烹饪豆豉花生辣酱所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤。
美食美味的豆豉花生辣酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉花生辣酱、豆豉花生辣酱、豆豉花菇鸡,葱姜豆豉花蛤。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆豉花生辣酱做法
材料
花生米100克,蒜蓉香辣酱50克,豆豉30克,芝麻30克
做法
1.花生放在盘子中
2.用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候,中间要不停的打开微波炉看一下,不能转糊了哦)
3.取出来放入保鲜袋中,用擀面棍压碎,这时香味就出来拉
4.蒜蓉香辣酱备用
5.锅中放蒜蓉香辣油,倒入豆豉先爆香
6.再倒入芝麻,(因为芝麻是生的嘛,所以先下油锅)
7.再倒入蒜蓉香辣酱
8.最后倒入花生碎起锅即可
豆豉花生辣酱做法已被99人烹饪过!
第二种:美食美味的豆豉花生辣酱做法
材料
花生米100克,蒜蓉香辣酱50克,豆豉30克,芝麻30克
做法
1.花生放在盘子中
2.用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候,中间要不停的打开微波炉看一下,不能转糊了哦)
3.取出来放入保鲜袋中,用擀面棍压碎,这时香味就出来拉
4.蒜蓉香辣酱备用
5.锅中放蒜蓉香辣油,倒入豆豉先爆香
6.再倒入芝麻,(因为芝麻是生的嘛,所以先下油锅)
7.再倒入蒜蓉香辣酱
8.最后倒入花生碎起锅即可
豆豉花生辣酱做法已被91人烹饪过!
第三种:美食美味的豆豉花菇鸡做法
材料
鸡肉,花菇,干豆豉,姜丝,葱段,蚝油
做法
1.干花菇用清水冲下,冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时,泡发后,去蒂洗净,挤干水分,对切。鸡肉洗净剁成小块
2.干豆豉一小把,用清水冲洗干净,沥干水分,用刀剁几下
3.锅烧热,放油,下姜丝葱段和干豆豉,煸炒出香味
4.倒入鸡块翻炒,至鸡肉表面变色,表皮收紧
5.倒入一些料酒,翻炒均匀
6.接着倒入花菇块,翻炒均匀,可以多炒一会儿
7.倒入一些蚝油
8.倒入泡花菇的水(注意碗底会有沉淀,这个不能吃,千万别一起倒进去哈)
9.水量要加到锅中食材的一半位置,如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。加一点白糖调味。大火煮开后,转小火焖
10.大约焖10分钟左右,看到锅中汤汁收浓稠,撒上葱花,出锅
豆豉花菇鸡做法已被26人烹饪过!
第四种:美食美味的葱姜豆豉花蛤做法
材料
花蛤,豆豉,葱姜蒜,料酒,盐
做法
1、准备葱姜蒜、辣椒、老干妈豆豉、料酒、盐。
2、花蛤洗干净沥干水分。
3、热油锅,放姜、蒜、辣椒煸炒出香味,倒入花蛤翻炒。
4、加入料酒、盐、豆豉酱煸炒一下,盖上锅盖焖一下,花蛤会一个个的张开,这样花蛤的肉质比较嫩。
5、等花蛤基本都张开的时候撒上葱段即可出锅装盘!
葱姜豆豉花蛤做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的葱姜豆豉花蛤做法
材料
花蛤 葱姜蒜 豆豉 料酒 盐
做法
1.姜蒜煸炒出香味 倒入花蛤爆炒
葱姜豆豉花蛤做法已被99人烹饪过!
小编整理220位网友投稿材料与豆豉花生辣酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣花生豆豉酱
第二种:豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
第三种:韩式辣酱爆萝卜糕
第四种:韩式辣酱炒年糕
第五种:辣酱笔管鳋
第六种:辣酱炒鱿鱼丝
第七种:香辣酱
第八种:辣酱炒饭
第九种:麻辣酱汁火靠豆腐
第十种:泰式辣酱可乐鸭
小编结合30位厨师推荐再从125网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
杏仁曲奇、香脆土豆丝、红油黄瓜、棒棒鸡、炸香蕉
白斩鸡、红油萝卜丝、红油土豆丝、木瓜牛奶
象鼻子糕、杏仁豆腐、黑布林果酱。
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