烹饪清明燕所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、擀面杖。
美食美味的清明燕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清明燕、清明燕、艾叶清明果，清明美食双色糯米饭。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的清明燕做法
材料
面粉200克，黑芝麻适量，酵母1/2茶匙，温水适量
做法
1.酵母1/2茶匙放入温水中
2.用筷子把酵母与温水搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母完全溶于水形成酵母液
3.面粉放在和面盆中，调好的酵母液分次倒在面粉里
4.用筷子把酵母液和面粉充分搅拌均匀，形成带有适量干粉的面絮
5.用手把所有的面絮和干粉揉合在一起，仿佛揉制成表面光滑的硬一点的面团，盖一块湿布放在一边饧制
6.待面团饧发至两倍大，用手再面团上按压面团不反弹，面团就发好了
清明燕做法已被80人烹饪过！
第二种：美食美味的清明燕做法
材料
面粉200克，黑芝麻适量，酵母1/2茶匙，温水适量
做法
1.酵母1/2茶匙放入温水中
2.用筷子把酵母与温水搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母完全溶于水形成酵母液
3.面粉放在和面盆中，调好的酵母液分次倒在面粉里
4.用筷子把酵母液和面粉充分搅拌均匀，形成带有适量干粉的面絮
5.用手把所有的面絮和干粉揉合在一起，仿佛揉制成表面光滑的硬一点的面团，盖一块湿布放在一边饧制
6.待面团饧发至两倍大，用手再面团上按压面团不反弹，面团就发好了
清明燕做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的艾叶清明果做法
材料
米粉，糯米粉，艾，食用碱，咸馅料，甜馅料(白糖芝麻)，油
做法
1.把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。
2.艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。
3.加一点碱，沸水煮烂艾 。
4.连同汁倒入米粉里拌，拌匀。
5.加入糯米粉 。
6.再次揉匀。
7.揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。
8.搓成条。
9.分成小团。
10.捏成形。
11.圆的是甜馅，饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。
小诀窍
蒸出的清明果稍微带点黄，婆婆估计是碱放多了.后来向有经验的人请教,竟是碱放少了,没有把艾叶中的绿叶素充分融解出来。最后我们商定总结经验，争取明年包出更好看更好吃的清明果。 糯米粉与早米粉的比例最好是5:6。揉好的面团要注意保湿保温.婆婆教我的办法是把装面团的盆端在热水上。
艾叶清明果做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的巴国清明粑做法
材料
主料：小麦面粉800克，清明菜500克，
做法
1.清明菜洗干净，拣去杂质纳盆；
2.加入面粉、白糖、清水和匀，成干稀适度的菜面浆；
3.将包谷叶洗干净，包上菜面浆对折过来，上笼蒸熟即成。
巴国清明粑做法已被66人烹饪过！
第五种：美食美味的清明美食双色糯米饭做法
材料
红染料，紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草（壮语叫gogyaemq)经水煮而成。，叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；，叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色），红兰草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”；
做法
1红蓝草(紫色的品种）一小把，糯米250克，水1升左右，油，盐
2红蓝草洗干净，把叶子摘下来，锅里放水烧开，放进红蓝叶，小火煮20分钟，把叶子捞出来，便得紫色的液汁
3把紫色液汁晾凉，糯米淘洗干净，放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色
4把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里，汁液刚没过米面便可，我这次放水有点多了，糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。
清明美食双色糯米饭做法已被70人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与清明燕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清明茶羊肝粥
第二种：清明艾饺
第三种：清明菜汤
第四种：清明草白茅藕汤
第五种：清明柳叶速溶饮
第六种：清明团子
第七种：清明团子
第八种：清明团子
第九种：清明荞菜饼
第十种：清明拜拜〜糕点〜 饭锅蛋糕
小编结合43位厨师推荐再从653网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
藜麦谷物奶粉、蜜汁柠香玉米糕、果仁蚕豆糕、荷兰酱汁淋芦笋、四季豆蘸尖尖
五彩蛋兜vs五香茶鸡蛋、爽脆牛心菜丝、油柿子、柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜
春卷皮、油糊角、菠萝酱汁咕噜土豆球。
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相关菜谱名称推荐：清明燕,清明燕,艾叶清明果,清明美食双色糯米饭
