烹饪番茄洋葱包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、洗菜机、排烟管道、传菜梯、多用刀、勺子、护手器。
美食美味的番茄洋葱包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄洋葱包、番茄洋葱包、番茄洋葱面包,番茄洋葱酱拌面。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的番茄洋葱包做法
材料
高筋面粉500g(100%),番茄酱100g(20%),洋葱丁150g(30%),盐10g(2%),干酵母5g(1%),意大利综合香料10g(2%),橄榄油20g(4%),水200g(40%)
做法
1.将所有材料一起搅拌
2.搅拌至面团表面光滑,室温,发酵60分钟
3.滚圆,放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟
4.以烤箱温度上火210℃,下火200℃,喷蒸汽烘烤40分钟
番茄洋葱包做法已被33人烹饪过!
第二种:美食美味的番茄洋葱包做法
材料
高筋面粉500g(100%),番茄酱100g(20%),洋葱丁150g(30%),盐10g(2%),干酵母5g(1%),意大利综合香料10g(2%),橄榄油20g(4%),水200g(40%)
做法
1.将所有材料一起搅拌
2.搅拌至面团表面光滑,室温,发酵60分钟
3.滚圆,放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟
4.以烤箱温度上火210℃,下火200℃,喷蒸汽烘烤40分钟
番茄洋葱包做法已被13人烹饪过!
第三种:美食美味的番茄洋葱面包做法
材料
a.,番茄汁90毫升,全蛋液25克,细砂糖20克,干酵母1.25小匙,低筋面粉30克,高筋面粉.170克,b.,新鲜番茄125克,洋葱50克,培根2-3片,黑胡椒碎0.5小匙,盐0.25小匙,黄油20克,c.,高筋面粉适量
做法
1.洋葱剁碎备用; 新鲜番茄用开水烫2分钟,去掉外皮,剁碎;用纱布包起番茄碎,把番茄汁挤到容器里,尽量挤干一些 (番茄汁挤多少算多少,不足够90毫升可以加一些清水补足,或者另取一些番茄挤汁) 培根切小丁
2.培根入锅,煎熟,待油分煎出,将黄油下锅,黄油化掉之后,把洋葱加入,中小火慢慢炒至洋葱有些黄了,出香味,把番茄,黑胡椒碎以及盐加入翻炒均匀即可装盘备用
3.a中所有材料放在一起,基本揉成面团,将刚才炒好的番茄洋葱加入,揉进面团,待面团把油分充分的吸收即可(因为炒出的酱汁里还有一些水分,所以面团会变得比较湿软,一边揉面,根据面团的湿软度可以适当一点点加入一些高筋面粉,我今天前后大约加了4大勺)
4.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大
5.发酵好的面团取出,排去大部分空气,将面团分割成9分 (每分大约51克),一一滚圆,排上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵至于原来2-2.5倍大左右
6.烤箱预热200度,烤箱中层 13分钟左右
番茄洋葱面包做法已被72人烹饪过!
第四种:美食美味的番茄洋葱圈做法
材料
番茄2个,大个洋葱1个,调料若干
做法
1.番茄去皮切小丁,洋葱切圈。
2.锅烧热,入油,炒香蒜末,倒入番茄丁,煸炒至成貌似番茄酱的样子。
3.倒入洋葱圈,放盐、胡椒、一点点生抽。
4.用番茄皮做两朵小花,当盘饰。这一步可以省,不过,我目前的美食口号是——将“腐败”进行到底,所以……
番茄洋葱圈做法已被63人烹饪过!
第五种:美食美味的番茄洋葱酱拌面做法
材料
番茄,洋葱,牛奶,盐,红糖,面条
做法
1.锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅
2.另起锅煮面,将煮熟的面条沥干水分,码入盘中,将酱汁浇到面条上即可
番茄洋葱酱拌面做法已被22人烹饪过!
小编整理705位网友投稿材料与番茄洋葱包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕃茄洋葱沙拉
第二种:葱包牛肉
第三种:葱包五花肉
第四种:葱包蛋
第五种:鲜肉大葱包子
第六种:蕃茄洋芋面疙瘩
第七种:蕃茄洋芋面疙瘩
第八种:蕃茄洋芋鲷鱼
第九种:腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)
第十种:酥炸牛肚配洋葱番茄汁
小编结合63位厨师推荐再从104网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葡萄皮力欧许、南瓜可颂、可爱粉红马卡龙、起司舒芙蕾、南瓜蒸糕
荷兰酱汁佐芦笋、荞麦窝头夹外婆菜、香甜糍粑、红枣南瓜糕
豆皮卷、日式烤铝箔巧包、牛奶戚风。
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相关菜谱名称推荐:番茄洋葱包,番茄洋葱包,番茄洋葱面包,番茄洋葱酱拌面










