烹饪盐水菜心所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
美食美味的盐水菜心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐水菜心、盐水菜心、盐水菜心，盐水菜芯。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的盐水菜心做法
材料
菜心500克，油1汤匙，盐1汤匙，生姜1大块
做法
1.菜心清洗干净，在水里泡半个小时
2.生姜切成姜丝
3.热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下
4.倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过菜心，然后帮菜心翻个身
5.盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟，试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以在放点盐
6.把菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦
盐水菜心做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的盐水菜心做法
材料
菜心，油，盐
做法
1.水煮一下，放点盐和油下去已经是很好的啦。
盐水菜心做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的盐水菜心做法
材料
菜心1斤，头菜1个，蒜适量
做法
1.将头菜切丝，蒜拍碎。
2.起油锅，爆香蒜头，下头菜吵香。
3.下菜心，稍微翻炒。
4.加入适量的水烧开，菜心断青就行了，头菜是咸的，盐和鸡精都省了。
5.上菜了，呵呵。
盐水菜心做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的盐水菜心做法
材料
菜心500克，油1汤匙，盐1汤匙，生姜1大块
做法
1.菜心清洗干净，在水里泡半个小时
2.生姜切成姜丝
3.热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下
4.倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过菜心，然后帮菜心翻个身
5.盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟，试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以在放点盐
6.把菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦
盐水菜心做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的盐水菜芯做法
材料
盐，菜油，菜芯，蒜蓉，姜茸
做法
1、先烧开滚水，放少许盐和菜油，放入菜芯，连菜连水（水不用全部倒入，适量，不要原来的水加高汤更好）倒在盘上。
2、然后重起锅放油，油热放蒜茸和少许姜茸，炸至半焦，连油连蒜茸姜茸倒在菜面上即可。
盐水菜芯做法已被74人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与盐水菜心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱姜盐水河虾
第二种：盐水鸭
第三种：盐水毛豆
第四种：玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡
第五种：虾仁腰果粒粒+盐水花生
第六种：南京美食盐水鸭
第七种：盐水菠萝
第八种：秘籍盐水鸭
第九种：盐水鸭肫
第十种：盐水意面厦门豆签版
小编结合59位厨师推荐再从758网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜味蒸丝瓜、胡萝卜馅云吞、金沙南瓜、酿藕夹、百合莲子糖水
方腿土豆串、白斩鸡、红枣百合蒸南瓜、奥尔良烤翅
苦瓜煎蛋、茄汁贝壳粉、手撕茄子。
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相关菜谱名称推荐：盐水菜心,盐水菜心,盐水菜心,盐水菜芯
