烹饪糖球玉米花所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的糖球玉米花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖球玉米花、糖球玉米花、卜卜康糖球,爆玉米花。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的糖球玉米花做法
材料
玉米花150g,花生30g,椰子丝30g,
做法
1.将材料a倒入盆中备用
2.材料b倒入锅中搅拌
3.煮至120℃
4.然后停火,快速加入材料c拌匀
5.倒入以备好的步骤1中,用木勺搅拌,使糖浆充分裹上米花坚果
6.手上略沾点水将米花搓成圆球状约直径6cm
7.立刻用塑料袋包裹下,固定住形状即可
糖球玉米花做法已被44人烹饪过!
第二种:美食美味的糖球玉米花做法
材料
玉米花150g,花生30g,椰子丝30g,
做法
1.将材料a倒入盆中备用
2.材料b倒入锅中搅拌
3.煮至120℃
4.然后停火,快速加入材料c拌匀
5.倒入以备好的步骤1中,用木勺搅拌,使糖浆充分裹上米花坚果
6.手上略沾点水将米花搓成圆球状约直径6cm
7.立刻用塑料袋包裹下,固定住形状即可
糖球玉米花做法已被13人烹饪过!
第三种:美食美味的卜卜康糖球做法
材料
干玉米粒150克,糖桂花10克,砂糖250克,熟猪油25克,饴糖75克。
做法
1.干玉米粒经爆米花机爆炒后,制成脆香,蓬松的卜卜康(俗称爆玉米花)。
2.净锅内加入饴糖、砂糖,用文火熬至糖溶化、起泡、能拉成丝状,四周淋上25克熟猪油。
3.卜卜康倒入糖油中迅速翻炒,均匀撒上糖桂花,抓起一把,使成球形,待凉即成。
卜卜康糖球做法已被83人烹饪过!
第四种:美食美味的翡翠虾球玉带做法
材料
虾球,带子
做法
西芹,雪豆拉油至熟,再将虾球带子拉油飞水
翡翠虾球玉带做法已被23人烹饪过!
第五种:美食美味的爆玉米花做法
材料
玉米粒,辅料:油,糖
做法
1. 玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用纸巾毛巾等擦干.
2. 将玉米粒放入碗里,倒入适量油,拌匀,油量能全部沾满玉米粒即可.
3. 将玉米粒平铺在锅底,盖上锅盖,开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声.
4. 中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀.
5. 待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火,打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀.
小诀窍
1. 选择小玉米粒,比较好爆花.
2. 锅,用铁锅,不锈钢锅都可以,尽量选择底稍厚的锅,受热均匀.
爆玉米花做法已被32人烹饪过!
小编整理776位网友投稿材料与糖球玉米花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米花生米粥
第二种:自爆玉米花
第三种:袖珍紫米花生酱发面饼
第四种:超简单黑巧克力米花球
第五种:劲爆鸡米花
第六种:爆米花
第七种:炸鸡米花
第八种:爆米花
第九种:苦瓜鸡米花
第十种:糯米花饼
小编结合64位厨师推荐再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
太妃糖、桃形栗子包、轻桂花松子糖、坚果焦糖、芝麻软糖
芝麻花生米果糖、米包、日式芝麻布里欧、香橙布里欧
虎皮卷、日式牛奶卷、桂圆怡。
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相关菜谱名称推荐:糖球玉米花,糖球玉米花,卜卜康糖球,爆玉米花










