烹饪酒香话梅芸豆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、筷子、夹盘器。
美食美味的酒香话梅芸豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒香话梅芸豆、酒香话梅芸豆、话梅芸豆,水煮话梅花生。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的酒香话梅芸豆做法
材料
大芸豆浸泡一晚,话梅最好用酸一点的,我用的这个九制话梅有点甜了,自泡桑椹酒一小杯,
做法
1.放到高压锅中,倒入清水,浸过芸豆,稍稍多一点,因为芸豆在煮的过程中会继续涨大
2.上气后转小火10分钟
3.煮好后最好放冰箱冷藏,这样吃起来口感更佳
酒香话梅芸豆做法已被95人烹饪过!
第二种:美食美味的酒香话梅芸豆做法
材料
大芸豆浸泡一晚,话梅最好用酸一点的,我用的这个九制话梅有点甜了,自泡桑椹酒一小杯,
做法
1.放到高压锅中,倒入清水,浸过芸豆,稍稍多一点,因为芸豆在煮的过程中会继续涨大
2.上气后转小火10分钟
3.煮好后最好放冰箱冷藏,这样吃起来口感更佳
酒香话梅芸豆做法已被64人烹饪过!
第三种:美食美味的话梅芸豆做法
材料
白芸豆,话梅7-8粒
做法
1.白芸豆泡一夜后搓掉外衣放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右.
2.打开连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃.两三天内味道最好.
小诀窍
白芸豆是很难煮烂的,所以用高压锅.用花生来做也很好吃.同样要浸泡几小时后加话梅煮熟.以前看的是把话梅后加.我认为把话梅同煮才更入味.这种凉菜是很受女同胞欢迎的.一般一斤豆配15个话梅.
话梅芸豆做法已被56人烹饪过!
第四种:美食美味的蜜汁话梅芸豆做法
材料
芸豆200克,山楂干四五片,九制话梅肉
做法
1.白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆,加入没过芸豆1厘米的水,倒入话梅和洗干净的山楂干,盖盖压阀,大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软
2.气自然排放掉后,开盖加入冰糖,盖上限压阀,喷气后关火。放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了
蜜汁话梅芸豆做法已被48人烹饪过!
第五种:美食美味的水煮话梅花生做法
材料
花生米,话梅(话梅量稍稍多一些),桂皮一片,八角一个(绝对够了主要是要话梅的味道)
做法
1、 话梅用清水洗一下,沥水。
2、 花生米也洗一下。
3、 喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中。
4、 加入清水(半锅还要多一些)。
5、 高压锅大火烧,放气后继续大火烧30分钟,转小火继续烧25分钟左右,关火,焖上一刻钟左右即可。
小诀窍
1、 因为其他的调料都没有,所以话梅量多一些。
2、 话梅事先泡不泡倒是无所谓,但一定要洗一下,将表面的白白的盐分洗掉,这样煮出来的花生颜色会比较好看,否则会白白的。
3、 八角桂皮各一个即可,多了味儿太重。
4、 加水尽量多一些,煮的中间如需加水,要小心一点,关火等锅子彻底平静再打开往里头加水~
水煮话梅花生做法已被28人烹饪过!
小编整理717位网友投稿材料与酒香话梅芸豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:开胃话梅排骨
第二种:话梅花生
第三种:话梅手剥笋
第四种:话梅猪蹄
第五种:桂花话梅栗子
第六种:话梅蒸鱼嘴
第七种:话梅排骨
第八种:话梅煮鱼
第九种:话梅煮鱼
第十种:话梅鸡翅
小编结合35位厨师推荐再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香茅桑椹酒焗鸡、草莓果酱、臭草陈皮绿豆沙、xo酱蒸玉子、缤纷糖水
蒜蓉荷兰豆、绿黄豆豆浆、杏子果酱、杏子果酱戚风
黄金流沙包、甜咸薄撑、菜脯煎蛋。
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