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名厨推荐名菜:阿拉棒烹饪方法 图片及所用厨具(河南油烟净化器价位)
2024-02-18 13:25    4886    中华厨具网

烹饪阿拉棒所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台冷饮机咖啡机、吹风机净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、铲勺。

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(中华厨具网 建议,再次对84位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5465人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的阿拉棒做法

材料

低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后大约50克),糖粉30克,黄油10克

做法

1.我家没有糖粉,先将白糖用料理机打成糖粉

2.黄油从冰箱里拿出来称量好,放料盆里软化

3.软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发

4.倒入低筋面粉,揉成面团,静置松弛半个小时

5.把松弛好的面团檊成厚度约为0.5cm的长方形面团

6.把檊好的面片,用刀切成一条条的长条

7.两手拿起一根长条的两端,扭几圈成螺旋形,放进烤盘

8.在螺旋条上刷一层全蛋液,烤箱预热到180度,中层,约25分钟,烤到表面金黄色即可

阿拉棒做法已被53人烹饪过!

第二种:美食美味的磨牙的阿拉棒做法

材料

低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉30克,黄油10克

做法

1.黄油室温软化,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发,然后倒入低筋面粉,揉成面团;

2.揉好的面团较干,,静置半小时左右;

3.把松弛好的面团,擀成厚度月0.5cm的长方形面片,用刀切成长条;

4.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺好锡纸的烤盘中;

5.在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜,就可以烘焙了;

6.放进预热好的180度烤箱中层,25分钟左右,表面金黄就ok啦。

小诀窍

烘焙:中层180度,约25分钟,烤到表面金黄即可。

磨牙的阿拉棒做法已被56人烹饪过!

第三种:美食美味的100%无油阿拉棒做法

材料

低筋面粉400克,鸡蛋4个,糖粉100克,黑芝麻60克+20克(用于表面装饰)

做法

1.鸡蛋打散,与糖粉充分混合,留出20克蛋液刷表面。

2.将低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中,用手揉成面团,松弛半个小时。

3.撒些面粉在案板上,把松弛好的面团放上去,用擀面杖檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。再用刀把面皮切成一根根的长条。

4.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里,刷上一层蛋液,撒上黑芝麻装饰。

5.烤箱预热180度后,放中层,25分钟烤至表面金黄色即可。

小诀窍

芝麻可以适当多放些——这是我同事“品尝”的宝贵意见。 用“群众”的话说:这个小棍儿的魅力,全靠芝麻烘烤出来的那股特殊的香味儿。如果你牙口好,保管你吃了还想吃,嘿嘿——

100%无油阿拉棒做法已被82人烹饪过!

第四种:美食美味的芝麻阿拉棒做法

材料

低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉30克,白芝麻15克,黑芝麻15克

做法

1.糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。

2.倒入低筋面粉,揉成面团。静置松弛半个小时。

3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。

4.把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。

5.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。

6.在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。我刷了两层的蛋液,所以烤出来颜色很深,不喜欢深色的就浅浅的搽一层就好了

芝麻阿拉棒做法已被62人烹饪过!

第五种:美食美味的阿拉棒做法

材料

低筋面粉260克,中等大小鸡蛋2个,糖粉60克,黄油20克,少许全蛋液

做法

1、黄油提前室温软化,低筋面粉提前过筛。

2、将面粉、黄油、鸡蛋、糖粉混合,用手捏合成面团,不要长时间揉搓,用保鲜膜包好静置松弛30分钟。

3、松弛好的面团,放在面板上,可以提前撒少许干面粉在面板上防沾,用擀面杖将面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片,用刀将面片切成宽0.5厘米的长条。

4、取一跟长条用双手捏住两端双手向反方向扭几下,呈螺旋状,依次将所有长面团扭好。

5、全部饼干坯完成后,排在烤盘内(烤盘不需要刷油或垫纸),用毛刷轻轻在饼坯上均匀刷上一层蛋液。

6、烤箱提前预热180度,中层,烘烤20-25分钟,烤至饼干表面金黄即可。

小诀窍

1、阿拉棒的酥脆程度跟加入的黄油量有直接关系,如果喜欢更硬一些的口感,可以减少甚至不加黄油,但蛋液需要适当添加,以免面团过干不易整形。

阿拉棒做法已被53人烹饪过!

小编整理594位网友投稿材料与阿拉棒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:阿拉伯鸡

第二种:阿拉斯加三文鱼

第三种:阿拉伯牛肉薄饼

第四种:阿拉斯加鳕鱼卷

第五种:牛肚阿拉罗马纳

第六种:自制阿拉伯风味烤馕饼

第七种:阿拉斯加皇帝蟹

第八种:阿拉伯小麦沙拉

第九种:阿拉斯加皇帝蟹

第十种:阿拉伯小麦沙拉

小编结合84位厨师推荐再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酱香马蹄、三色鸡脯、鲜蔬牛腩煲、小肠豆腐煲、广式香肠

杂菜煲、桔子酱、桔酱软糕、黄金鸡球

榴汁银耳露、干豇豆、白菜盒子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5465人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:阿拉棒,磨牙的阿拉棒,100%无油阿拉棒,阿拉棒

相关厨具产品推荐: 煮面炉消毒柜绞肉机砂锅饮水机 、菜刀。

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