烹饪盐焗鸡（家庭版）所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、冷库、去皮机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、铲勺。
美食美味的盐焗鸡（家庭版）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐焗鸡（家庭版）、盐焗鸡（家庭版）、干锅牛蛙（家庭版），抹茶蛋糕（家庭版）。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的盐焗鸡（家庭版）做法
材料
童子鸡1只，盐焗鸡配料1袋，葱适量，姜适量，蒜适量
做法
1.全鸡退冰，处理干净备用
2.取出后剃掉鸡大腿中的骨头，如果鸡比较大的话，简易鸡翅骨也剃掉
3.盐焗鸡配条。我用的鸡是500克，所以用了2/3的样子
4.把盐焗鸡粉均匀的涂抹在光鸡表面，无需加入其它料汁腌制一夜。如果想更好的去腥就放点花雕酒即可
5.葱姜蒜切片，部分放入鸡腹中，部分放在锡纸中
6.用锡纸包裹严密，放入预热200度的烤箱中层约1个半小时左右即可
盐焗鸡（家庭版）做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的盐焗鸡（家庭版）做法
材料
童子鸡1只，盐焗鸡配料1袋，葱适量，姜适量，蒜适量
做法
1.全鸡退冰，处理干净备用
2.取出后剃掉鸡大腿中的骨头，如果鸡比较大的话，简易鸡翅骨也剃掉
3.盐焗鸡配条。我用的鸡是500克，所以用了2/3的样子
4.把盐焗鸡粉均匀的涂抹在光鸡表面，无需加入其它料汁腌制一夜。如果想更好的去腥就放点花雕酒即可
5.葱姜蒜切片，部分放入鸡腹中，部分放在锡纸中
6.用锡纸包裹严密，放入预热200度的烤箱中层约1个半小时左右即可
盐焗鸡（家庭版）做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的干锅牛蛙（家庭版）做法
材料
材料：牛蛙，土豆，莴苣，香菜，干辣椒，姜，葱，大蒜，干淀粉。，调料：盐，白胡椒粉，川湘辣酱，花椒，料酒，生抽，糖。
做法
1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块；
2土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片；
3牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟；
4热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用；
5腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用；
6锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香；
7将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒；
8加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。
干锅牛蛙（家庭版）做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的厨艺韩国烧烤（家庭版）做法
材料
这道菜所需要的主要原料:
做法
第1步：
将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，切成厚度为 6 毫米左右，宽4～5厘米，长10厘米左右的肉条。
第2步：
用肉锤拍打肉条,目的是使肉质松软,利于卷成肉卷。
第3步：
将拍打好的肉条卷成肉卷
第4步：
按比例量取韩式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液。
第5步：
将调好的腌制液加入肉卷，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收），将其置于冰箱冷藏室中静腌4～6小时
第6步：
将腌好的肉卷在烤箱中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉卷展开，切成小段。温度：200℃时间：5～8分钟，至中心温度达到80℃，另外根据自己所作肉块大小灵活掌握火候和时间
小诀窍
建议烤制时间：
牛肉：5～8分钟
厨艺韩国烧烤（家庭版）做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的抹茶蛋糕（家庭版）做法
材料
鸡蛋4个，白糖80克，水（或牛奶）40克，大豆油40克，面粉76克，抹茶粉6克
做法
a、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，（用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立）
b、水（或牛奶）加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉、抹茶粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。
抹茶蛋糕（家庭版）做法已被69人烹饪过！
小编整理602位网友投稿材料与盐焗鸡（家庭版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱盐焗鸡
第二种：盐焗鸡肾
第三种：铁锅版盐焗鸡
第四种：盐焗鸡
第五种：盐焗鸡胗
第六种：盐焗鸡
第七种：盐焗鸡翅
第八种：盐焗鸡
第九种：东江盐焗鸡
第十种：水晶盐焗鸡
小编结合21位厨师推荐再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乳香剁椒猪蹄、迷迭香烤鸭、杨枝甘露、油泼黄瓜腐竹、川香莴笋辣子鸡
麻婆豆腐、炸洋葱圈、香椿皮蛋豆腐、锅巴土豆
有个圈的煎蛋、葱油洋芋擦擦、啤酒香菇牛腩。
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相关菜谱名称推荐：盐焗鸡（家庭版）,盐焗鸡（家庭版）,干锅牛蛙（家庭版）,抹茶蛋糕（家庭版）
