烹饪桔子酱所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、切菜器。
美食美味的桔子酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桔子酱、桔子酱、桔子酱，自制桔子酱。
（中华厨具网 建议，再次对34位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4181人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桔子酱做法
材料
桔子，冰糖
做法
1.桔子去皮掰成小瓣，并把白色的桔络尽可能的去掉。（桔络多了熬出来的桔酱会发苦）
2.把桔子入料理机打成汁
3.桔汁倒入锅内中大火煮并经常搅拌。（用铝锅或砂锅，不要用铁锅）
4.煮至稍浓稠后，根据口味调入冰糖，转小火继续煮，并要不断的搅拌。（这个时候一定要不断搅拌，否则很容易糊底，而且搅拌的时候最好戴上手套防护，果酱很容易溅出烫伤）
5.熬至果酱的痕迹不轻易消失就可以了。（凉了之后会更稠一些）
桔子酱做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的桔子酱做法
材料
无核蜜桔2750克，砂糖4000克，冻粉60克。
做法
1、将蜜桔洗净，剥掉桔皮，撕去桔络。桔皮放工作合上，用利刀片下桔皮里的白筋，把红桔皮顶刀切成2毫毛宽的细丝，放碗内，加入适量的清水泡10分钟，捞出放净锅内。将桔瓣挤出汁，盛碗内。冻粉用凉水洗净，放入小碗内，加适量温水泡软。
2、把桔子汁倒入盛桔皮的锅内，加入清水(4000克)，再加入砂糖，旺火烧开，搅拌匀，煮15分钟，放入冻粉，溶化离火，置于阴凉通风处，凉透即成桔子酱。可盛在玻璃瓶或罐内，入4-6℃的冰箱内存放。
桔子酱做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的桔子酱做法
材料
桔子，冰糖
做法
1.桔子去皮掰成小瓣，并把白色的桔络尽可能的去掉。（桔络多了熬出来的桔酱会发苦）
2.把桔子入料理机打成汁
3.桔汁倒入锅内中大火煮并经常搅拌。（用铝锅或砂锅，不要用铁锅）
4.煮至稍浓稠后，根据口味调入冰糖，转小火继续煮，并要不断的搅拌。（这个时候一定要不断搅拌，否则很容易糊底，而且搅拌的时候最好戴上手套防护，果酱很容易溅出烫伤）
5.熬至果酱的痕迹不轻易消失就可以了。（凉了之后会更稠一些）
桔子酱做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的冰糖桔子酱做法
材料
桔子，冰糖
做法
1、桔子剥皮洗净。
2、煮锅加水烧开，放入冰糖化开。
3、放桔子，小火熬煮至桔子熟烂，不停搅拌到汁水浓稠成糊状即可。
小诀窍
可入冰箱冷藏。泡水喝、涂面包、做甜点都可。
冰糖桔子酱做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的自制桔子酱做法
材料
桔子1个、白糖（根据自己喜）。
做法
1、把桔子肉扒出来，放道杯子里，
自制桔子酱做法已被15人烹饪过！
小编整理943位网友投稿材料与桔子酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果、桔子、芹菜汁
第二种：桔子果醬夾心蛋糕
第三种：蜂蜜桔子瑪德琳
第四种：桔子柠檬浓缩汁
第五种：新派桔子拌韭菜
第六种：桔子
第七种：鱼子酱豆腐
第八种：鱼子酱蛋卷
第九种：地中海火腿茄子酱三明治
第十种：游走大厨的茄子酱
小编结合34位厨师推荐再从443网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桔酱软糕、黄金鸡球、榴汁银耳露、干锅豇豆、双色水果冻
薄荷奶冻、土豆三杯鸡、一锅鲜、蛋黄狮子头
酒酿樱桃、三色鸡丝、梨汁罗汉果。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4181人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：桔子酱,桔子酱,桔子酱,自制桔子酱
