烹饪桔酱软糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、铲勺。
美食美味的桔酱软糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桔酱软糕、桔酱软糕、青苹果软糕，绿茶软糕。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桔酱软糕做法
材料
桔酱，琼脂
做法
1.材料：桔酱，琼脂。（桔酱和琼脂的比例是10：2）
2.琼脂用凉水泡软
3.桔酱和琼脂倒入锅内，边煮边搅拌
4.拌至琼脂完全融化。（桔酱比较稠，琼脂完全融化需要费些时间，并且需要不断搅拌，防止糊底。如果是熬桔酱的时候直接做桔酱糕，可以在，果酱没有浓稠之前就加入）
5.稍放凉后，倒入铺了保险膜的盒子里，冷却后切块即可
6.可以直接吃，也可以在外面裹上椰蓉
桔酱软糕做法已被51人烹饪过！
第二种：美食美味的桔酱软糕做法
材料
桔酱，琼脂
做法
1.材料：桔酱，琼脂。（桔酱和琼脂的比例是10：2）
2.琼脂用凉水泡软
3.桔酱和琼脂倒入锅内，边煮边搅拌
4.拌至琼脂完全融化。（桔酱比较稠，琼脂完全融化需要费些时间，并且需要不断搅拌，防止糊底。如果是熬桔酱的时候直接做桔酱糕，可以在，果酱没有浓稠之前就加入）
5.稍放凉后，倒入铺了保险膜的盒子里，冷却后切块即可
6.可以直接吃，也可以在外面裹上椰蓉
桔酱软糕做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的青苹果软糕做法
材料
1.细砂糖150公克，澄粉80公克，玉米粉40公克，太白粉80公克，水650公克，2.青苹果浓缩果汁200公克，柠檬汁2大匙
做法
(1)将材料1拌匀，置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。
(2)材料2加入拌匀后，即可倒入平盘抹平表面，入蒸笼以大火蒸约8分钟。
(3)软糕取出冷却后即扣出，利用多样化造型饼干模压出自己喜爱的形状，即为多种造型的软糕。
青苹果软糕做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的青苹果软糕做法
材料
细砂糖150公克，澄粉80公克，玉米粉40公克，太白粉80公克，水650公克，青苹果浓缩果汁200公克，柠檬汁2大匙
做法
1.)将材料1拌匀，置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。
2.)材料2加入拌匀后，即可倒入平盘抹平表面，入蒸笼以大火蒸约8分钟。
3.)软糕取出冷却后即扣出，利用多样化造型饼干模压出自己喜爱的形状，即为多种造型的软糕。
青苹果软糕做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的绿茶软糕做法
材料
绿茶粉10克，鱼胶粉16克，冰糖70克，奶450ml，水300ml
做法
1.鱼胶粉加入100ml 冷水浸透， 再用滚水隔水蒸热， 搅成鱼胶浆备用。
2.烧开200ml水， 先加冰糖煮至溶化， 然后加入绿茶粉搅匀， 再加入已溶的鱼胶浆搅至完全溶化。待凉后， 再加入奶搅匀， 均匀的倒入器皿，冷冻4小时即成。
绿茶软糕做法已被96人烹饪过！
小编整理977位网友投稿材料与桔酱软糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：客家金桔酱
第二种：金桔酱
第三种：客家金桔酱
第四种：桔酱排骨
第五种：自制金桔酱
第六种：客家金桔酱
第七种：金桔酱
第八种：客家金桔酱
第九种：桔酱排骨
第十种：自制金桔酱
小编结合82位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金鸡球、榴汁银耳露、干锅豇豆、双色水果冻、薄荷奶冻
梨汁罗汉果、一锅鲜、蛋黄狮子头、酒酿樱桃
三色鸡丝、青豆泥、土豆三杯鸡。
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相关菜谱名称推荐：桔酱软糕,桔酱软糕,青苹果软糕,绿茶软糕
