烹饪泡糖蒜所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、夹盘器。
美食美味的泡糖蒜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡糖蒜、泡糖蒜、腌糖蒜，糖蒜。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的泡糖蒜做法
材料
鲜蒜3000克，白糖1200克，盐70克。
做法
1、将蒜去老皮，码入干净的小缸内，码时一层蒜撒一层盐，3000克蒜撒（50克）盐，最后在上面浇上（100克）清水。
2、腌泡12个小时后，往蒜缸里浸清水，淹没蒜面。要每3天换一次水，连续10天，以除蒜辣味。
3、将蒜捞出放入干净盆内，撒入白糖，用手将糖均匀地搓在蒜上。然后把蒜装入坛中，每隔一层蒜撒一层白糖，将糖撒完为止。
4、用清水（300克），盐（20克）上火熬开，晾凉，徐徐倒入坛中，然后用两层纱布封住坛口，用细绳所紧，放置阳凉处约50天即可。
泡糖蒜做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的泡糖蒜做法
材料
鲜蒜3000克，白糖1200克，盐70克。
做法
1、将蒜去老皮，码入干净的小缸内，码时一层蒜撒一层盐，3000克蒜撒（50克）盐，最后在上面浇上（100克）清水。
2、腌泡12个小时后，往蒜缸里浸清水，淹没蒜面。要每3天换一次水，连续10天，以除蒜辣味。
3、将蒜捞出放入干净盆内，撒入白糖，用手将糖均匀地搓在蒜上。然后把蒜装入坛中，每隔一层蒜撒一层白糖，将糖撒完为止。
4、用清水（300克），盐（20克）上火熬开，晾凉，徐徐倒入坛中，然后用两层纱布封住坛口，用细绳所紧，放置阳凉处约50天即可。
泡糖蒜做法已被35人烹饪过！
第三种：美食美味的腌糖蒜做法
材料
新鲜大蒜，糖，醋
做法
1.将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层。
2.用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用。
3.把蒜捞出沥干水分。
4.放进泡菜坛子里，加糖和醋。比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋，醋的数量可以根据自己的口味慢慢调整，注意不要加水。
5.盖上盖子，九、十月份的时候就可以吃了。
小诀窍
泡蒜省下的汁做糖蒜口的菜时用上一勺，美味无比啊~~~~
腌糖蒜做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的糖蒜排骨做法
材料
排骨，蒜瓣，油，白糖，鸡精
做法
1.排骨斩小块，用盐，酱油腌１０分钟；
2.坐锅烧油下排骨炸成金黄色，加水淹过加少许白糖烧开后中火煨制；
3.收汁前５分钟下蒜瓣一起，最后撒少许鸡精拌匀就ｏｋ了～
小诀窍
此菜没有蒜加了醋就是糖醋排骨了，也许你的方法不一样，忽忽，好吃就是硬道理～香呢～
糖蒜排骨做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的糖蒜做法
材料
大蒜10个，1.盐1/2大匙，2.红糖1又1/2杯，白醋3杯，水1杯，盐1小匙，酱油1大匙
做法
(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。
(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。
糖蒜做法已被33人烹饪过！
小编整理590位网友投稿材料与泡糖蒜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腌糖蒜的做法
第二种：满汉全席--糖蒜
第三种：糖蒜
第四种：腌糖蒜
第五种：糖蒜
第六种：满汉全席--糖蒜
第七种：腌糖蒜的做法
第八种：满汉全席--糖蒜
第九种：糖蒜
第十种：腌糖蒜
小编结合62位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
捏粑粑、樱桃果冻、盐烤大杏仁、剁椒蒸金针菇、啤酒蛋
醋泡花生米、懒人版青团的做法、香肠、自制健康苹果醋
麻酱豆角、盐焗凤爪、白糖糕。
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相关菜谱名称推荐：泡糖蒜,泡糖蒜,腌糖蒜,糖蒜
