烹饪烤枣馍所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、油烟净化器、开水器、水果刀、叉子、蒸笼。
美食美味的烤枣馍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤枣馍、烤枣馍、花朵红枣馍，本文来源：。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤枣馍做法
材料
面粉300g，红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g
做法
1.红枣洗净蒸15分钟，去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方子量我做了三个枣馍）
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜
8.取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°c
9.烤好一面翻另一面，至上色均匀即可
烤枣馍做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的烤枣馍做法
材料
面粉300g，红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g
做法
1.红枣洗净蒸15分钟，去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方子量我做了三个枣馍）
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜
8.取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°c
9.烤好一面翻另一面，至上色均匀即可
烤枣馍做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的花朵红枣馍做法
材料
面粉200克，酵母3克，温水约100毫升，去核小红枣适量；
做法
1.和面：将酵母放入温水中，搅拌均匀后静置约5分钟，使其完全溶解后倒入面粉中，一边倒一边搅拌，再用手将其揉成光滑的面团；
2.发面：将揉好的面团盖好，放置于温暖处约2小时，当面团发酵至约2倍体积大里面布满蜂窝状的小孔时即可；
3.发酵好的面团取出，充分地揉压出里面的充气后揉搓成长条，再分成约15克重的小剂子儿；
4.将小剂子儿揉搓成条，再用手稍稍压扁一些；
5.在面皮的正中间放入一颗红枣；
6.将面皮对折起来，在接口的地方用手指压一下使之粘合在一起，做成一个小花瓣；
7.将小花瓣如图所示排在一起；77suncitt.com
8.中心处用筷子夹一下使其更好的粘合在一起，再在上面放上一颗红枣；这样花朵红枣馍生胚就做好了，将生胚用湿纱布盖起来再饧20分钟；
9.将饧好的花朵红枣馍放入蒸笼中，盖上锅盖，大火足汽蒸约15分钟后关火，等约3分钟即可取出。
花朵红枣馍做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的花样枣馍做法
材料
中筋面粉500g，酵母粉3g，温水210克，全蛋一个50克、绵白糖10g（可不加）红枣适量
做法
1、温水化开酵母粉、绵白粮，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
2、盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大。
3、将面团揉成光滑的面团，分成合适大小的面剂。取其中一个面团，揉成光滑的面团按扁。
4、均匀的切成三份。
5、搓成大小、长短均等的条状。
6、头尾相接，稍微沾水帮助粘合，两端放入红枣。
7、用筷子夹紧中间部分，可用手辅助整形即可。
8、静置最后饧发大约30分钟左右，冷水上锅，开锅后蒸20分钟即可。
小诀窍
1、如果不使用全蛋，可全部用温水260克。糖可不加。
2、做好后，最后二次饧发很重要不可省略。
3、蒸好后不要急着开锅盖，焖三到五分钟再开锅盖。
花样枣馍做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的本文来源：做法
材料
面粉300g，红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g
做法
1.红枣洗净蒸15分钟，去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方子量我做了三个枣馍）
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜
本文来源：做法已被51人烹饪过！
小编整理781位网友投稿材料与烤枣馍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手撕香菇根
第二种：孜然烤香菇
第三种：黄金烤馍馍
第四种：三色重阳糕
第五种：黄金烤馍馍
第六种：三色重阳糕
第七种：黄金烤馍馍
第八种：三色重阳糕
第九种：黄金烤馍馍
第十种：三色重阳糕
小编结合92位厨师推荐再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手撕香菇根、孜然烤香菇、黄金烤馍馍、三色重阳糕、沙枣玉米窝头
鲜菌菇滑蛋、微波樱桃果脯、樱桃果酱、平底锅脆皮蛋卷
春笋三杯鸡、椰丝球、清明团子。
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