烹饪紫薯司康所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、磨刀器。
美食美味的紫薯司康做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯司康、紫薯司康、番薯司康，杏仁全麦司康饼。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的紫薯司康做法
材料
低筋面粉100克，高筋面粉25克，紫薯粒40克，白糖25克，黄油40克，泡打粉4克，牛奶60克
做法
1.低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛，倒在案板上
2.放入切成丁的黄油
3.将黄油和面粉混合，用手掌跟搓碎黄油和面粉，看上去会非常粗糙
4.在面粉中间弄个洞，放入牛奶、白糖
5.混合均匀
6.加入蒸好的切成丁的紫薯粒
7.混合均匀
8.用保鲜膜整形成长方形
9.用模具压成圆形
10.在司康上面刷牛奶，烤箱180度预热，放入中层烤25分钟左右
紫薯司康做法已被26人烹饪过！
第二种：美食美味的紫薯司康做法
材料
低筋面粉100克，高筋面粉25克，紫薯粒40克，白糖25克，黄油40克，泡打粉4克，牛奶60克
做法
1.低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛，倒在案板上
2.放入切成丁的黄油
3.将黄油和面粉混合，用手掌跟搓碎黄油和面粉，看上去会非常粗糙
4.在面粉中间弄个洞，放入牛奶、白糖
5.混合均匀
6.加入蒸好的切成丁的紫薯粒
7.混合均匀
8.用保鲜膜整形成长方形
9.用模具压成圆形
10.在司康上面刷牛奶，烤箱180度预热，放入中层烤25分钟左右
紫薯司康做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的番薯司康做法
材料
中筋面粉200克，盐1/4茶匙，酦粉（泡打粉、发酵粉）4茶匙，番薯或山芋（yam）泥450克，蔬菜油60毫升，低脂（1%）牛奶60毫升，大鸡蛋1个，略微打散，黄砂糖2汤匙，（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）一撮
做法
1.烤箱预热至220摄氏度。取一钢盆，混合面粉、盐、酦粉和豆蔻粉。
2.另取一钢盆，拌匀番薯泥、油、牛奶、鸡蛋和糖。搅入混合的粉类，拌成湿润均匀的面团。
3.将面团放到撒了面粉的面板上，揉搓成2厘米厚的圆面团。用直径6.5厘米的压模将面团切成圆形小面团，排放在烤盘上，彼此间隔2.5厘米。剩余的面团再揉成2厘米厚的圆面团，用压模切出小面团。
4.放入烤箱烤12至15分钟，至表面金黄。趁热食用。
番薯司康做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的紫薯芝士司康做法
材料
高粉100g，低粉100g，糖60g，泡打粉6g，盐一丁点，黄油65g，马苏里拉50g，紫薯泥165g，醋（或者柠檬汁）一小勺，全蛋液一个，约50g，牛奶25g
做法
高低粉、泡打粉、糖、盐混合，过筛入面盆，黄油、马苏里拉切小块，加入面粉中，用手撮匀
加入紫薯泥（紫薯煮熟之后碾压成泥，加入醋，拌匀，这样就能保持pp的紫色啦！）、全蛋液、牛奶，用手抓成团，不要过度揉面。成团后包入保鲜膜中，松弛30分钟。（夏天可放冰箱冷藏室松弛）
将面团取出，轻轻擀压成2cm厚
用模具切成小块
烤箱预热，将面团排入烤盘
180°c上下火20分钟左右即可。
小诀窍
疯言疯语：
马苏里拉可以不加啦，家里有一点点，就扔进去了……
紫薯煮熟之后碾压成泥，加入醋或者柠檬汁，拌匀，这样就能保持pp的紫色啦！
紫薯芝士司康做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的杏仁全麦司康饼做法
材料
全麦面粉2杯，黄油3大匙，白糖2大匙，盐0.5小匙，泡打粉2小匙，杏仁0.5杯，蔓越莓干0.5杯，橘皮碎1大匙
做法
1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油，用手或是专门的工具（pastry blender）把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。
2.加入杏仁核蔓越莓干；倒入牛奶（分几次倒入）直到把面和成面团；
3.烤箱预热220摄氏度和425华氏；
杏仁全麦司康饼做法已被74人烹饪过！
小编整理377位网友投稿材料与紫薯司康相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜豌豆奶油司康
第二种：奶油乳酪司康scones
第三种：香蕉司康
第四种：葡萄干司康
第五种：义卖司康
第六种：传统英式司康
第七种：葱香奶酪司康
第八种：椰蓉司康
第九种：奶油奶酪司康
第十种：全麦葡萄干司康
小编结合46位厨师推荐再从382网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
费南雪、花生牛扎糖、豆豉花生辣酱、杏仁曲奇、香脆土豆丝
红油黄瓜、炸香蕉、白斩鸡、黑布林果酱
红油萝卜丝、红油土豆丝、棒棒鸡。
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相关菜谱名称推荐：紫薯司康,紫薯司康,番薯司康,杏仁全麦司康饼
