烹饪白菜盒子所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、咖啡机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的白菜盒子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜盒子、白菜盒子、韭菜盒子，韭菜盒子。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白菜盒子做法
材料
面粉，白菜，里脊肉，粉丝，小虾米，香油，料酒，生抽，盐，胡椒粉，糖，蒜末
做法
1.材料：面粉，白菜，里脊肉，粉丝，小虾米
2.面粉加刚烧开的水，边到边搅拌成棉絮状。（200g粉放了110g水，水量可适当调整，揉好的面团很柔软且不粘手）
3.揉成光滑的面团后，放在一边醒半小时左右。（这个时间用来准备馅料）
4.白菜切丝，撒些盐腌制出水
5.挤干水份备用
6.粉丝用温水泡发后，切成小段
7.里脊肉洗净沥干后，和虾米一起剁成末
8.所有材料加香油，料酒，生抽，盐，胡椒粉，糖，蒜末拌匀即成馅料
9.醒好的面团搓成长条后，切成大小均匀的面剂
10.把面剂擀成圆片
11.放上馅料。（台上撒粉防粘，面片不要擀太薄，尤其是是边上，太薄后面捏出的花纹不好看）
12.对折后捏合
13.从右边起，捏一下，再从捏出来的下面翻捏上去，就成了好看的麻花。（面片稍厚捏出的麻花才厚实均匀）
14.捏好的白菜盒子
15.入油锅小火煎到两面金黄，内馅熟透即可。（我用猪油煎的更香，用色拉油也可以，一定要小火才能保证外表金黄而内馅熟透。）
白菜盒子做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的白菜盒子做法
材料
面粉，白菜，里脊肉，粉丝，小虾米，香油，料酒，生抽，盐，胡椒粉，糖，蒜末
做法
1.材料：面粉，白菜，里脊肉，粉丝，小虾米
2.面粉加刚烧开的水，边到边搅拌成棉絮状。（200g粉放了110g水，水量可适当调整，揉好的面团很柔软且不粘手）
3.揉成光滑的面团后，放在一边醒半小时左右。（这个时间用来准备馅料）
4.白菜切丝，撒些盐腌制出水
5.挤干水份备用
6.粉丝用温水泡发后，切成小段
7.里脊肉洗净沥干后，和虾米一起剁成末
8.所有材料加香油，料酒，生抽，盐，胡椒粉，糖，蒜末拌匀即成馅料
9.醒好的面团搓成长条后，切成大小均匀的面剂
10.把面剂擀成圆片
11.放上馅料。（台上撒粉防粘，面片不要擀太薄，尤其是是边上，太薄后面捏出的花纹不好看）
12.对折后捏合
13.从右边起，捏一下，再从捏出来的下面翻捏上去，就成了好看的麻花。（面片稍厚捏出的麻花才厚实均匀）
14.捏好的白菜盒子
15.入油锅小火煎到两面金黄，内馅熟透即可。（我用猪油煎的更香，用色拉油也可以，一定要小火才能保证外表金黄而内馅熟透。）
白菜盒子做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的韭菜盒子做法
材料
韭菜，鸡蛋，木耳，海米
做法
1.韭菜切好。炒好的鸡蛋，木耳，泡发的海米。 调成馅。
2.韭菜盒子包好了。
3.平底锅烧热，放点油，把韭菜盒子放在里面煎。
4.煎熟一面，翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
小诀窍
韭菜盒子也可用两张皮对包，捏成圆形花边的盒子。
韭菜盒子做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的韭菜盒子做法
材料
面粉，酵母粉，温水，白糖少许，虾仁，韭菜，盐，油，鸡蛋，粉丝
做法
1.和面团..我用了一点酵母粉+45度温水+少许白糖，促使面粉发酵~
2.素馅盒子~放了剥好的大只虾仁，光看馅就很眼馋~
3.开始擀面皮了~
4.放一锅底油就可以了，饭后小火煎韭菜盒~
5.第一锅出来了，金黄锃亮，外焦里嫩!
小诀窍
1.温水要45度. 2.虾仁不要剁碎了,这种大颗粒的更有口感~ 3擀面皮这个基本上没什么难度,只要保证皮不被扯破就ok了,包好以后最好要先放那里醒一下~
韭菜盒子做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的韭菜盒子做法
材料
鸡蛋，黑木耳丝，韭菜花，五香粉，盐，全能面粉
做法
1.用热开水搞面团，放热水搞时用橡皮刀搞，然后用手搓成面团搓到有些韧性，用湿布盖住面团，千万不要让它干啊，我刚好有其他事做，放两个钟左右吧；
2.先将鸡蛋煎成薄片，切丝，再热锅放油，先炒黑木耳丝，然后到进韭菜花粒，翻动下，再放葱和蛋丝，然后放少少五香粉和盐，翻均匀，盛起备用；（我忘了放五香粉了）
3.我家无面板，只能用砧板了，那砧板小，只是分几次擀。我只做了两个，一个是角的形式，另一个是盒子的形式，角的面块擀成圆形后，对折面块，先捏好一边，在另一边放料，放完料后捏收口，锁花边；盒子是将两块面块合一起，捏好周围，留三分一左右填料，填好料后周围捏紧，最好锁边。
4.在平底锅放少少油，放下盒子或角时不要立即翻动，等煎到微黄时放两至三汤匙水，盖盖子，收小火，等到差不多水干时掀开盖子，煎至金黄，再反转另一面，同样操作。
韭菜盒子做法已被72人烹饪过！
小编整理152位网友投稿材料与白菜盒子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海米酸菜盒子
第二种：韭菜盒子
第三种：发面韭菜盒子
第四种：韭菜盒子
第五种：虾仁韭菜盒子
第六种：雪菜盒子
第七种：韭菜盒子
第八种：韭菜盒子
第九种：韭菜盒子
第十种：煎韭菜盒子
小编结合44位厨师推荐再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桔子酱、桔酱软糕、黄金鸡球、榴汁银耳露、干锅豇豆
双色水果冻、梨汁罗汉果、土豆三杯鸡、一锅鲜
蛋黄狮子头、酒酿樱桃、薄荷奶冻。
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