烹饪椰奶冻糕所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、筷子、磨刀器。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰奶冻糕做法
材料
牛奶200ml,淡奶油130克,椰浆80克,白砂糖60克,鱼胶粉10克,椰茸少许(可不用)
做法
1、鱼胶粉用50克凉开水浸透。
2、奶锅里倒入牛奶,淡奶油,椰浆用中小火加热,倒入白砂糖搅拌至溶,再把浸好的鱼胶粉倒入,轻轻搅动几下就全溶解了。不用烧开哈,搅匀后就关火。
3、准备一个保鲜盒,铺上保鲜膜,把奶浆放至温热时倒入盒里。
4、盖上盖子入冰箱冷藏至凝固。
5、倒出来切成方块或各种你喜欢的形状。
6、装盘撒上少许椰丝即可。
小诀窍
装盘撒上少许椰丝即可,嗯,我觉得撒上椰丝比较漂亮,但口感上还是不撒更好些。 特别提醒:若是给小宝宝吃,最好不要撒椰丝,以免呛着。
椰奶冻糕做法已被84人烹饪过!
第二种:美食美味的椰奶冻糕做法
材料
牛奶200毫升,淡奶油130克,椰浆80克,白砂糖60克,鱼胶粉10克,椰茸少许(可不用)
做法
1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。
2.奶锅里倒入牛奶,淡奶油,椰浆用中小火加热,倒入白砂糖搅拌至溶,再把浸好的鱼胶粉倒入,轻轻搅动几下就全溶解了。不用烧开哈,搅匀后就关火。
3.准备一个保鲜盒,铺上保鲜膜,把奶浆放至温热时倒入盒里。
4.盖上盖子入冰箱冷藏至凝固。
5.倒出来切成方块或各种你喜欢的形状。
小诀窍
装盘撒上少许椰丝即可,嗯,我觉得撒上椰丝比较漂亮,但口感上还是不撒更好些。 特别提醒:若是给小宝宝吃,最好不要撒椰丝,以免呛着。
椰奶冻糕做法已被75人烹饪过!
第三种:美食美味的椰奶冻糕做法
材料
牛奶200ml,淡奶油130克,椰浆80克,白砂糖60克,鱼胶粉10克,椰茸少许(可不用)
做法
1、鱼胶粉用50克凉开水浸透。
2、奶锅里倒入牛奶,淡奶油,椰浆用中小火加热,倒入白砂糖搅拌至溶,再把浸好的鱼胶粉倒入,轻轻搅动几下就全溶解了。不用烧开哈,搅匀后就关火。
3、准备一个保鲜盒,铺上保鲜膜,把奶浆放至温热时倒入盒里。
4、盖上盖子入冰箱冷藏至凝固。
5、倒出来切成方块或各种你喜欢的形状。
6、装盘撒上少许椰丝即可。
小诀窍
装盘撒上少许椰丝即可,嗯,我觉得撒上椰丝比较漂亮,但口感上还是不撒更好些。 特别提醒:若是给小宝宝吃,最好不要撒椰丝,以免呛着。
椰奶冻糕做法已被87人烹饪过!
第四种:美食美味的南洋木瓜椰奶冻做法
材料
夏威夷小木瓜1个,纯牛奶 200亳升,椰浆50毫升,鱼胶粉10克,白糖适量。
做法
1 鱼胶粉用少量凉水化开,木瓜不去皮对半开去籽,备用。
2 奶/椰浆/白糖电磁炉烧开,冷凉到50度左右,加入化开的鱼胶粉调匀。
3 倒入木瓜盅,放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结,食用时切成小块即可。
南洋木瓜椰奶冻做法已被58人烹饪过!
第五种:美食美味的盆栽椰奶冻做法
材料
椰浆200ml,奥利奥,薄荷叶,植物奶220ml,果糖40g(麦芽糖醇),魔芋果冻粉2g
做法
1.椰浆和植物奶都倒入小锅中
2.放入糖
3.再慢慢洒入魔芋粉
4.拌匀,开中火煮
5.至沸腾,糖全部融化,关火
6.把煮好的液体倒入事先准备好的杯子里,冷却定型
7.奥利奥用小刀刮去夹心,放入保险袋压碎
盆栽椰奶冻做法已被38人烹饪过!
小编整理657位网友投稿材料与椰奶冻糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂花芝麻糯米冻糕
第二种:红薯冻糕
第三种:椰丝芒果冻糕
第四种:肉皮冻糕
第五种:桑叶冻糕
第六种:蜜柚冻糕
第七种:黄桃草莓冻糕
第八种:麦片水果豆腐冻糕
第九种:发财冻糕
第十种:菠萝冻糕
小编结合92位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荸荠糕、抹茶幕丝、香草曲奇、幸福满满、西葫芦塌子
豆角茄子、鸭舌海带煨小笋、自制草莓酱、猪肚腐竹白果煲
kfc的嫩牛五方、腌笃鲜、雪笋豆米。
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