烹饪银耳莲子雪梨羹所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的银耳莲子雪梨羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳莲子雪梨羹、银耳莲子雪梨羹、银耳莲子雪梨羹，银耳莲子红枣枸杞炖雪梨。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的银耳莲子雪梨羹做法
材料
银耳，莲子，鸭梨，枸杞，冰糖
做法
1.将银耳摘成小朵和莲子提前2小时泡发；枸杞用热水泡发
2.高压锅里放入银耳莲子及多一些的水，加入冰糖，大火烧开转小火煲20-30分钟
3.鸭梨去皮削块，和泡好的枸杞一同放入烧好的羹中拌匀，凉后放冰箱冷藏即可
银耳莲子雪梨羹做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的银耳莲子雪梨羹做法
材料
干银耳75克，莲子25克，去芯，雪梨1个，约250克，冰糖60克，净化水1800毫升
做法
1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂，洗净。
2.将雪梨削皮，去核，切成小碎块。
3.把银耳莲子放入汤锅里，加水，盖上。大火煮滚，转小火，煮1小时30分钟，直到银耳莲子酥烂。加雪梨及冰糖，煮30分钟，关火。凉冷后放冰箱里冷藏2小时，味道会更好。
银耳莲子雪梨羹做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的银耳莲子雪梨羹做法
材料
银耳，莲子，鸭梨，枸杞，冰糖
做法
1.将银耳摘成小朵和莲子提前2小时泡发；枸杞用热水泡发
2.高压锅里放入银耳莲子及多一些的水，加入冰糖，大火烧开转小火煲20-30分钟
3.鸭梨去皮削块，和泡好的枸杞一同放入烧好的羹中拌匀，凉后放冰箱冷藏即可
银耳莲子雪梨羹做法已被29人烹饪过！
第四种：美食美味的银耳莲子百合雪梨羹做法
材料
干银耳 1大朵
做法
1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。
2、泡发后的莲子去芯，并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉，留下3颗莲心备用。
3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。
4、取大砂锅放1l纯净水，放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心，大火烧开。
5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中（即是滚开一次兑入一点，让材料煮透且防止砂锅爆裂），可轻轻搅动。
6、水兑完后，加入适量冰糖煮化，加盖，小火煲1小时。
7、关火后焖一会，可装盘食用。
小诀窍
若冷藏数小时，汤汁黏稠呈羹状，口感更佳。
银耳莲子百合雪梨羹做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的银耳莲子红枣枸杞炖雪梨做法
材料
银耳，莲子，红枣，枸杞，雪梨，蜂蜜，水
做法
1.雪梨切块，银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里，加水，小火慢慢儿炖着。
2.两三个小时之后，揭开盖子，香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜，或者冰糖，或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调，个人是建议不要放太多糖，清清淡淡的甜味儿，才好吃。
银耳莲子红枣枸杞炖雪梨做法已被47人烹饪过！
小编整理543位网友投稿材料与银耳莲子雪梨羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桃胶银耳雪梨羹
第二种：银耳雪梨羹
第三种：冰糖银耳雪梨羹
第四种：南北杏银耳雪梨羹
第五种：清肺银耳雪梨羹
第六种：雪梨雪耳莲子汤
第七种：杞子雪梨蒸鱼骨
第八种：菊花冰糖莲子雪耳羹
第九种：莲子雪耳百合红枣奶露
第十种：莲子雪耳羹
小编结合90位厨师推荐再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根冬瓜、消暑杨梅汁、浓香米豆浆、黑米薏仁豆浆、糖醋瓜条
酒酿年糕桂圆蛋、茶香脆皮鸡、腐竹白果煲猪肚、薏仁红枣银耳牛奶羹
芒果班戟、绿豆米豆浆、葡萄干椰蓉球。
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