烹饪银杏贡糖所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、单门冰箱、去皮机、排烟风机、传菜梯、切片刀、叉子、调料瓶。
美食美味的银杏贡糖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银杏贡糖、银杏贡糖、金门花生贡糖,【贡糖油条】。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的银杏贡糖做法
材料
水麦芽250g,b,银杏粉200g,d,盐2g,a,水25g,a,细砂糖25g,c,熟黑芝麻50g,e
做法
1.将材料a倒入锅中拌匀,加热使盐溶化后,加入b搅拌均匀
2.将材料c慢慢加入锅中,边搅拌边加热
3.搅拌加热煮至115℃,呈粘稠状
4.将材料d铺平在不粘布上,然后将糖浆倒在其上
5.以折叠的方式将糖与粉折叠拌匀拍平
6.由左、由两边向中央折叠成三折并在中间撒上材料e做夹层
7.最后如同卷寿司一样的方式卷起来搓成长条圆切成小块即可
银杏贡糖做法已被27人烹饪过!
第二种:美食美味的银杏贡糖做法
材料
水麦芽250g,b,银杏粉200g,d,盐2g,a,水25g,a,细砂糖25g,c,熟黑芝麻50g,e
做法
1.将材料a倒入锅中拌匀,加热使盐溶化后,加入b搅拌均匀
2.将材料c慢慢加入锅中,边搅拌边加热
3.搅拌加热煮至115℃,呈粘稠状
4.将材料d铺平在不粘布上,然后将糖浆倒在其上
5.以折叠的方式将糖与粉折叠拌匀拍平
6.由左、由两边向中央折叠成三折并在中间撒上材料e做夹层
7.最后如同卷寿司一样的方式卷起来搓成长条圆切成小块即可
银杏贡糖做法已被97人烹饪过!
第三种:美食美味的金门花生贡糖做法
材料
1.市售花生粉1000公克,黑芝麻适量,2.细砂糖200公克,麦芽糖100公克,盐3公克
做法
(1)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。
(2)材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。
(3)将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀,趁有点温度时分成10等份,置于舖平的保鲜膜上,用桿面棍压实、整平,再依照捲寿司的方式捲起成扁椭圆条状。
(4)将作法3分切成每条10等份,共可做成100颗贡糖。
金门花生贡糖做法已被56人烹饪过!
第四种:美食美味的金门花生贡糖做法
材料
市售花生粉1000公克,黑芝麻适量,细砂糖200公克,麦芽糖100公克,盐3公克
做法
1.)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。
2.)材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。
3.)将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀,趁有点温度时分成10等份,置于舖平的保鲜膜上,用桿面棍压实、整平,再依照卷寿司的方式卷起成扁椭圆条状。
4.)将作法3分切成每条10等份,共可做成100颗贡糖。
金门花生贡糖做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的【贡糖油条】做法
材料
贡糖,油条
做法
油条中间切开,将贡糖捏碎塞进油条里,一起拌着吃。
【贡糖油条】做法已被96人烹饪过!
小编整理239位网友投稿材料与银杏贡糖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:银杏南瓜饼vs百合南瓜粥
第二种:银杏百合炒芦笋
第三种:银杏炒扇贝
第四种:银杏白菜
第五种:银杏薏米莲子冬菇汤
第六种:晚餐:银杏·惊艳
第七种:山药银杏百合汤
第八种:川贝银杏炖雪梨
第九种:素菜煮义-双耳拌银杏
第十种:红枣银杏炖雪耳
小编结合88位厨师推荐再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
抹茶牛轧糖、糖球玉米花、太妃糖、桃形栗子包、轻桂花松子糖
坚果焦糖、芝麻花生米果糖、桂圆怡、米包
日式芝麻布里欧、香橙布里欧、芝麻软糖。
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相关菜谱名称推荐:银杏贡糖,银杏贡糖,金门花生贡糖,【贡糖油条】










