烹饪乳香剁椒猪蹄所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
美食美味的乳香剁椒猪蹄做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳香剁椒猪蹄、乳香剁椒猪蹄、乳香剁椒猪蹄,自制果香剁椒。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的乳香剁椒猪蹄做法
材料
煮好的猪蹄,乳腐一块,清水,冰糖,香油,老抽,剁椒2大勺
做法
1.准备:把煮好的猪蹄,沥干水备用
2.调汁,把腐乳、香油混合,放一点点猪手汤搅匀后,对上足量的清水,约可以没过猪手一半的样子,充分搅拌
3.锅中倒入少许炒菜油,放入一块冰糖小火融化
4.待冰糖溶化后,倒入煮好的猪蹄,不断翻炒上色。
5.见微微上色后,烹入老抽,放入2大勺剁椒,快速翻炒几下后,淋上腐乳汁,约没猪蹄一半左右的位置,喜欢的话可以加上玉米
6.翻炒,大火收汁即可装盘
乳香剁椒猪蹄做法已被86人烹饪过!
第二种:美食美味的乳香剁椒猪蹄做法
材料
煮好的猪蹄,腐乳一块,清水,冰糖
做法
1.调汁,把腐乳、香油混合,放一点点猪手汤搅匀后,对上足量的清水,约可以没过猪手一半的样子,充分搅拌。
2.锅中倒入少许炒菜油,放入一块冰糖小火融化。
3.待冰糖溶化后,倒入煮好的猪蹄,不断翻炒上色。
4.见微微上色后,烹入老抽,放入2大勺剁椒,快速翻炒几下后,淋上腐乳汁,约没猪蹄一半左右的位置,喜欢的话可以加上玉米。
5.翻炒,大火收汁即可装盘。
小诀窍
准备:把煮好的猪蹄,沥干水备用。 煮猪蹄链接:hoto.cn/recipe/13765/edit
乳香剁椒猪蹄做法已被45人烹饪过!
第三种:美食美味的乳香剁椒猪蹄做法
材料
煮好的猪蹄,乳腐一块,清水,冰糖,香油,老抽,剁椒2大勺
做法
1.准备:把煮好的猪蹄,沥干水备用
2.调汁,把腐乳、香油混合,放一点点猪手汤搅匀后,对上足量的清水,约可以没过猪手一半的样子,充分搅拌
3.锅中倒入少许炒菜油,放入一块冰糖小火融化
4.待冰糖溶化后,倒入煮好的猪蹄,不断翻炒上色。
5.见微微上色后,烹入老抽,放入2大勺剁椒,快速翻炒几下后,淋上腐乳汁,约没猪蹄一半左右的位置,喜欢的话可以加上玉米
6.翻炒,大火收汁即可装盘
乳香剁椒猪蹄做法已被25人烹饪过!
第四种:美食美味的清蒸豉香剁椒鱼块做法
材料
草鱼块,剁椒,豆豉,盐,胡椒粉,料酒,葱,姜,蒜
做法
1.草鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟
2.装盘,在鱼块上放上豆豉、剁椒
3.开水上锅,大火蒸20分钟左右关火,在上面放上大蒜碎和葱花
4.炒锅中放油,油烧热,冒青烟的时候离火,浇在上面即可
清蒸豉香剁椒鱼块做法已被95人烹饪过!
第五种:美食美味的自制果香剁椒做法
材料
新鲜红辣椒300克,大蒜40克,生姜40克,苹果1/2个,梨1/2个,食盐30克,高度白酒
做法
1.新鲜红辣椒放入洗菜盆中,加入一点小苏打,用清水浸泡10分钟后用流水冲洗干净
2.捞出洗净的辣椒,放在太阳下晾干水分
3.将辣椒去蒂,用刀斩剁成小碎片
4.大蒜去皮,生姜去皮切末。取一干净小碗,将大蒜和生姜末放入碗里,加入一点食盐,用擀面杖将大蒜和生姜捣成碎末
5.苹果和梨各取半个,去皮切末
6.将所有的碎末放入一干净无水无油的盆中
7.加入30克食盐
自制果香剁椒做法已被65人烹饪过!
小编整理448位网友投稿材料与乳香剁椒猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:涮涮肉片佐乳香汁
第二种:乳香罗汉齐
第三种:乳香馒头堡
第四种:乳香曲奇
第五种:乳香花生鸭掌
第六种:乳香南瓜意式馄饨
第七种:蜜乳香蕉水果
第八种:乳香肚丝
第九种:蝶饼乳香肉
第十种:乳香黑鱼汤
小编结合16位厨师推荐再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
迷迭香烤鸭、杨枝甘露、油泼黄瓜腐竹、川香莴笋辣子鸡、麻婆豆腐
啤酒香菇牛腩、香椿皮蛋豆腐、锅巴土豆、有个圈的煎蛋
葱油洋芋擦擦、油泼腊味土豆丸子、炸洋葱圈。
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