烹饪葱油鲜香菇所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的葱油鲜香菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油鲜香菇、葱油鲜香菇、蚝油鲜菇滑牛肉，耗油鲜磨。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的葱油鲜香菇做法
材料
新鲜香菇8朵，胡萝卜一小段，葱两根，色拉油3汤匙，盐1/2茶匙，白糖一点点，鸡精1/4茶匙
做法
1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末
2.锅中水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞出，晾凉
3.晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕成四块
4.胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀
5.把葱末放入一小碗中，锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟，立即倒入葱末中激出香味儿
6.把步骤5的葱油倒入步骤4中，拌匀即可装盘
葱油鲜香菇做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的葱油鲜香菇做法
材料
新鲜香菇8朵，胡萝卜一小段，葱两根，色拉油3汤匙，盐1/2茶匙，白糖一点点，鸡精1/4茶匙
做法
1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末
2.锅中水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞出，晾凉
3.晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕成四块
4.胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀
5.把葱末放入一小碗中，锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟，立即倒入葱末中激出香味儿
6.把步骤5的葱油倒入步骤4中，拌匀即可装盘
葱油鲜香菇做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的蚝油鲜菇滑牛肉做法
材料
新鲜牛肉150克，草菇150克，蒜蓉10克，姜蓉10克，香葱碎10克，腌肉料：嫩肉粉1/8小匙，蚝油1大匙，生抽1大匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙，料酒1小匙，水淀粉1大匙(玉米淀粉1茶匙+清水1大匙)，沙拉油1大匙，炒草菇调料：蚝油1大匙，盐1/8小匙，鸡精1/2小匙
做法
1.将牛肉用腌肉调料拌匀，腌制20分钟.
2.锅内油烧至4成热，下入牛肉炒至7分熟捞起备用.
3.锅内烧开水，放入草菇略烫，捞起沥净水.
4.锅内冷油，放入姜，蒜蓉，葱白碎爆香.
5.加入烫过的草菇，蚝油，盐，鸡精略炒.
6.加入炒好的牛肉，再翻炒至牛肉10分熟时即可.
小诀窍
1.第一次炒牛肉时,不要炒的过熟.因为还要过第二次锅,和草菇一起入味.
2.这道菜的肉也可以用猪肉代替.
蚝油鲜菇滑牛肉做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的蚝油鲜菇炒肉做法
材料
鲜菇300g，生粉，砂糖适量，油，麻油，蒜，姜，水，料酒，生抽少许，蚝油，肉1块
做法
1.鲜菇洗干净下锅灼煮片刻捞起晾干水切块备用。
2.葱、姜、蒜切碎、肉切碎加入少许、油、生抽、水、砂糖 混合搅拌腌半个小时。
3.肉下锅加少许料酒爆炒片刻捞起备用 。
4.蒜、姜爆香油锅、下鲜菇和少许料酒爆炒片刻后加入肉、适量蚝油、少许生抽、适量砂糖翻炒均匀即可。
5.撒少许麻油，葱花翻炒均匀即可。
蚝油鲜菇炒肉做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的耗油鲜磨做法
材料
鲜蘑菇，香油，盐，鸡毛菜，耗油一勺，生抽半勺，白糖少许，水淀粉
做法
1.挑个头大小匀称的鲜蘑菇，洗净用水汤熟，在蘑菇上切三分之二花刀，使其容易入味。
耗油鲜磨做法已被71人烹饪过！
小编整理737位网友投稿材料与葱油鲜香菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油鲜莓
第二种：圣诞奶油鲜果蛋糕
第三种：蚝油鲜菇滑牛肉
第四种：奶油鲜芦笋
第五种：外焦里嫩的煎鲜香菇
第六种：鲜香菇盒
第七种：酥炸鲜香菇
第八种：鲜香菇饭
第九种：鲜香菇炒玉米粒
第十种：鲜香菇蒸肉末
小编结合56位厨师推荐再从523网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇培根卷、糖水黄桃、奶油紫薯黄馍馍、桂花蒸板栗、原味黄馍馍
烤枣馍、孜然烤香菇、黄金烤馍馍、三色重阳糕
沙枣玉米窝头、鲜菌菇滑蛋、手撕香菇根。
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相关菜谱名称推荐：葱油鲜香菇,葱油鲜香菇,蚝油鲜菇滑牛肉,耗油鲜磨
