烹饪蔬菜田园批萨所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、铲勺。
美食美味的蔬菜田园批萨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜田园批萨、蔬菜田园批萨、独创的消脂田园批萨，苔菜田园饭团。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蔬菜田园批萨做法
材料
饼皮料:面粉:250克,发酵粉3克, 牛奶150克 ,糖1勺, 盐:1/2勺 ,黄油30克（2个饼的量）
做法
饼皮做法：
1.面粉倒入盆里,加糖和盐拌匀,慢慢加进牛奶揉成面团，到面团光滑细致;
2.黄油软化,分4~5次加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;
3.把活好的面团,包上保鲜膜,静置发酵至原来的两倍大~
批萨酱做法：
1.炒锅加热,放入黄油.
2.把剁碎的洋葱和蒜头煸香.
3.加入剁碎的番茄以及番茄酱.
4.再加入盐和糖煸炒.
5.最后加入黑胡椒粉稍微收汁即可.
饼底做法：（饼底采用类似面包的二次排气法）
1.当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟后，擀成圆饼，入批萨盘，二次发酵，待饼有原先两个厚时，用食指和中指，将面饼向四周推出边来，就这样
用叉子在除了边外均匀扎上小洞，用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。
2.先撒上一层蔬菜粒，再铺上香肠片什么的，
3.最后放马苏里拉芝士，然后要记得在批萨面饼一圈刷点油哦
4.烤箱炉预热200c，烤大约15至18分钟即可。进烤箱最上层10分钟后,迅速放至最下层再烤5-8分钟，这样饼底比较脆
蔬菜田园批萨做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的蔬菜田园批萨做法
材料
饼皮料:面粉:250克,发酵粉3克, 牛奶150克 ,糖1勺, 盐:1/2勺 ,黄油30克（2个饼的量）
做法
饼皮做法：
1.面粉倒入盆里,加糖和盐拌匀,慢慢加进牛奶揉成面团，到面团光滑细致;
2.黄油软化,分4~5次加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;
3.把活好的面团,包上保鲜膜,静置发酵至原来的两倍大~
批萨酱做法：
1.炒锅加热,放入黄油.
2.把剁碎的洋葱和蒜头煸香.
3.加入剁碎的番茄以及番茄酱.
4.再加入盐和糖煸炒.
5.最后加入黑胡椒粉稍微收汁即可.
饼底做法：（饼底采用类似面包的二次排气法）
1.当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟后，擀成圆饼，入批萨盘，二次发酵，待饼有原先两个厚时，用食指和中指，将面饼向四周推出边来，就这样
用叉子在除了边外均匀扎上小洞，用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。
2.先撒上一层蔬菜粒，再铺上香肠片什么的，
3.最后放马苏里拉芝士，然后要记得在批萨面饼一圈刷点油哦
4.烤箱炉预热200c，烤大约15至18分钟即可。进烤箱最上层10分钟后,迅速放至最下层再烤5-8分钟，这样饼底比较脆
蔬菜田园批萨做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的独创的消脂田园批萨做法
材料
干山楂10粒，陈皮1小把，茯苓10克，高粉130克，糖1匙，盐1/4小匙，药汁75克，酵母2克，黄油10克，苹菇适量，玉米适量，胡萝卜适量，碗豆适量，苹果适量，卷心菜适量，马苏里拉芝士适量
做法
1.先将所有药汁材料放入锅里，两碗水煎成一碗，滤出药汁备用。
2.黄油切成小粒备用，马苏里拉芝士刨成丝备用。
3.各种馅料洗净，放入锅里，不加油炒去水分，也可以放入烤箱，200度烤5分钟。
4.除黄油以外的所有面饼材料揉成光滑的面团，加入黄油，摔打至能拉出薄膜。（这是啥阶段我也不知道，反正臂力到极限了）
5.揉圆，放于温暖处发酵至2-3倍大，用手按不回缩即可。
6.发酵好的面团排气，滚圆，松驰15分钟。
7.松驰后的面团擀成所需的形状，烤盘上抹油，放入面饼最后再次醒发至体积稍增大。
8.醒发后的面饼，用餐叉在饼底均匀的叉出小孔，抹上番茄酱或者其他酱，撒上一层马苏里拉芝士，再撒上馅料，入烤箱180度，中下层烤10-15分钟。
9.最后再撒一层马苏里拉芝士，入烤箱200度，上层5分钟，至芝士熔化，面饼上色即可。
小诀窍
1、煎出的药汁，除了用于批萨还会有剩余，可以直接喝掉，没有任何中药味。药渣还可以用开水再冲泡几次，不要浪费了。健康的批萨，再加上消脂的茶水，双管齐下，不用担心发胖了。 2、我用的馅料都是素的，之前又经过炒制脱水，所以很容易熟，这一点根据你的馅料来决定时间的长短。 3、最后一步放入烤箱上层，根据你的烤箱温度，随时注意观察，芝士熔化，面饼上色即可。
独创的消脂田园批萨做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的山茶牌田园批萨做法
材料
高粉，鸡蛋，马苏里拉奶酪，牛奶，盐，糖，酵母，黄油，番茄酱，批萨草，元葱丝，南瓜丝，青椒丝，火腿丝
做法
1.用高粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、酵母、黄油，用面包机揉成面团
2.发好的面分出大小适中的一块，放到批萨盘里，用手按成批萨盘大小的饼状
3.用叉子在上面扎一些小洞
4.均匀地刷上一层番茄酱
5.撒上点批萨草、马苏里拉奶酪，看到冰箱里还有剩下的几片奶酪片，干脆也撕了放上去
6.切一些元葱丝、南瓜丝放上去
7.在放一些青椒丝和火腿丝
8.最后再撒一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱
9.从下面数第二层，上下火180度，烤20分钟。（这个仅供参考，具体还要根据自家烤箱来定）
山茶牌田园批萨做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的苔菜田园饭团做法
材料
米饭，苔菜，金枪鱼罐头，杂菜，基尾，少许油，少许盐
做法
1、 米饭用电饭煲煲上，苔菜剪成段，金枪鱼罐头，杂菜，基尾是去壳虾线切粒备用。
2、苔菜我是第一次弄，在网上搜了搜，也没太多做法，既然打算把它裹在饭团上，就应该是细末状的，可它偏是条状的，剪碎吧，似乎也不太好。想了一好办法，把苔菜扯开，刷上少许油微波一分钟，拿出来就变脆了，用手捏成细末即成，尝尝，还真是咸的，又香又好吃，忍不住偷吃了一点点啦！
3、炒锅里放少许油，先下虾仁炒至变色，下杂菜翻炒几下，最后加入金枪鱼肉、少许盐调味即可。
4、现在就来捏饭团吧！抓一团热热的米饭（不要太烫的哦）用手捏一捏，再拍扁，舀些馅料在中间，俺是尽量多放些馅。
苔菜田园饭团做法已被31人烹饪过！
小编整理365位网友投稿材料与蔬菜田园批萨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：电饭锅做田园蔬菜比萨
第二种：田园蔬菜串
第三种：田园蔬菜饼
第四种：田园蔬菜汤
第五种：田园蔬菜汤
第六种：香菇田园蔬菜粥
第七种：意式田园蔬菜汤
第八种：香菇田园蔬菜粥的做法
第九种：田园蔬菜沙拉
第十种：田园蔬菜龙骨汤
小编结合83位厨师推荐再从224网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花式豆沙包、虎皮酿青椒、豆角茄子、水果蛋塔、黄花菜芥末粉丝
椒呛莲藕、铁 蛋、美味鸭、桂花糖醋藕
藕芹藕意、芙蓉鸡片、椰汁红豆糕。
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