烹饪三色豆腐所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、制冰机、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、厨房秤。
美食美味的三色豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色豆腐、三色豆腐汤、三色豆腐，三色豆芽。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三色豆腐做法
材料
内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。
做法
1、烧开一锅热水，将豆腐放入加了盐的热水中，淖一下，取出后切小块码盘。
2、皮蛋剥壳切丁，榨菜过水剁碎。
3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。
4、淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少许欧芹叶。
5、搅拌均匀即可食用。
三色豆腐做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的三色豆腐汤做法
材料
黑木耳30克，嫩豆腐200克，鸡血100毫升，火腿肉30克，植物油、葱花、生姜末、黄酒、精盐、味精、五香粉、湿淀粉各适量。
做法
将黑木耳用冷水泡发，撕成小瓣，择洗干净，备用。将豆腐、鸡血块分别入沸水锅中汆透，取出，切成1厘米见方的小丁，盛入碗中待用。火腿洗净，切成1.5厘米见方的薄片。炒锅内放植物油，置火上，烧至八成热时，加葱花、生姜末煸炒出香味，加清汤适量，煮沸后，放入火腿片、木耳、豆腐丁、鸡血丁，烹入黄酒，改用中火煨煮15分钟，加精盐、味精、五香粉拌匀，用湿淀粉勾薄芡即成。
三色豆腐汤做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的三色豆腐做法
材料
内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。
做法
1、烧开一锅热水，将豆腐放入加了盐的热水中，淖一下，取出后切小块码盘。
2、皮蛋剥壳切丁，榨菜过水剁碎。
3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。
4、淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少许欧芹叶。
5、搅拌均匀即可食用。
三色豆腐做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的三色豆面包做法
材料
红豆粒50公克，绿豆粒50公克，白豆粒50公克，巧克力豆30公克，奶油适量
做法
1.软式面糰分割成每个约60公克的小面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
2.将红豆粒、绿豆粒、白豆粒混合在一起，包在作法1小面糰中，橄长对折，从1/3处的中间割5刀，再摊开从头捲起来，两端拉起接合成圆形，表面撒上巧克力豆（重复此作法，至材料用完为止）。
3.将作法2移入发酵箱中，以温度38℃、湿度85%，进行最后发酵约45分钟，再入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约12分钟，出炉后表面刷上奶油即可。
三色豆面包做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的三色豆芽做法
材料
材料豆芽。配料胡萝卜、黄瓜、红尖椒。调料盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末。
做法
1．豆芽用清水洗净，在开水中烫熟，投凉。
2．胡萝卜、黄瓜、红尖椒切成丝加在豆芽里，加上盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末拌匀即可。
三色豆芽做法已被97人烹饪过！
小编整理405位网友投稿材料与三色豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双色豆腐丸
第二种：特色豆腐
第三种：双色豆沙卷
第四种：乡土味之阜平特色豆渣饼
第五种：五色豆
第六种：五色豆粉糊
第七种：五色豆沙包
第八种：双色豆皮
第九种：五色豆粥
第十种：浓香四色豆渣
小编结合26位厨师推荐再从667网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式椰浆咖喱鸡、菠菜鸡蛋卷、自制小寿桃、雪梅娘、韭菜盒子
玉米羹、沪式酱鸭、茄汁茭白、梅花菇托
算珠飘香骨、什锦豇豆、茄汁茭白。
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