烹饪鲜味蒸丝瓜所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
美食美味的鲜味蒸丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜味蒸丝瓜、鲜味蒸丝瓜、鲜味蒸蛋，蒜茸蒸丝瓜。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜味蒸丝瓜做法
材料
丝瓜一根，虾米20克左右，瑶柱20克左右，蒜头4瓣，蚝油2汤匙，生粉半汤匙
做法
1.准备好材料：丝瓜、蒜头、虾米、瑶柱
2.丝瓜去掉硬皮，切成小段，我切了两种造型，蒜头切成小粒，瑶柱、虾米用温水泡软后撕碎
3.热油锅，放进蒜粒爆香
4.倒进瑶柱碎、虾米碎一起爆炒几分钟，放进1汤匙的清水，焖煮2分钟后收干汁盛起备用
5.丝瓜的切口稍挖掉一点瓜肉，抹上一层生粉，把蒜粒、瑶柱粒、虾米粒混合的馅料酿在丝瓜上
6.把酿好的丝瓜装碟，锅里的水烧开后放进丝瓜，大火蒸6分钟关火出锅
7.把碟子里的水倒在小碗中，加入2汤匙蚝油、半汤匙生粉、1汤匙清水兑成芡汁，倒进锅里煮开，趁热淋在丝瓜上面
鲜味蒸丝瓜做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜味蒸丝瓜做法
材料
丝瓜一根，虾米20克左右，瑶柱20克左右，蒜头4瓣，蚝油2汤匙，生粉半汤匙
做法
1.准备好材料：丝瓜、蒜头、虾米、瑶柱
2.丝瓜去掉硬皮，切成小段，我切了两种造型，蒜头切成小粒，瑶柱、虾米用温水泡软后撕碎
3.热油锅，放进蒜粒爆香
4.倒进瑶柱碎、虾米碎一起爆炒几分钟，放进1汤匙的清水，焖煮2分钟后收干汁盛起备用
5.丝瓜的切口稍挖掉一点瓜肉，抹上一层生粉，把蒜粒、瑶柱粒、虾米粒混合的馅料酿在丝瓜上
6.把酿好的丝瓜装碟，锅里的水烧开后放进丝瓜，大火蒸6分钟关火出锅
7.把碟子里的水倒在小碗中，加入2汤匙蚝油、半汤匙生粉、1汤匙清水兑成芡汁，倒进锅里煮开，趁热淋在丝瓜上面
鲜味蒸丝瓜做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的鲜味蒸蛋做法
材料
蛤蜊约30g，鸡蛋1个，高汤1/2杯，米酒1小匙，盐少许
做法
1.将蛤蜊放入加了少许盐的水中，浸泡2小时，使其吐沙。
2.鸡蛋打散成蛋液，再加入高汤、米酒、盐拌匀，并用滤网过滤蛋汁，最后放入作法1的蛤蜊。
3.将调好的蛋汁放置于电锅中，外锅加一杯水，蒸约10分钟，待蛤蜊开口即可。
鲜味蒸蛋做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的剁椒蒸丝瓜做法
材料
丝瓜1根，香葱1根，粉丝1把，剁椒适量，料酒，白糖适量
做法
1、粉丝用凉水泡软，香葱切成碎末
2、锅中先加热油，放入香葱碎和剁椒一起炒2分钟，炒出香味后加入料酒、白糖炒匀后，盛出备用
3、丝瓜去外皮，切成滚刀块，将泡好的粉丝码放在盘子中，粉丝上铺满丝瓜块，然后把炒香的剁椒酱铺在丝瓜上
4、蒸锅大火烧开后，将盘子放入加盖蒸10分钟即可
5、剁椒酱比较咸，不需再加盐了
剁椒蒸丝瓜做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜茸蒸丝瓜做法
材料
丝瓜，大蒜，剁辣椒，蒸鱼豉油，盐，味精，熟油
做法
1.把丝瓜切段摆盘，然后把大蒜切末拌上熟油，盐，味精，蒸鱼豉油用勺子均匀抹到丝瓜上，最后加一点剁辣椒酱.
2.电饭锅预热5分钟，把盘子放进蒸笼里蒸5分钟左右即可出锅~
蒜茸蒸丝瓜做法已被57人烹饪过！
小编整理984位网友投稿材料与鲜味蒸丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸丝瓜
第二种：蒜蓉蒸丝瓜
第三种：剁椒蒸丝瓜
第四种：肉馅蒸丝瓜
第五种：蒜蓉蒸丝瓜
第六种：蒜蓉蒸丝瓜
第七种：蒜蓉粉丝蒸丝瓜
第八种：蟹黄蒸丝瓜
第九种：金银蒜蒸丝瓜
第十种：蒜蓉蒸丝瓜
小编结合53位厨师推荐再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜馅云吞、金沙南瓜、酿藕夹、百合莲子糖水、方腿土豆串
手撕茄子、红枣百合蒸南瓜、奥尔良烤翅、苦瓜煎蛋
茄汁贝壳粉、海米冬瓜、白斩鸡。
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相关菜谱名称推荐：鲜味蒸丝瓜,鲜味蒸丝瓜,鲜味蒸蛋,蒜茸蒸丝瓜
相关厨具产品推荐： 电饼铛、水吧操作台、排烟风机、平底锅、蒸笼 、刀具。
