烹饪金针木耳烩白菜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、制冰机、豆浆机、吹风机、开水器、多用刀、叉子、护手器。
美食美味的金针木耳烩白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针木耳烩白菜、金针木耳烩白菜、金针木耳鸡汤，金针木耳煲鸡汤。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金针木耳烩白菜做法
材料
黑木耳，黄花菜，大白菜，火腿，姜丝，葱段，生粉，鸡粉，盐
做法
1、小黑木耳用清水泡发撕成块，在此叨叨两句，这小黑木耳还是我婆婆从湖北带来的特产，口感特别好，大赞！黄花菜也泡发后拣去硬蒂，大白菜三两片洗净后切成条，火腿适量切成粗丝备用。
3、倒入黑白耳，黄花菜和大白菜杆部份翻炒几下，再倒入白菜叶翻炒，这样白菜叶不会太过熟烂。
4、加入少许盐（因火腿是咸的），鸡粉调味后，勾薄茨，起锅前放入葱段翻匀却可。
金针木耳烩白菜做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的金针木耳烩白菜做法
材料
黑木耳，黄花菜，大白菜，火腿，姜丝，葱段，生粉，鸡粉，盐
做法
1、小黑木耳用清水泡发撕成块，在此叨叨两句，这小黑木耳还是我婆婆从湖北带来的特产，口感特别好，大赞！黄花菜也泡发后拣去硬蒂，大白菜三两片洗净后切成条，火腿适量切成粗丝备用。
2、炒锅放油，先把姜丝和火腿入锅炒至火腿变色出香味。
3、倒入黑白耳，黄花菜和大白菜杆部份翻炒几下，再倒入白菜叶翻炒，这样白菜叶不会太过熟烂。
4、加入少许盐（因火腿是咸的），鸡粉调味后，勾薄茨，起锅前放入葱段翻匀却可。
金针木耳烩白菜做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的金针木耳鸡汤做法
材料
金针菜100克，木耳5朵，鸡半只，香菇3朵，姜2片，盐适量，生油适量
做法
1.金针菜洗净用清水浸软。
2.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。
3.香菇用清水浸软洗净后切丝。
4.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生油腌制2小时。
5.水烧开后加入姜片、金针菜、木耳煮10分钟。
6.加入鸡块煲至熟，加入适量盐调味即可。
金针木耳鸡汤做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的金针木耳蛋汤做法
材料
金针，黑木耳，鸡蛋
做法
1.黑木耳、金针泡发后洗净，黑木耳切成小块，金针切成小段。鸡蛋打散。
2.热锅放油，放黑木耳和金针翻炒至软，加水煮熟，淋入水淀粉，加点盐，最后沿锅边淋入鸡蛋液。
金针木耳蛋汤做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的金针木耳煲鸡汤做法
材料
光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
小诀窍
功效
金针木耳煲鸡汤做法已被90人烹饪过！
小编整理973位网友投稿材料与金针木耳烩白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸甜木耳烩双花
第二种：黑木耳烩豆腐
第三种：木耳烩红萝卜
第四种：哈士蟆油烩白木耳
第五种：红糟鱼烩白菜
第六种：双菇烩白菜
第七种：白果烩白菜
第八种：粉丝烩白菜
第九种：栗烩白菜
第十种：西红柿烩白菜
小编结合42位厨师推荐再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜毛豆、玉米烙、干煸豆角、蒜泥苋菜、南瓜排包
酱香茄子、手撕茄条、葡萄冬瓜、红枣戚风
炼猪油、白吉馍、咸柠七。
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