烹饪花生软糖所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、切片机、排烟风机、开水器、水果刀、筷子、蒸笼。
美食美味的花生软糖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生软糖、龙潭花生软糖、龙潭花生软糖,水果软糖。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的花生软糖做法
材料
水麦芽300g,a,熟花生350g,d,细砂糖75g,a,盐2.5g,a,水90g,a,太白粉23g,b,洋菜粉2.5g,b,水40g,b,色拉油15g,c,无水奶油20g,c,玫瑰花干5g,e,
做法
1.将材料a依次放入锅中以小火煮至沸腾
2.加热至110℃后加入玫瑰花干拌匀
3.将步骤2倒入已拌匀的b中搅拌均匀
4.回锅煮至透明状再加入材料c煮至120℃停火
5.将熟花生倒入锅中拌匀
6.倒入不粘布上略冷却后,整形成长方体
7.切成块状即可食用
花生软糖做法已被31人烹饪过!
第二种:美食美味的龙潭花生软糖做法
材料
1.砂糖90g,麦芽糖180g,水50g,2.奶油60g,3.花生180g,盐2g
做法
(1)将材料1放入锅中加热,煮至140℃后熄火(若温度过高,作好的煻会太脆),加入奶油溶解拌匀。
(2)续加入材料3拌匀后倒入浅平盘中。
(3)将作法2压紧实压平后,放凉冷却后切割成小长方块即可。
龙潭花生软糖做法已被80人烹饪过!
第三种:美食美味的龙潭花生软糖做法
材料
砂糖90g,麦芽糖180g,水50g,奶油60g,花生180g,盐2g
做法
1.)将材料1放入锅中加热,煮至140℃后熄火(若温度过高,作好的煻会太脆),加入奶油溶解拌匀。
2.)续加入材料3拌匀后倒入浅平盘中。
3.)将作法2压紧实压平后,放凉冷却后切割成小长方块即可。
龙潭花生软糖做法已被59人烹饪过!
第四种:美食美味的花生软糖做法
材料
水麦芽300g,a,熟花生350g,d,细砂糖75g,a,盐2.5g,a,水90g,a,太白粉23g,b,洋菜粉2.5g,b,水40g,b,色拉油15g,c,无水奶油20g,c,玫瑰花干5g,e,
做法
1.将材料a依次放入锅中以小火煮至沸腾
2.加热至110℃后加入玫瑰花干拌匀
3.将步骤2倒入已拌匀的b中搅拌均匀
4.回锅煮至透明状再加入材料c煮至120℃停火
5.将熟花生倒入锅中拌匀
6.倒入不粘布上略冷却后,整形成长方体
7.切成块状即可食用
花生软糖做法已被39人烹饪过!
第五种:美食美味的水果软糖做法
材料
1.洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2.奇异果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.红石榴果汁100公克,5.白兰地适量,6.粗粒砂糖适量
做法
(1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。
水果软糖做法已被99人烹饪过!
小编整理172位网友投稿材料与花生软糖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:草莓软糖
第二种:水果软糖
第三种:橙味软糖
第四种:俄罗斯软糖
第五种:qq软糖
第六种:草莓软糖
第七种:洛神花软糖
第八种:青豆仁软糖
第九种:芝麻软糖
第十种:台湾缤纷软糖
小编结合51位厨师推荐再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
银杏贡糖、抹茶牛轧糖、糖球玉米花、太妃糖、桃形栗子包
轻桂花松子糖、芝麻软糖、芝麻花生米果糖、桂圆怡
米包、日式芝麻布里欧、坚果焦糖。
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相关菜谱名称推荐:花生软糖,龙潭花生软糖,龙潭花生软糖,水果软糖










