烹饪咸柠七所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、铲勺。
美食美味的咸柠七做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸柠七、咸柠七、咸柠七，咸柠七。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咸柠七做法
材料
青柠，盐（青柠和盐的比例5：1）
做法
1、青柠去蒂洗净，在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干。
2、用细竹签在青柠上扎些小孔，为了让它腌入味。
3、然后在瓶底撒上层盐，码上一层青柠，再撒层盐，直到全部码完，最后在面上再撒上层盐，密封后放阴凉入腌制。其间最好翻动数次，让青柠能均匀腌制。
4、腌制6个月左右，冬至前后拿出来晾干后，再切片晾干。
5、把晒干的腌柠片收入玻璃瓶里密封保存。
咸柠七做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的咸柠七做法
材料
柠檬，雪碧，食盐
做法
1.柠檬切片，把柠檬片两面均匀的抹上食盐，腌制10分钟
2.把腌好的柠檬片放入杯中冲入雪碧（我更喜欢七喜的味道，不过懒得出去买啦）
小诀窍
元子的叽叽歪歪:咸柠七在港式餐厅比较常见,味道清凉爽口,很受欢迎!夏天人体在排汗 的过程中会带走很多盐份,因此在夏天适当的补充点食盐,还是相当必要 的!(完了又装有文化的同志了)
咸柠七做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的咸柠七做法
材料
咸柠檬1/2枚，七喜汽水300ml
做法
1、咸柠檬切片放入杯中，加入冰镇过的七喜汽水即可。
2、咸柠檬的腌制：腌制咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠，而是潮汕地区特产的青柠檬，个头较小，外形圆润，皮色青绿，如果买不到潮汕柠檬，用普通青柠替也可以。腌制时还需使用大量的盐，腌制500g新鲜青柠需要100g盐。
3、具体做法是：按比例准备好青柠和盐；青柠去蒂洗净，在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干；
4、然后依次码入有盖的广口瓶中，码好一层，加一层盐，盐量需稍微覆盖青柠。按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中，最后把所有的盐都撒入瓶中，盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制6个月即可。在这个过程中，青柠会逐渐渗出水分，体积也会渐渐缩小，最后完全浸泡在水中。如果出水量不足以浸没所有的青柠，可以时常调换一下瓶中青柠的位置。为了加快腌制速度也可以在腌制时事先在青柠皮上用牙签刺一些小孔。
咸柠七做法已被97人烹饪过！
第四种：美食美味的咸柠七做法
材料
青柠檬半个 七喜1罐 冰块100克 盐
做法
1 柠檬切小块用盐腌制1分钟。
2 杯里加冰块100克，柠檬片，七喜九分满。
3 最后放腌制好的柠檬搅拌匀。
小诀窍
咸柠檬可以提前做一批，放冰箱。
咸柠七做法已被55人烹饪过！
第五种：美食美味的咸柠七做法
材料
青柠，盐（青柠和盐的比例5：1）
做法
1、青柠去蒂洗净，在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干。
2、用细竹签在青柠上扎些小孔，为了让它腌入味。
3、然后在瓶底撒上层盐，码上一层青柠，再撒层盐，直到全部码完，最后在面上再撒上层盐，密封后放阴凉入腌制。其间最好翻动数次，让青柠能均匀腌制。
咸柠七做法已被47人烹饪过！
小编整理462位网友投稿材料与咸柠七相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合65位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手撕茄条、葡萄冬瓜、红枣戚风、炼猪油、白吉馍
蛋白杏仁薄脆、橙汁冬瓜、红茶蓝莓慕司、桂花糖山药
三鲜冬瓜、火腿冬瓜、翠花烤肋排。
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