烹饪胡萝卜馅云吞所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、饮料展示柜、切菜机、排烟风机、开水器、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的胡萝卜馅云吞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜馅云吞、胡萝卜馅云吞、胡萝卜馅饼，香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的胡萝卜馅云吞做法
材料
猪肉300克，云吞皮250克，胡萝卜50克，甜玉米粒50克，鸡蛋1个，生姜1块，生粉半汤匙，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.猪肉清洗干净后切小块
2.把猪肉剁成肉末，加入生姜末
3.肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀，顺着一个方向充分搅拌至起胶
4.甜玉米粒稍剁碎，胡萝卜刨成丝，加入肉末里面
5.把所有材料搅拌均匀
6.开水包云吞，肉馅放中间
7.云吞皮对折，把靠近自己这边的两个角粘在一起，为了更好地粘牢，可以在旁边放碗水，蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住
8.包好以后，象不象一只只金元宝呢？
9.喜欢吃云吞的就直接煮：锅里放水煮开，放进云吞，再次水开后，倒进半碗的清水，水再次煮开后，再煮5分钟左右就可以啦，放点麻油，放点盐，放点鸡精在汤里
10.自己做的可是真材实料哦
11.我喜欢云吞面：把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮
12.撒上葱花，一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦
胡萝卜馅云吞做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的胡萝卜馅云吞做法
材料
猪肉300克，云吞皮250克，胡萝卜50克，甜玉米粒50克，鸡蛋1个，生姜1块，生粉半汤匙，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.猪肉清洗干净后切小块
2.把猪肉剁成肉末，加入生姜末
3.肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀，顺着一个方向充分搅拌至起胶
4.甜玉米粒稍剁碎，胡萝卜刨成丝，加入肉末里面
5.把所有材料搅拌均匀
6.开水包云吞，肉馅放中间
7.云吞皮对折，把靠近自己这边的两个角粘在一起，为了更好地粘牢，可以在旁边放碗水，蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住
8.包好以后，象不象一只只金元宝呢？
9.喜欢吃云吞的就直接煮：锅里放水煮开，放进云吞，再次水开后，倒进半碗的清水，水再次煮开后，再煮5分钟左右就可以啦，放点麻油，放点盐，放点鸡精在汤里
10.自己做的可是真材实料哦
11.我喜欢云吞面：把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮
12.撒上葱花，一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦
胡萝卜馅云吞做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的胡萝卜馅饼做法
材料
面饼用料：面粉250g，发酵粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），色拉油3汤匙（45ml），清水100ml，馅用料：胡萝卜150g（擦丝），培根80g（切碎），淡奶油180ml，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
面饼做法：
将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。
把面团放在温度相对较高的地方，静置30分钟。
将面团擀成1张直径为28cm的圆饼，再放入烤盘中待用。
馅做法：
将淡奶油和胡萝卜丝放入碗里混合均匀，再调入盐和胡椒粉，均匀的铺在面饼上。
然后将培根碎撒在上面。
烤制：
胡萝卜馅饼做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的青豆胡萝卜馅饼做法
材料
面饼用料：面粉250g，发酵粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），油3汤匙（45ml），清水100ml，馅用料：速冻豌豆300g，胡萝卜300g（擦碎），洋葱1个（切碎），培根100g（切碎），牛奶200ml，鸡蛋2枚，百里香碎1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
面饼做法：
将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。
把面团放在温度相对较高的地方，静置30分钟。
将面团擀成1张直径为28cm的圆饼，再放入烤盘中待用。
馅做法：
青豆用开水烫熟，和胡萝卜碎、洋葱碎、培根碎（50g）一起混合均匀，再撒在面饼上。
将牛奶、鸡蛋和百里香碎放入碗中混合均匀，再调入盐和胡椒粉，淋入面饼中。
最后将余下的50g培根撒在最上面。
烤制：
烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱底部烤制30分钟即可。
小诀窍
准备1个直径28cm的烤盘
青豆胡萝卜馅饼做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺做法
材料
猪肉馅100克，圆白菜1个，胡萝卜1根，豆豉酱1汤匙，中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆，辣椒酱1茶匙，生抽1汤匙，盐2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，鸡汁1茶匙，香油2茶匙
做法
1.原料：猪肉馅100克，圆白菜1个，胡萝卜1根，豆豉酱1汤匙，辣椒酱1茶匙，生抽1汤匙，盐2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，鸡汁1茶匙，香油2茶匙（分别放入肉馅和调好的菜馅中）
2.制作：肉馅打散，放入白胡椒粉，盐，生抽，鸡汁搅拌均匀后，加入香油
3.搅拌均匀的肉馅，分次加入少量清水，边放边顺着一个方向搅拌上劲，搅打至粘稠
4.圆白菜用水焯一下沥干
5.把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分，切碎后再挤掉多余的汤汁放入肉馅的碗中
6.胡萝卜洗净去皮擦成丝，如果觉得擦得丝有点整，可以用刀在剁几下。一起放到肉馅的碗中
7.加入适量的盐调味，放入豆豉酱和辣椒酱一起拌匀，最后加入少许香油拌匀即可
8.在做水打馅的时候不要做得太稀，因为焯水的圆白菜会有一些水分，这样拌入肉馅后还会吸收一些多余的水分
9.为了清晰我们把调馅步骤放在前面，实际操作的时候最好是先和面然后再调馅
10.原料：中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆
11.制作：苋菜买回来后清洗干净
12.放入锅中焯一下水
13.然后取出，放在一个大碗中，加入少量的清水，浸泡苋菜。浸泡约10分钟后，挤出苋菜中多余的水份，取汁完毕
14.面粉中慢慢倒入苋菜汁，边到边搅拌
15.揉成面团后，倒扣面盆，静止松弛15分钟，此时去拌馅
16.揉好的面团，从中间掏空，先用手把面团捋的进来粗细一样
17.具体用水量根据面粉的吸收率来进行调节，面不用太硬
18.然后揪断，放在台面上揉匀切剂子
19.切好的剂子撒上薄面，避免互相粘连
20.擀好饺子皮，填入菜馅
21.包成饺子后备用
香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺做法已被46人烹饪过！
小编整理842位网友投稿材料与胡萝卜馅云吞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简单夜宵鲜虾云吞面
第二种：云吞面
第三种：茄汁拌炸云吞
第四种：鲜虾云吞面
第五种：家常云吞面油菜
第六种：花式家常云吞
第七种：虾皮紫菜汤云吞
第八种：玉米冬菇鲜肉云吞
第九种：鲜虾瑶柱云吞
第十种：鸡汤虾皮香菜云吞
小编结合53位厨师推荐再从702网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金沙南瓜、酿藕夹、百合莲子糖水、方腿土豆串、手撕茄子
白斩鸡、奥尔良烤翅、苦瓜煎蛋、茄汁贝壳粉
海米冬瓜、小刺猬豆沙包、红枣百合蒸南瓜。
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