烹饪鲜橙水晶冻所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的鲜橙水晶冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜橙水晶冻、鲜橙水晶冻、水晶冻，五彩水晶冻diy。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜橙水晶冻做法
材料
橙汁100克,水150克,琼脂4克,白砂糖15克,
做法
1. 鲜橙一切二 榨取橙汁 把橙皮内剩余的橙肉挖干净
2. 琼脂放入温水中泡软 上锅煮至琼脂融化
3. 待水沸腾 倒入橙汁
4. 搅拌均匀 关火后立即加入砂糖 使其融化
5. 倒入模具中
6. 放凉即可食用 也可放入冰箱保存
鲜橙水晶冻做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜橙水晶冻做法
材料
橙汁100克,水150克,琼脂4克,白砂糖15克,
做法
1. 鲜橙一切二 榨取橙汁 把橙皮内剩余的橙肉挖干净
2. 琼脂放入温水中泡软 上锅煮至琼脂融化
3. 待水沸腾 倒入橙汁
4. 搅拌均匀 关火后立即加入砂糖 使其融化
5. 倒入模具中
6. 放凉即可食用 也可放入冰箱保存
鲜橙水晶冻做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的水晶冻做法
材料
水，果冻粉
做法
1、水煮开后加粉搅匀，倒入容器晾凉后放冰箱就行。
2、切成什么形状完全随心所欲，我还用饼干模切过爱心、螃蟹、花朵、圈圈……
水晶冻做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的红宝石水晶冻做法
材料
透明的饮料，鱼胶粉一匙
做法
1.把一匙鱼胶粉放进一个碗里，然后加两匙的凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水分、胀大。（这里的凉开水不是指雪藏过的，而是指放凉了的开水，这个很重要！）
2.然后再准备一点热开水，把刚才拿碗鱼胶粉连碗放进热水，搅拌，借着热力的传递，隔着碗壁把成了固体的鱼胶粉团化为粘稠的鱼胶粉液体。（这里不可直接用热水开鱼胶粉，因为这样就不粘了）
3.把一点食用油涂抹在模具里面，放进冰箱冷几分钟，取出。（这个是为了脱模容易。）
4.把透明的饮料加糖后，与鱼胶粉溶液混合均匀，倒进果冻模具。注意，这里只需倒满果冻模具的2/3就可以了，不能倒满，因为还有下一步。
5.注意，这个步骤很重要。因为石榴籽很小很轻，遇水就浮起。那么怎样才能做到图中那样错落有致呢？秘诀就是要把果冻液体放进冰箱中先冻一会儿，在它冻成半凝固状时取出，然后用牙签小心的把石榴籽逐一放进果冻中，有高低的摆放，这时因为液体已经是半凝固所以就能固定石榴籽不至于浮上水面了。
6.放进石榴籽后会发现当然会有点坑坑洼洼的，这时就要再倒进一层果冻液做补坑和封底的用途。做完这一切后，小心放进冰箱继续冻至完全凝固结实就可以啰！！！
7.怎样倒出光滑完整的果冻也是非常重要的一步，因为如果这里做不好就等于前面的心机都白费了。
红宝石水晶冻做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的五彩水晶冻diy做法
材料
猪皮1200克，青红椒各一个，鸡蛋一颗，黑木耳少许，姜片少许，花椒少许，大料少许，葱段少许，盐少许，味精少许，料酒适量
做法
1.首先，介绍今天要登场的原材料们。它们分别是大主角：猪皮，大配角：青红椒、黑木耳、鸡蛋。参加“演出”的还有调味料：盐、料酒、味精、葱段、姜片、花椒和大料。
2.将肉皮洗干净，放入沸水锅内煮制，只需片刻，待猪皮变硬时就取出来。接下来，把皮上多余的油脂刮掉，最好里里外外都刮刮。一定要把油脂全部刮掉，只留下干干净净的一层皮。其他辅料处理好。
3.将取出的肉皮剁成泥状，再次放入原来煮肉皮的汤中。这之前，要先将汤中的花椒和葱段捞出，原因很简单，因为这些调料在加入肉皮泥后就不好捞了。放入肉皮泥后，再看看汤水是否合适，若太少就适当添加。
4.前两场，主配角的戏份都挺重，这场就只剩下主角“熬啊熬，搅啊搅”了。没错，就是上场戏那一大锅，现在改用中火慢慢熬成皮汁。没有什么很高的技术要求，费的是功夫和时间，注意！要不时搅和搅和。
5.起锅前加入盐、料酒、味精，将打好的蛋黄液打圈倒入锅内，把之前处理好的青红椒丝，黑木耳丝以及蛋白一一放入皮汁中，然后倒在准备好的容器里冷却凝固即可。
五彩水晶冻diy做法已被67人烹饪过！
小编整理374位网友投稿材料与鲜橙水晶冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柳橙水果塔
第二种：香橙水果松饼
第三种：冰镇甜橙水
第四种：香橙水果沙冰
第五种：巧克力香橙水果杯子蛋糕 （原创）
第六种：香橙水果杯子蛋糕
第七种：鲜橙蒸蛋
第八种：鲜橙蘑菇牛扒
第九种：大虾鲜橙三明治
第十种：鲜橙鸡丁
小编结合66位厨师推荐再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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