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大师操作:芝麻花生米果糖烹饪方法 图片及所用厨具(低空静音油烟净化器)
2024-02-19 10:50    2285    中华厨具网

烹饪芝麻花生米果糖所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、制冰机锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、磨刀器。

美食美味的芝麻花生米果糖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻花生米果糖、芝麻花生米果糖、香酥麻花(软麻花),核桃芝麻花生粥。

(中华厨具网 建议,再次对51位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2362人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的芝麻花生米果糖做法

材料

水麦芽90g,a,熟花生50g,c,熟黑芝麻25g,c,米果200g,c,白砂糖90g,a,盐5g,a,葡萄糖浆75g,a,水55g,a,奶油25g,b,

做法

1.先将材料a依次放入中煮沸

2.加入材料b

3.煮至125℃

4.将材料c放在不粘布上,拌匀铺平

5.把步骤2倒入其中,快速搅拌均匀

6.整理平整,切成块状即可

芝麻花生米果糖做法已被20人烹饪过!

第二种:美食美味的芝麻花生米果糖做法

材料

水麦芽90g,a,熟花生50g,c,熟黑芝麻25g,c,米果200g,c,白砂糖90g,a,盐5g,a,葡萄糖浆75g,a,水55g,a,奶油25g,b,

做法

1.先将材料a依次放入中煮沸

2.加入材料b

3.煮至125℃

4.将材料c放在不粘布上,拌匀铺平

5.把步骤2倒入其中,快速搅拌均匀

6.整理平整,切成块状即可

芝麻花生米果糖做法已被80人烹饪过!

第三种:美食美味的香酥麻花(软麻花)做法

材料

1 cup warm milk(我用了whole milk)

做法

1、 在一个干净的不锈钢盆里,加入yeast, 再加入热好的milk, 拌匀,再依次加入sugar, oil, salt, egg拌匀后,加入面粉,搅拌,用手揉匀面团,盖上盖子放在温暖的地方。 北方地区如果比较寒冷,可以把面团放在烤箱中,把烤箱门夹个纸条露一些缝隙,里面的灯自然就亮了,这个温度比较适合喘面。大约40mins to 1 hour, 自行把握时间吧,没有硬性规定。

2、 下面开始做麻花了,先把dough切开成两半,再把其中一半再切半(也就是原来面团1/4的量了) .在手上和案板上抹上一些vege oil, 把取出的面团用手按压成半个手掌宽的长带子,厚度大约是half inch, 然后切成长条状小剂子,,放在不粘托盘上待用。

3、取其中一个剂子,用两手揉搓成长条,如果案板比较窄小,可以选择对角线的方向,尽量保证长条均匀一些

3.1 然后右手向上搓,左手向下搓,使得长条像一股twist的绳子一般,这样把面条两端合拢拉起, 下端会自动扭曲起来, 成如下图的样子:

3.2 继续重复3.1步骤, 就做成了一个生麻花

4、其余的面团重复上述步骤,完成生麻花的制作,依次摆好, 室温不加盖放置20分钟

软麻花炸法:

用厚底锅盛入半锅油, 待油温有8分热的时候,把麻花剂子依次放入(下油锅前一定要再次捏紧收口),

一直保持高火

状态,不停翻转麻花,使其两面受热均匀,大约2分钟以后,待麻花颜色变成金黄色以后可以用漏勺捞出,放凉后食用。 口感是外脆内酥,也比较受老人孩子喜欢。

香酥麻花(软麻花)做法已被60人烹饪过!

第四种:美食美味的芝麻花生椰丝汤圆做法

材料

花生,细砂糖,椰丝,芝麻,糯米粉

做法

1.做汤圆皮的方法。我懒。随便弄的。总知道先开粉,倒水,搓成团就好了。

2.陷料:把花生打碎,然后和芝麻、椰丝倒入窝中,干炒至香。等凉了以后,再放细砂糖

3.最后,就是包汤圆了。这个过程,我就省略了喔。

4.这个时候,开始煮我最喜欢的红糖姜汤了。

5.把姜拍开,然后和水一齐煮。等开的时候,放汤圆,最后再放红糖,一碗甜甜密密、团团圆圆的芝麻花生椰丝汤圆就完成了

芝麻花生椰丝汤圆做法已被39人烹饪过!

第五种:美食美味的核桃芝麻花生粥做法

材料

核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量

做法

1.将米洗净水浸1小时。

核桃芝麻花生粥做法已被19人烹饪过!

小编整理282位网友投稿材料与芝麻花生米果糖相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红枣芝麻花生奶

第二种:芝麻花生糖

第三种:山药黑芝麻花生饼

第四种:芝麻花生油酥糖饼

第五种:芝麻花生糖

第六种:芝麻花生糖

第七种:芝麻花生糖

第八种:香甜滑糯黑芝麻花生汤圆

第九种:黑芝麻花生酥性饼干

第十种:芝麻花生糖

小编结合51位厨师推荐再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

桂圆怡、米包、日式芝麻布里欧、香橙布里欧、虎皮卷

日式牛奶卷、卡洛林、呈现真爱、随手

美味贴锅边、天涯、缤纷山药卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2362人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芝麻花生米果糖,芝麻花生米果糖,香酥麻花(软麻花),核桃芝麻花生粥

相关厨具产品推荐: 蒸灶、单门冰箱豆腐机净水器、电磁炉 、勺子。

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