烹饪果酱所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、咖啡机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的果酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果酱、草莓果酱煎饼、桑葚果酱果汁，芒果酱蛋糕。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的果酱做法
材料
草莓500克（洗净去根部后），白糖250克，柠檬半个，
做法
1.草莓选择成熟的
2.去掉蒂，清洗干净后倒入容器中
3.倒入白糖和柠檬汁
4.盖盖放冰箱冷藏室一晚上
5.取出后，放入小不锈钢锅中
6.小火煮时去掉浮沫
7.煮好时，可以用一杯冷水测试一下，滴一滴果汁到冷水中成酱状即可
8.成品
9.沥干的瓶子，趁热倒入草莓酱
10.倒扣，放凉，即进入真空状态
果酱做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的草莓果酱煎饼做法
材料
鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克
做法
１，鸡蛋２只打散在容器中
２，加入白糖，用打蛋器打至浓稠（这个要费点时间）
３，加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好
４，加入酸奶和色拉油搅拌好
５，平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色
６，反面再煎好即可。
草莓果酱煎饼做法已被77人烹饪过！
第三种：美食美味的桑葚果酱果汁做法
材料
桑葚，冰糖(桑葚量的1/3)，柠檬半个
做法
1、桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。
2.搅拌使桑葚颗粒破碎。
3.煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
4.剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心
小诀窍
洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。
桑葚果酱果汁做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的果酱冰淇淋做法
材料
蓝莓果酱，淡奶油，三花淡奶
做法
1.先放50克果酱；
2.再放80克淡奶油打至5分发；
3.打发到这个程度加入80克三花淡奶搅拌均匀；
4.倒入容器中、放进冰箱，冷冻3小时。
果酱冰淇淋做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的芒果酱蛋糕做法
材料
糖，蜂蜜，草莓，果冻粉，打蛋器，抹刀，微波炉，戚风蛋糕胚，芒果酱，菠萝，雀巢淡奶油
做法
1.因为没用到烤箱，直接在超市买的蛋糕胚，回家切成方块，再从中间片成两片。
2.用电动打蛋器把淡奶油打发，其间分两次加入适量白糖，直到液体奶油可以挂到打蛋器上不会滴落下来为止.
3.菠萝切碎，加入芒果酱和蜂蜜搅拌，然后加入果冻粉适量，放到微波炉里加热半分钟，自然冷却后再放入冰箱冷下.
4.用抹刀调上打发好的淡奶油，抹到蛋糕上，上面再铺上另外一层蛋糕，最后顶上和四周也用奶油抹平即可.
5.用勺子挖出冷好的果酱，小心淋到蛋糕最上面，最后装点草莓点缀下~
芒果酱蛋糕做法已被64人烹饪过！
小编整理580位网友投稿材料与果酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桑椹果酱瑞士卷
第二种：果酱面包
第三种：果酱面包
第四种：李子果酱
第五种：营养早餐-果酱吐司
第六种：桑椹果酱
第七种：自制香杏果酱
第八种：杏子果酱
第九种：香橙果酱
第十种：香蕉橙子果酱
小编结合14位厨师推荐再从283网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
藕夹、芝麻麻花、笋丁粽子、红枣糕、芝麻辫子包
花生酱、曲奇、味美荠菜包、刈包
玉米粒小餐包、红豆年糕、全麦豆沙包。
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相关菜谱名称推荐：果酱,草莓果酱煎饼,桑葚果酱果汁,芒果酱蛋糕
