烹饪菠萝咕噜日本豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、叉子、蒸笼。
美食美味的菠萝咕噜日本豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝咕噜日本豆腐、菠萝咕噜日本豆腐、菠萝咕噜鱼，菠萝咕噜肉。
（中华厨具网 建议，再次对14位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2880人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菠萝咕噜日本豆腐做法
材料
日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（我用的是玉米淀粉），放入日本豆腐
4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉
5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸
6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油；想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次
7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀
8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
菠萝咕噜日本豆腐做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的菠萝咕噜日本豆腐做法
材料
日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（我用的是玉米淀粉），放入日本豆腐
4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉
5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸
6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油；想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次
7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀
8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
菠萝咕噜日本豆腐做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的菠萝咕噜鱼做法
材料
挪威三文鱼背肉200克，菠萝（菠萝罐头）100克，青红椒各1个，鱼腌料柠檬汁1小匙，白兰地1小匙，盐1/4小匙，炸鱼材料：植物油250ml，蛋黄1颗，玉米淀粉3大匙，酱料蕃茄酱3大匙，砂糖1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙
做法
1.将鱼肉切成2cm大小方块，用鱼腌料拌匀腌制15分钟。
2.将菠萝切成小方块，青红椒切成小块。
3.将鱼肉先沾上蛋黄液。
4.锅内烧热油，再逐块沾上干玉米淀粉。
5.将鱼块放入170度油锅内，中火炸至表面微黄色。
6.捞起沥干油。
7.将酱料材料先在碗内混合。锅内热1小匙油，放入酱料烧至浓稠。
8.下入菠萝块及青红椒块翻炒至断生。
9.加入炸好的鱼块。
10.切勿在锅内停留过久，鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
小诀窍
1.因菠萝要入锅内加热，如果是用生菠萝也无需泡盐水。
2.三文鱼较容易熟，不要炸的过老，因此无需炸至表面金黄，只要有些微黄色，表面的淀粉变干硬即可。如炸的时间过长，肉质太老。
3.最后入锅裹酱汁时，动作要快，不要停留太长时间，否则不酥脆。
菠萝咕噜鱼做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的菠萝咕噜肉做法
材料
排骨300克，红辣椒1个，菠萝四分之一块，万用炸粉，茄汁，砂糖，盐，鸡精，料酒，胡椒，青辣椒1个
做法
1.青红辣椒洗干净去籽切块，菠萝切块，姜蒜切碎。
2.排骨洗干净晾干水加入适量的盐、油、鸡精、料酒以及姜蒜混合搅拌均匀腌2个小时。
3.排骨均匀拍上万用炸粉下油锅炸至金黄色捞起晾干油备用，适量茄汁加水、砂糖、生粉混合搅拌均匀备用。
4.辣椒下油锅爆炒片刻后下排骨一起翻炒均匀后 倒入茄汁以及菠萝块一起翻炒均匀上色粘汁后盛起即可。
小诀窍
注意：水果最后才加，这样保持原味！
菠萝咕噜肉做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的菠萝咕噜肉做法
材料
五花肉，红椒，菠萝，青椒，鸡蛋，葱，姜，蒜，番茄酱，料酒，盐，糖，生粉，胡椒粉，色拉油
做法
1.五花肉洗净去皮，在肉面上用斜刀轻轻划上横竖花纹，然后切成2.5厘米 宽的条，再斜切成菱形的块
2.青、红椒洗净切成菱形，菠萝切成菱形的块，用盐水泡一下备用
3.五花肉用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟，加鸡蛋液和湿生粉，再沾上干生粉
菠萝咕噜肉做法已被38人烹饪过！
小编整理640位网友投稿材料与菠萝咕噜日本豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：diy菠萝咕噜饭
第二种：菠萝咕噜肉
第三种：菠萝咕噜肉
第四种：菠萝咕噜鸭
第五种：菠萝咕噜虾球的做法:
第六种：菠萝咕噜肉
第七种：菠萝咕噜肉
第八种：菠萝咕噜肉
第九种：菠萝咕噜肉
第十种：菠萝咕噜鱼
小编结合14位厨师推荐再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味三杯鸡、蒜蓉蚝油生菜、茄汁鸡扒、锅塌豆腐、香菇红枣蒸鸡
三杯杏鲍菇、火腿肠花环包、田园杂蔬、金钱满屋
红豆沙小丸子、香煎萝卜糕、吉列猪扒。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2880人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：菠萝咕噜日本豆腐,菠萝咕噜日本豆腐,菠萝咕噜鱼,菠萝咕噜肉
