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名菜推荐:泰式椰浆咖喱鸡烹饪方法 图片及所用厨具(广东低空油烟净化器厂家)
2024-02-20 08:59    8527    中华厨具网

烹饪泰式椰浆咖喱鸡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒压面机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、蒸笼。

美食美味的泰式椰浆咖喱鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式椰浆咖喱鸡、泰式椰浆咖喱鸡、椰浆咖喱饭,泰式椰奶咖喱鸡。

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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的泰式椰浆咖喱鸡做法

材料

土豆 胡萝卜 姜 蒜 咖喱 椰浆

做法

1. 鸡肉、胡萝卜、土豆切块。

2. 姜切片,蒜拍扁。

3. 炒加热倒油。

4. 油冒烟后,下姜蒜爆炒。下切好的鸡肉,土豆,胡萝卜块爆炒。

5. 倒一大勺料酒翻炒几下,酒烹干后倒水,没过所有食材。

6. 加盖,中火炖上半小时左右后,加盐调味。

7. 加三大勺椰浆粉或者半罐椰浆,一大勺黄咖喱酱,翻炒,收汁。

泰式椰浆咖喱鸡做法已被53人烹饪过!

第二种:美食美味的泰式椰浆咖喱鸡做法

材料

鸡肉 土豆 胡萝卜 姜 蒜 咖喱 椰浆

做法

1. 鸡肉、胡萝卜、土豆切块。

2. 姜切片,蒜拍扁。

3. 炒锅加热倒油。

4. 油冒烟后,下姜蒜爆炒。下切好的鸡肉,土豆,胡萝卜块爆炒。

5. 倒一大勺料酒翻炒几下,酒烹干后倒水,没过所有食材。

6. 加盖,中火炖上半小时左右后,加盐调味。

7. 加三大勺椰浆粉或者半罐椰浆,一大勺黄咖喱酱,翻炒,收汁。

泰式椰浆咖喱鸡做法已被34人烹饪过!

第三种:美食美味的椰浆咖喱饭做法

材料

鸡胸肉2块,土豆2个,胡罗卜2根,洋葱2个,“百梦多”咖喱1盒,椰浆半罐

做法

1.鸡胸肉、土豆、胡罗卜、洋葱切成两公分左右的小丁。

2.锅热后,倒入油、看着快冒烟的时候,把切好的材料放进去一起大火煸炒两三分钟,鸡肉变白。

3.倒入适量热水,最多不要没过材料,大火烧开,改中火煮到鸡肉熟,各种蔬菜丁变软。(这张照片里水加多了,我只能开大火敞着锅盖把水蒸发掉了,真不好意思,呵呵!)

4.“百梦多”咖喱切成小块,倒入锅中,关火,用勺不停搅拌,把咖喱块化开。

5.重新开中火,倒入半罐椰浆,慢慢搅拌着煮五分钟,关火。

6.浇在刚做好的热米饭上即可。

小诀窍

1、洋葱对半切开,拿冷水泡一小会儿,再切就一点儿也不辣眼睛了。 2、我用的是“百梦多”“辣”级别的咖喱,感觉那个最入味。 3、肉可以改成牛肉猪肉。个人认为鸡肉最容易熟而且最入味。赶时间的话鸡肉是最佳选择。 3、咖喱容易粘锅,所以要不停边煮边搅拌。 4、这种咖喱原料里已经有盐了,要是感觉不够,自己添加。 5、做咖喱的时候,我是不放葱、姜、蒜的。 6、这个是四人份的,吃不完放冰箱冷藏起来,下次吃的时候微波炉热一下就能浇在饭上了。当作次日中午的便当挺划算,比外面买的强。

椰浆咖喱饭做法已被14人烹饪过!

第四种:美食美味的椰浆咖喱烤鸡翅做法

材料

主料:鸡中翅8只,辅料:料酒1汤勺,黄咖喱粉4勺,盐1/4勺,椰浆100ml(也可以用牛奶代替),盐少许

做法

鸡中翅洗净,划2道刀口,以便腌制时入味儿。

将料酒倒入碗中,加入黄咖喱粉、盐拌匀,最后加入椰浆拌匀(椰浆也可以用牛奶代替)。

将备好的鸡中翅置于酱料中放冰箱腌制至少3小时。

预先将烤盘铺垫锡纸用于接油,鸡翅排入烤架,中层,上下火210度,20分钟。

小诀窍

在鸡翅背上划刀口以便酱汁入味儿。

没有椰浆的可以用牛奶代替。

因为黄咖喱不是很辣,喜欢辣味儿的厨友可以在排入烤盘前往鸡翅上撒少许辣椒粉。

没有烤箱的,用平底锅煎至2面金黄即可。

椰浆咖喱烤鸡翅做法已被73人烹饪过!

第五种:美食美味的泰式椰奶咖喱鸡做法

材料

植物油15毫升,咖喱酱5克,去皮去骨鸡胸肉570克,洋葱1个,红柿椒1个,碎柠檬皮6克,椰奶235毫升,鱼露15毫升,新鲜柠檬汁15毫升,新鲜香菜叶15克

做法

1、去皮去骨鸡胸肉切成条状,洋葱切碎,红柿椒切成条状,新鲜香菜叶切碎。

2、将油放入一个大锅里,在大火上预热。放咖喱酱入热油中炒约30秒。

3、加入鸡肉,再炒3分钟。

泰式椰奶咖喱鸡做法已被19人烹饪过!

小编整理591位网友投稿材料与泰式椰浆咖喱鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泰式菠萝咖喱鸡

第二种:泰式红黄咖喱鸡

第三种:咖喱之薯仔咖喱鸡

第四种:美味咖喱椰浆鸡

第五种:苏式椰丝月饼

第六种:咖喱鸡丁意面

第七种:木瓜咖喱鸡

第八种:印式咖喱鸡饭

第九种:幸福的咖喱鸡块

第十种:土豆咖喱鸡盖浇饭

小编结合50位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

菠菜鸡蛋卷、自制小寿桃、雪梅娘、韭菜盒子、玉米羹

茄汁茭白、茄汁茭白、梅花菇托、算珠飘香骨

什锦豇豆、冰镇白灵菇、沪式酱鸭。

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相关菜谱名称推荐:泰式椰浆咖喱鸡,泰式椰浆咖喱鸡,椰浆咖喱饭,泰式椰奶咖喱鸡

相关厨具产品推荐: 蒸灶、油烟机、排烟风机、水龙头、粘锅 、菜刀。

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