烹饪萝卜丝油端子所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、冷饮机、洗菜机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
美食美味的萝卜丝油端子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜丝油端子、萝卜丝油端子、鳝丝油菜粥,萝卜丝鲫鱼汤。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的萝卜丝油端子做法
材料
中筋面粉100克,萝卜一根,水150克左右,葱3克,盐5克
做法
1.萝卜切成丝
2.用盐码一下,然后去掉水份
3.面粉加水和好,再加入葱末搅拌均匀
4.锅中烧热油,将工具放入烫一下
5.再把工具取出来
6.先装面糊
7.再装萝卜丝
8.最后再装一层面糊
9.放到油锅里炸至金黄色即可
10.如果是蛋挞模,先放油锅里烫一下
11.再取出来放一层面糊
12.放萝卜丝
13.再装一层面糊,放油锅里炸即可
14.炸好的成品
萝卜丝油端子做法已被80人烹饪过!
第二种:美食美味的萝卜丝油端子做法
材料
中筋面粉100克,萝卜一根,水150克左右,葱3克,盐5克
做法
1.萝卜切成丝
2.用盐码一下,然后去掉水份
3.面粉加水和好,再加入葱末搅拌均匀
4.锅中烧热油,将工具放入烫一下
5.再把工具取出来
6.先装面糊
7.再装萝卜丝
8.最后再装一层面糊
9.放到油锅里炸至金黄色即可
10.如果是蛋挞模,先放油锅里烫一下
11.再取出来放一层面糊
12.放萝卜丝
13.再装一层面糊,放油锅里炸即可
14.炸好的成品
萝卜丝油端子做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的鳝丝油菜粥做法
材料
主料:粳米100克,油菜100克,鳝鱼200克,
做法
1.将小油菜摘去老叶,洗净,切成碎末;葱、姜洗净,拍松,用适量冷水浸泡出葱姜汁;香菜洗净,切成小段。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起沥干备用。
3.将活鳝鱼摔昏,剖腹,去掉内脏,剔去骨,切成丝,放进冷水中漂去血水,捞出鳝丝,沥掉水分,加料酒、盐、葱姜汁、醋拌匀。
4.粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,再用小火煮至米烂粥成,下鳝丝与油菜末,煮沸后加盐、味精、香菜和色拉油调好味,撒上胡椒粉,即可盛起食用。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
鳝丝油菜粥做法已被18人烹饪过!
第四种:美食美味的虾皮萝卜丝汤做法
材料
萝卜,虾皮,葱,盐
做法
1、葱白葱绿分开切小段
2、萝卜去皮刨丝
3、锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒
4、倒入适量清水
5、煮开
6、放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒
7、撒上葱绿部分即可。
小诀窍
1、葱白葱绿要分开,葱白比较耐煮,先放入伴炒,葱绿最后用撒的,这样会更好看些
2、虾皮要炒一下,会更加香的~
3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅,这样可以最大程度的保证萝卜的营养。
虾皮萝卜丝汤做法已被44人烹饪过!
第五种:美食美味的萝卜丝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼1条,白萝卜半个,木耳少许
做法
步骤1:新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用
步骤2:洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
萝卜丝鲫鱼汤做法已被58人烹饪过!
小编整理551位网友投稿材料与萝卜丝油端子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊八胡萝卜丝炒洋葱
第二种:萝卜丝饼
第三种:萝卜丝煮荷包蛋
第四种:云南的萝卜丝鲊
第五种:萝卜丝煎包
第六种:干萝卜丝小笼包
第七种:萝卜丝包
第八种:鲫鱼萝卜丝汤
第九种:胡萝卜丝炒牛肉丝
第十种:拌萝卜丝
小编结合65位厨师推荐再从319网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
枣糕、草莓果冻、草莓塔、小刺猬、韭菜盒子
锅巴、糖渍橙皮、蝴蝶卷、diy麻花
小金猪、南瓜戚风、红薯点心。
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