烹饪蓑衣胡萝卜所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、厨房凉霸、开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的蓑衣胡萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蓑衣胡萝卜、蓑衣胡萝卜、蓑衣黄瓜：漂亮蓑衣切出来，糖醋蓑衣小萝卜。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蓑衣胡萝卜做法
材料
大型胡萝卜1根，青尖椒1/2根，红尖椒1/2根，姜3片，蒜2瓣，红糖15g，白醋2大勺，橄榄油1茶匙，凉开水适量，香草碎少许，蜂蜜少许
做法
1.胡萝卜洗净、去皮
2.找两根筷子垫在胡萝卜底下，刀倾斜45度角，切薄片，不要切断，碰筷即止
3.切好之后，将胡萝卜翻面，刀垂直落下，切薄片，不要切断，碰筷即止
4.两面都切好的样子
5.姜、蒜去皮、切末
6.青红椒切碎末
7.姜、蒜、青红椒放入碗中
8.加入红糖
9.加入白醋
10.导入凉开水，搅拌均匀，做成料汁
11.切好的胡萝卜放入一只干净的碗
12.倒入调和均匀的料汁
13.倒入橄榄油
14.加少许蜂蜜
15.撒一些香菜碎提味
16.搅拌均匀
17.盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡、冷藏2小时以上
18.冷藏期间取出翻面，使胡萝卜更入味
蓑衣胡萝卜做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的蓑衣胡萝卜做法
材料
大型胡萝卜1根，青尖椒1/2根，红尖椒1/2根，姜3片，蒜2瓣，红糖15g，白醋2大勺，橄榄油1茶匙，凉开水适量，香草碎少许，蜂蜜少许
做法
1.胡萝卜洗净、去皮
2.找两根筷子垫在胡萝卜底下，刀倾斜45度角，切薄片，不要切断，碰筷即止
3.切好之后，将胡萝卜翻面，刀垂直落下，切薄片，不要切断，碰筷即止
4.两面都切好的样子
5.姜、蒜去皮、切末
6.青红椒切碎末
7.姜、蒜、青红椒放入碗中
8.加入红糖
9.加入白醋
10.导入凉开水，搅拌均匀，做成料汁
11.切好的胡萝卜放入一只干净的碗
12.倒入调和均匀的料汁
13.倒入橄榄油
14.加少许蜂蜜
15.撒一些香菜碎提味
16.搅拌均匀
17.盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡、冷藏2小时以上
18.冷藏期间取出翻面，使胡萝卜更入味
蓑衣胡萝卜做法已被45人烹饪过！
第三种：美食美味的蓑衣黄瓜：漂亮蓑衣切出来做法
材料
原料，黄瓜300克，大蒜４瓣，调料，盐１茶匙（５克），白糖２茶匙（１０克），醋２茶匙（１０ml），香油２茶匙（１０ml）
做法
１，准备材料
２，将黄瓜洗净后，把筷子放在黄瓜下，用刀切直刀，一直切完。
３，再掉个，将黄瓜没切的那一面用４５度的刀法切完
４，直接就可以盘在碗中撒上5克的盐，腌１０分钟，挤掉盐水，食用时倒上大蒜末，和调料汁即可。
小诀窍
１，将筷子放在黄瓜下，可以使刀切的时候，不至于将黄瓜切断
２，掉个的时候，一定要４５度的刀法切，不然黄瓜还是会断。
３，用盐稍腌一会儿，黄瓜会特别脆。
４，吃的时候切成５厘米的段，会比较容易食用。
蓑衣黄瓜：漂亮蓑衣切出来做法已被15人烹饪过！
第四种：美食美味的蓑衣萝卜做法
材料
主料：小水萝卜，黄瓜，盐，白糖，醋精
做法
1.将小萝卜去根须，叶子洗净切成蓑衣刀花，黄瓜洗净也切成蓑衣刀花，一同放入到盆里，放上盐腌10分钟；
2.用清水将小萝卜、黄瓜洗净，控干水分倒在盆里，放入白糖、醋精、盐拌均腌2个小时即可食用。
贴士：小水萝卜属十字花科。萝卜有清热、助消化、破淤气、解渴化痰等作用。萝卜富含碳水化合物，其味甘美，矿物质含量也较其他蔬菜高。
蓑衣萝卜做法已被74人烹饪过！
第五种：美食美味的糖醋蓑衣小萝卜做法
材料
带叶小萝卜，糖，醋，盐
做法
1、小萝卜洗干净，叶子摘下来，加多盐，用手用力揉搓，腌一会。
糖醋蓑衣小萝卜做法已被54人烹饪过！
小编整理887位网友投稿材料与蓑衣胡萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓑衣黄瓜
第二种：蓑衣黄瓜
第三种：蓑衣黄瓜
第四种：蓑衣黄瓜
第五种：蓑衣黄瓜
第六种：蓑衣黄瓜
第七种：拌蓑衣黄瓜
第八种：蓑衣黄瓜
第九种：蓑衣黄瓜
第十种：蓑衣黄瓜
小编结合96位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤番茄、腊味合蒸金瓜煲、蜜桂花黄桃龟苓膏、红酒杏鲍菇、蚝皇蒸凤爪
黑糖桂花山楂酱、干煸菜花、香菇木耳蒸鸡、豉油皇鹅肠
红油牛百叶、椰香蜜汁薯球、黑椒猪手。
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