编结合62位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭舌海带煨小笋、自制草莓酱、猪肚腐竹白果煲、kfc的嫩牛五方、腌笃鲜
重庆酸菜荤豆花、四川传统手工石磨豆花、老虎菜、小锅盔
猪 手、烤红薯、新奥尔良烤翅。
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相关菜谱名称推荐：雪笋豆米,雪笋豆米,雪笋肉丝,雪笋鱼头
