烹饪红豆年糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的红豆年糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆年糕、红豆年糕汤、脆皮椰香红豆年糕，红豆年糕终结版。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红豆年糕做法
材料
糯米粉200克，熟红豆100克左右，水140克，白糖20克
做法
1.将所有材料放在一个容器中
2.然后混合均匀
3.取一个模具，上面铺上保鲜膜
4.再把面团放入，中火蒸40分钟左右
红豆年糕做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的红豆年糕汤做法
材料
煮熟的红豆25克，年糕块10片，红糖10克
做法
1、小锅煮水，水开后倒入年糕块至水再次沸腾。
2、倒入熟红豆，再煮1-2分钟。
3、最后加入适量红糖就ok啦！
小诀窍
红豆能通利水道，故尿多之人忌食。
红豆年糕汤做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的脆皮椰香红豆年糕做法
材料
糯米粉400克，白砂糖120克，牛奶260毫升，椰浆80毫升，玉米油180毫升，鸡蛋（约150克）3只，蜜红豆适量，泡打粉1小勺
做法
1.糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖，牛奶，椰浆，玉米油，鸡蛋用打蛋器打匀，本来用的手动打蛋器，打了几下发现较费劲赶紧改用电动的打成无颗粒的面糊。
2.烤盘涂油，把面糊过筛倒入，过筛这步别省略，这样做出来成品更细腻。
3.然后把蜜红豆随意撒在面糊上，也可用买的红豆沙，不过我更喜欢自己做的蜜红豆。
4.蜜红豆撒好后，用勺轻轻压入面糊内。
5.入预热好的烤箱里180度20分钟后，表面微黄时取出撒上椰丝再入烤箱继续烤20分钟，共40分钟左右至表面金黄即可，也可根据自己喜欢好的口感和表面颜色来适当调整时间。烤好后取出放凉切块即可食用了。
脆皮椰香红豆年糕做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的红豆年糕做法
材料
糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯，红豆半杯
做法
1.将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2.将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。
3.6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
4.将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。
5.拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。
红豆年糕做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的红豆年糕终结版做法
材料
【材料1】
做法
【红豆沙的制作】
1、红豆沙可用买来的成品，我喜欢自己做。锅内放入3.5杯水和洗净的红豆300克至炉上，开大火煮至滚。开小火煮一个半小时至水干，加糖3/4杯拌匀离火。
2、再用勺把红豆压压碎备用。多余的红豆沙可放冰柜存储。
【年糕的制作】
1、取一大盆放入材料1拌匀。
2、另取一盆，鸡蛋两只打散后，加牛奶，炼乳，玉米油搅拌均匀。
3、然后将湿料倒入盛有材料1的大盆里，搅拌均匀至无颗粒。
4、接着加入材料2拌匀，然后倒入22x32厘米的涂了少许玉米油的玻璃烤盘中。
红豆年糕终结版做法已被71人烹饪过！
小编整理629位网友投稿材料与红豆年糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆沙年糕羹
第二种：年糕红豆沙
第三种：红豆红枣红糖年糕
第四种：小黄鱼烧年糕
第五种：香辣年糕炒蟹
第六种：韩式辣酱炒年糕
第七种：排骨年糕
第八种：烤菜年糕
第九种：番薯年糕羹
第十种：梭子蟹炒年糕
小编结合23位厨师推荐再从625网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肠卷、萝卜丝油端子、枣糕、草莓果冻、草莓塔
小刺猬、锅巴、红薯点心、糖渍橙皮
蝴蝶卷、diy麻花、韭菜盒子。
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相关菜谱名称推荐：红豆年糕,红豆年糕汤,脆皮椰香红豆年糕,红豆年糕终结版
